Sisu

• Sammud
• Näpunäiteid
• Hoiatused

Tomatid on maitsvad puuviljad, mida saab kasutada paljudes retseptides. Paljud inimesed kasvatavad suvel koduaias tomateid. Tomatite korjamisel on kasulik teada, millal ja kuidas leida need, mis on täiesti küpsed ja söömiseks valmis. See juhend aitab teil tomatid õigel ajal korjata.

Sammud

1. 1 Korja tomatid suvel, kui need on kõige maitsvamad.
   • Kliima määrab parima aja tomatite koristamiseks aiast.
   • Tavaliselt on tomatid koristamiseks valmis 55-100 päeva pärast istutamist, olenevalt sordist.
   • Tomatid võib korjata veel rohelisena ja lasta neil ilma varreta küpseda.
   • Korja tomatid enne esimest külmutamist.
   • Varre liigse valmimise vältimiseks vali tipptundidel sageli tomateid.
2. 2 Vaadake hoolikalt tomati väliskülge.
   • Enamik küpseid tomateid on erkpunast värvi, kuigi kuuma ilmaga valmides võivad need olla kollakasoranži värvi.
   • Erinevat sorti tomatitel on küpsemise ajal erinevad värvid. Küpsed tomatid võivad olla punased, oranžid, kollased, roosad ja lillad. Kontrollige valitud tomatisordi alakülge värvi küpsuse osas. Siin hakkavad tomatid kõigepealt valmima.
   • Tomati nahk peaks olema sile ja kergelt läikiv, ilma tumedate laikude ja mõlkideta.Isegi väike laik võib näidata, et tomat on seest mäda.
3. 3 Tundke tomati tugevust.
   • Küpsed tomatid peaksid kergelt pigistades olema veidi kõvad. Kõvade tomatite valmimine võtab lisaaega.
   • Kui tomatil on pehmed laigud, muutuvad pehmed kohad mõlkideks ja tomat võib hakata mädanema.
   • Kui tomat on kõik pehme, siis on see üleküpsenud ja tuleks varre küljest korjata ning ära visata.
4. 4 Kaalu tomatit käes.
   • Heledamad tomatid pole päris küpsed.
   • Rasked tomatid on tavaliselt küpsed. Neid tuleks koguda ja süüa.
5. 5 Et kontrollida, kas tomat on küps, nuusutage seda.
   • Tomat peaks juurest lõhnama magusalt ja maalähedaselt. Tugev ja meeldiv lõhn tähendab, et tomat on maitsvam.

Näpunäiteid

• Kuuma ilmaga võib tomat enne värvi valmimist pehmendada. Valige need tomatid ja laske neil siseruumides küpseda.
• Tomatid valmivad kõige paremini mõõdukal temperatuuril umbes 24 ° C.
• Tomatid võib korjata "esimesel põsepunal" ja lasta neil ilma varreta küpseda. See võib vähendada pragunemisprobleeme ja takistada loomadel või putukatel küpsete tomatite söömist. Siiski võib nende tomatite ja varrel valmivate tomatite maitses olla erinevusi.

Hoiatused

• Ära jäta kasutuselt kõrvaldatud tomateid kohale, sest see võib ligi meelitada kahjureid ja levitada haigusi.
• Tõmmake haiged või deformeerunud tomatid varre küljest ja visake ära, et vältida haigusi või putukaid.