Sisu

• Koostisosad
• Astuda
• 1. meetod 2-st: Rukki viski versioon
• 2. meetod 2-st: Bourboni viski versioon
• Näpunäited
• Hoiatused
• Vajadused

Miski pole ilusam ega maitsvam kui kõige stiilsem jookidest: klassikaline Manhattan. See artikkel annab teile kaks retsepti, kuna seda saab teha Bourboni viski või rukkiviskiga, olenevalt sellest, mis teil on või mis teile meeldib, või võite proovida mõlemat!

Koostisosad

Rukkiviski versioon: Sellest retseptist piisab ühele - topelt, kui soovite seda oma sõbraga jagada!

• 50ml rukkiviski
• 25ml magusat vermutit
• 1 kuni 2 tilka Angostura mõrud
• 1 sidrun
• Mõned kokteilikirsid
• Natuke jääd

Bourboni viskiversioon: see retsept on mõeldud kahele, sest keegi ei tohiks üksi juua!

• Bourbon - valige hea kvaliteediga burboon, näiteks tegija märk. Võite võtta ka Ameerika viskit (Jack Daniels või Jim Beam).
• Magus tume vermut
• Grenadiini või maraschino kirsimahl
• maraschino kirsid (kokteilikirsid)
• Angostura mõrud
• Natuke jääd

Astuda

1. meetod 2-st: Rukki viski versioon

1. Jahutage klaas. Kokteil peaks olema külm, kuid see ei tohiks sisaldada jääd. Pange klaasi jahutamiseks veidi jääd.
2. Valage rukkiviski seguklaasi. Lisage magus vermut.
3. Lisage seguklaasile 1 kuni 2 tilka mõru.
   • Eriti vürtsika maitse saamiseks võite lisada ka apelsinikoore.
4. Täitke seguklaas jääga.
5. Segage sisu korralikult, kuni klaasile tekib kondens.
6. Vala. Visake jää martiniklaasist välja, asetage kokteilisõel seguklaasile ja valage.
7. Kaunista. Kaunistamiseks hõõruge sidrunitükk üle klaasi ääre ja visake see klaasi. Seejärel lisage pulgale mõni kokteilikirss.
8. Serveeri. Manhattan on nüüd teenimiseks valmis.

2. meetod 2-st: Bourboni viski versioon

1. Jahutage klaas, asetades selle sügavkülma või täites jääga.
2. Täida raputaja jääga.
3. Lisage kolm burbooni võtet.
4. Lisage 1 - 1,5 lasku magusat vermutit.
5. Lisage tilk grenadiini või maraschino kirsimahla.
6. Raputa korralikult.
7. Valmistage prillid ette. Pange igasse klaasi üks või kaks kokteilikirssi ja lisage mõni tilk Angostura mõru.
8. Vala joogid klaasidesse. Nautige!

Näpunäited

• Kui te ei tunne end puhta joogina, võite teha ka Manhattani "kaljudel". Võtke suurem klaas ja lisage jää. Enne joomist segage.
• Minge heasse alkoholipoodi, et näha, mida nad bourboni soovitavad. Bourboni harrastajaid võib leida kõikjalt.
• Angostura muudab apelsini mõru, mis annab Manhattanile maitse, mis teile tõenäoliselt ka meeldib. Kasutab tavalise mõru asemel kahte või kolme tilka.

Hoiatused

• Ärge kasutage Martinisis kasutatud kerget vermutit. Kui teil pole vermutit, jooge burbooni "kivide peal".

Vajadused

• Martini raputaja või klaasi segamine
• Prillid (martini või long drink klaas)
• Mõõtmiseks tavaline kuuliklaas
• Lõikelaud ja nuga
• Kokteilipulk
• Kokteili kurn
• Pikk lusikas
• Angostura mõrud