Sisu

• Meetod 2/3: lõigake õuna südamik spetsiaalse noaga
• Meetod 3/3: koorige õun ühelt poolelt, seejärel teiselt poolt
• Näpunäiteid
• Hoiatused

1 Asetage õun lõikelauale, käepide ülespoole.

2 Me torgame õhukese teraga lühikese noa õuna ülaossa, umbes sentimeetri kaugusele keskelt, mitte südamikku endasse.

3 Torgame õuna läbi ja lõhki. Me teeme seda aeglaselt, et mitte end lõigata. Kontrollime, kas tera on läbinud.

4 Nüüd võtame noa välja, aeglaselt ja ettevaatlikult. Jälgime sõrmi, et mitte kogemata sõrmi või peopesa lõigata.

5 Kordame kogu protsessi kolm korda, lõigates ümber õuna keskosa. Lõpus on meil neli jaotustükki, mis moodustavad õuna keskosa ümber ruudu.

6 Me sisestame noa ühte lõikesse. Liigutame tera esimeselt lõikelt teisele ja seejärel kahele teisele, kuni südamik on täielikult välja lõigatud.

7 Eemaldage nuga ja lükake südamik pöidlaga alla.

Meetod 2/3: lõigake õuna südamik spetsiaalse noaga

1. 1 Asetage õun lõikelauale, käepide ülespoole.
2. 2 Lükake nuga alla, haarates südamikust.
3. 3 Me keerame nuga.
4. 4 Me eemaldame kestad ja seemned.

Meetod 3/3: koorige õun ühelt poolelt, seejärel teiselt poolt

1. 1 Asetage õunad lõikelauale, käepide ülespoole.
2. 2 Lõika õun terava noaga kaheks pooleks.
3. 3 Kraapige teelusika või muu sarnasega igast küljest seemned ja kestad.
4. 4 Lõika nuga ja pealispind noaga välja. Selle tulemusena eemaldatakse südamik täielikult.
   • Vajadusel võite õuna viiludeks lõigata.

Näpunäiteid

• Südamiku lõikamiseks võite osta spetsiaalse noa, kuid täpsemalt osutub see lõigatud treenitud käega.
• Pese alati kõigepealt õunad.
• Võite igaks juhuks kindaid kanda.

Hoiatused

• Ärge kunagi lõigake südamikku, hoides õuna kaalu järgi. Sa lõikad ennast! Pange see alati tahvlile.