Sisu

• Koostisosad
• Kuum juust ja peekonivõileib
• Kuum võileib peekoni, tomati ja salatiga
• Hommikusöögi võileib peekoniga
• Sammud
• Meetod 1 /3: valmistage kuum juustu- ja peekonivõileib
• Meetod 2/3: valmistage kuum peekon, tomat ja salativõileib
• Meetod 3/3: valmistage peekonist hommikusöögivõileib
• Näpunäiteid
• Hoiatused
• Mida sul vaja on
• Kuum juust ja peekonivõileib
• Kuum võileib peekoni, tomati ja salatiga
• Hommikusöögi võileib peekoniga

Maitsev peekon võib olla suurepärane lisand peaaegu igale toidule, eriti võileivale. Peekonivõileiva valmistamiseks on palju võimalusi. Proovige klassikalist peekonit, tomatit ja salativõileiba. Lihtsa kuuma juustu ja peekoniga võileiva valmistamine on veelgi lihtsam ja kiirem. Kui soovite oma hommikut alustada millegi maitsvaga, on suussulav peekoniga hommikusöögivõileib ideaalne. Valikuid on palju ja kõik on suurepärased!

Koostisosad

Kuum juust ja peekonivõileib

1-2 portsjoni jaoks:

• 2 riba peekonit
• 2 viilu rukkileiba
• 1 supilusikatäis võid, soojendatakse toatemperatuurini
• 1/2 tassi (50 g) hakitud cheddari juustu
• 2 supilusikatäit guacamole (valikuline)

Kuum võileib peekoni, tomati ja salatiga

1-2 portsjoni jaoks:

• 3 riba peekonit
• 2 viilu rukkileiba
• 1 supilusikatäis võid, soojendatakse toatemperatuurini
• 1 supilusikatäis majoneesi
• 1 leht salatit
• 2 viilu küpset tomatit
• Sool ja pipar maitse järgi
• 2 supilusikatäit guacamole (valikuline)

Hommikusöögi võileib peekoniga

• 1 suur muna
• ½ supilusikatäit võid
• Sool ja pipar maitse järgi
• Lopsakas tortilla või soolane pannkook, pooleks lõigatud
• 1 riba peekonit
• 1 viil cheddari juustu

Sammud

Meetod 1 /3: valmistage kuum juustu- ja peekonivõileib

1. 1 Prae peekon pannil keskmisel kuumusel. Keerake viilusid aeg -ajalt, kuni need on krõbedad. Selleks kulub umbes 5 minutit. Kui peekon on valmis, tõsta see paberrätikutega vooderdatud taldrikule, et liigne rasv imenduks.
2. 2 Määri iga leivatüki üks pool võiga. See saab olema võileiva väliskülg. Õli muudab selle pärast röstimist krõbedamaks.
3. 3 Puista ühe leivaviilu õlitamata küljele 25 grammi juustu. Säästa ülejäänud juust võileiva teise poole jaoks. See aitab võileiba "liimida", nii et see ei lähe praadimisel laiali.
4. 4 Lisa guacamole, peekon ja järelejäänud juust. Kui teile guacamole ei meeldi, ärge lisage seda kastet oma võileivale või asendage see mõne õhukese avokaadoviiluga.
5. 5 Aseta peale teine ​​leivaviil. Ärge unustage asetada see õline pool ülespoole, et vältida võileiva pannile kleepumist.
6. 6 Rösti võileiba keskmisel kuumusel 2-3 minutit. Asetage pann pliidile ja keerake kuumus keskmisele. Kui pann on kuum, aseta sellele võileib ja küpseta 2-3 minutit.
7. 7 Pöörake võileib ümber ja küpseta veel 2-3 minutit. Keerake võileiba õrnalt köögilabida abil ja praadige, kuni leib on kuldpruun ja juust sulanud.
8. 8 Võta võileib pannilt ja lõika terava noaga pooleks. Nii on võileiba lihtsam süüa ja koostisosad ei kuku välja ega määri riideid.
9. 9 Serveeri võileib lauale. Aseta viilutatud võileib taldrikule ja serveeri kohe. Kui soovite, võite võileiva iga poole puidust või plastikust vardaga läbi torgata, nii et võileib ei laguneks.

Meetod 2/3: valmistage kuum peekon, tomat ja salativõileib

1. 1 Prae peekon pannil madalal kuumusel krõbedaks. Selleks kulub umbes 5 minutit. Kui peekon on valmis, tõsta see paberrätikutega vooderdatud taldrikule, et liigne rasv imenduks.
2. 2 Määri iga leivatüki üks pool võiga. See saab olema võileiva väliskülg. Õli aitab pärast praadimist krõbedaks ja võileib ei jää pannile kinni.
3. 3 Määri ühe või mõlema leivaviilu õlitamata poolele majoneesi. Võid sellega määrida ühe leivaviilu või määrida mõlemale viilule õhukeseks. Määrige kindlasti õlitamata tükkide külge majoneesiga.
4. 4 Lisa salat, tomatiringid, peekon ja guacamole. Kui teile guacamole ei meeldi, ärge lisage seda kastet oma võileivale või asendage see mõne õhukese avokaadoviiluga. Selles etapis saate lisada ka soola ja pipart.
   • Pärast võileiva praadimist võib salat muutuda vähem krõmpsuvaks. Kui ei soovi, prae võileib ilma salatit lisamata. Kui see on valmis, avage see, lisage salat ja sulgege see uuesti.
5. 5 Aseta peale teine ​​saiaviil, võiga pool üleval. Vajutage õrnalt alla, et vältida koostisosade väljakukkumist. Ärge unustage viilu asetada õline pool ülespoole, et vältida võileiva pannile kleepumist.
6. 6 Rösti võileiba keskmisel kuumusel 2-3 minutit. Asetage pann pliidile ja keerake kuumus keskmisele. Kui pann on kuum, aseta sellele võileib ja küpseta 2-3 minutit.
7. 7 Pöörake võileib ümber ja küpseta veel 2-3 minutit. Libistage spaatliga võileiva alla ja keerake see õrnalt teisele poole. Prae seda, kuni leib on kuldpruun. Selleks kulub umbes 2-3 minutit.
8. 8 Võta võileib pannilt ja lõika terava noaga pooleks. Nii on võileiba lihtsam süüa ja see ei lagune.
9. 9 Serveeri võileib lauale. Aseta viilutatud võileib taldrikule ja serveeri kohe. Kui soovite, võite võileiva iga poole puidust või plastikust vardaga läbi torgata, nii et võileib ei laguneks.

