Sisu

• Koostisosad
• Sammud
• Näpunäiteid
• Mida sul vaja on

Tursk on maitsev kala, mis õigesti küpsetades sulab sõna otseses mõttes suus. Kuigi retseptid on erinevad, on küpsetamine parim ja kõige tavalisem viis tursa küpsetamiseks tervisliku ja maitsva retsepti saamiseks. See võib olla väga õrn kala, kuid selle maksimaalseks ärakasutamiseks peate kõigepealt veenduma, et seda saab oma mahlas küpsetada.

Koostisosad

• Tursk
• Vürtsid maitse järgi (sool, pipar, petersell, estragon või mõni muu)
• Või või keeduprits

Sammud

1. 1 Kuumuta ahi 200 ° C -ni.
2. 2 Vajadusel puhastage kala. Pärast kala puhastamist puhastage seda õrnalt paberrätikuga, et eemaldada liigne vesi, eriti kui tursk on külmunud ja hiljuti sulanud.
3. 3 Rebige alumiiniumfooliumi tükk umbes kaks korda pikemaks ja kaks korda laiemaks kui iga tursatükk. Korrake seda protsessi iga tursatüki puhul, mida kavatsete küpsetada.
4. 4 Asetage üks tükk tursat diagonaalselt ühe fooliumitüki peale. Keerake fooliumi servad kergelt kokku, nii et teil oleks endiselt täielik juurdepääs kaladele, kuid nii, et fooliumist ei satuks mahla ega koostisosi.
5. 5 Lisage kõik maitseained, mis teile meeldivad. See on isiklik valik, kuid suurepärased lisandid tursale on sool, pipar, petersell, estragon või muud maitsetaimed ja vürtsid, mis teile maitsevad.
6. 6 Täida tursk õhukesteks viiludeks lõigatud võiga (alternatiivina lisage maitsev toiduvalmistamisprits, kui proovite oma toidus kaloreid ja rasva vähendada).
7. 7 Keerake fooliumi kõik küljed tursa ümber, kuni teil on ümbrik, mis katab kala täielikult. Kala peab olema tihedalt pakitud ja ei tohi fooliumipakendi sees liikuda.
8. 8 Asetage kõik tursakotid küpsetusplaadile. Asetage kõik kotid kõrvuti ilma neid ükshaaval virnastamata, et kõik kalad küpseksid ühtlaselt.
9. 9 Asetage küpsetusplaat tursaga ahju, mis on eelsoojendatud 200 ° C -ni. Küpseta 20 minutit.
10. 10 Eemaldage tursakotid ahjust ja kontrollige iga kotti, et kala oleks korralikult küpsetatud. Serveeri ja naudi!

Näpunäiteid

• Küpsetatud turska sisaldavate kottide avamisel olge alati ettevaatlik. Kuna kala on kotis aurutatud, võib väga kuum aur välja pääseda ja teid põletada.

Mida sul vaja on

• Alumiiniumfoolium
• Küpsetusplaat
• Ahi