Meetod 3/3: valmistage peekonist hommikusöögivõileib

1. 1 Prae peekon pannil madalal kuumusel krõbedaks. Selleks kulub umbes 5 minutit. Kui peekon on valmis, tõsta see paberrätikutega vooderdatud taldrikule, et liigne rasv imenduks.
   • Peekoniribad peaksid olema piisavalt pikad, et ulatuda veidi üle tortilla või pannkoogi äärte. Kui need on liiga pikad, lõigake need pooleks või kolmandikuks, nii et need mahuksid mugavalt tortillale või pannkoogile.
2. 2 Lõika tortilla või pannkook pooleks, röstsaia röster ja jäta praegu kõrvale. Tortilla või pannkoogi asemel võite kasutada väikest sarvesaia, kuid te ei pea seda röstris röstima. Raskema hommikusöögi saamiseks pange oma võileib röstitud saiale.
3. 3 Valmistage praepann munapudru jaoks. Kuumuta pann keskmisel kuumusel 3 minutit. Selle peale asetage pool supilusikatäit soolata võid ja laske sellel sulada. Raputage panni õrnalt, et õli ühtlaselt jaotuks.
4. 4 Vahusta muna väikeses kausis või kruusis, kuni munakollane levib ja seguneb valguga. Võite kasutada kahvlit või väikest visplit. Soovi korral lisa munale soola ja pipart.
   • Aja säästmiseks järgige seda sammu, kui pann kuumeneb ja õli sulab.
5. 5 Prae pannil muna, tõsta seejärel taldrikule ja pane praegu kõrvale. Vala muna pannile ja küpseta 1-2 minutit. Seejärel keerake see ümber ja oodake veel 30–45 sekundit. Kui munad on valmis, viige need spaatliga taldrikule.
   • Munapudru ümmarguseks muutmiseks, nagu kompass, kasutage pannkookide või munapudru valmistamiseks panni. Nende eesmärk on teha pannkoogid ja munapuder ideaalselt ümmarguseks.
6. 6 Aseta munapuder ühele tortilla- või pannkoogipoolikule. Võimalik, et peate munapudru servi veidi painutama, et need täielikult alusele sobiksid. Veenduge, et munapuder ei ulatuks üle võileivapõhja servade.
7. 7 Lisa juust ja peekon. Esmalt pange juust - värskelt keedetud munade kuumus aitab seda sulatada. Asetage peekoniviilud juustu peale. Soovi korral lisage täiendavaid koostisosi, näiteks ümmargune tomat või peeneks hakitud roheline sibul.
8. 8 Asetage tortilla või pannkoogi teine ​​pool võileiva peale. Vajutage õrnalt alla, et vältida koostisosade väljakukkumist.
9. 9 Serveeri kuumalt. Kui kasutasite võileiva alusena bagelit, lõigake see esmalt pooleks, et oleks lihtsam süüa. Tortilla, pannkoogi või sarvesaiaga võileibu pole vaja lõigata - need on juba väikesed.

Näpunäiteid

• Proovige erinevat tüüpi peekonit, kui soovite proovida midagi uut.
• Majoneesi asemel proovige oma võileivale lisada grillikastet või paksu Worcestershire'i kastet (saate seda osta näiteks Globusi supermarketist) - need parandavad ka valmistoidu maitset. Ketšup on ka hea.
• Röstige leiba eelnevalt, et saada krõbedam lõpp.
• Võileibade alusena võib kasutada mis tahes leiba. Kuuma juustu võileiva jaoks sobib kõige paremini rukkileib, kuid võite kasutada ka täisteratooteid või tavalist saia.
• Hommikusöögivõileiva aluseks ei pea kasutama tortillat ega pannkooki. Saate selle asendada tavalise röstsaia, rullkookide või isegi sarvesaiaga.

Hoiatused

• Peekoni praadimisel ärge keerake kuumust üle keskmise, sest peekon põleb. Seda tuleb aeglaselt küpsetada.

Mida sul vaja on

Kuum juust ja peekonivõileib

• Pan
• toiduvalmistamise lab
• Võinuga
• Plaat
• Paberrätikud
• Nuga

Kuum võileib peekoni, tomati ja salatiga

• Pan
• toiduvalmistamise lab
• Võinuga
• Plaat
• Paberrätikud
• Nuga

Hommikusöögi võileib peekoniga

• Pan
• Köögilabidas
• Võinuga
• Kruus või väike kauss
• Kahvel või väike vispel
• Nõud
• Paberrätikud
• Nuga