Sisu

• Meetod 2/2: krabi söömine
• Näpunäiteid
• Hoiatused
• Mida sul vaja on

1 Valmistage oma laud ette. Krabidest on palju mustust ja jama, seega tuleb laud kaitsta. Asetage lauale ajaleht või raske paber nii, et see imaks mahla ja võimaldaks tellimuse kiiresti puhastada.

2 Valmistage ette krabihaamer, igav nuga ja küüniste jagamise tangid, kui teil see on.

3 Kui te pole veel krabisid küpsetanud, tehke seda. Aurutage neid. Need muutuvad sinisest punaseks. Tavaliselt aurutatakse krabid maitsekihiga.

• Lugege lisateavet selle kohta, kuidas küpsetada krabi, kuidas küpsetada krabi, kuidas küpsetada krabijalgu.

Meetod 2/2: krabi söömine

1. 1 Tõmmake keerduva liigutusega jalad ja näpitsad ära. Võite kasutada nüri nuga. Sisestage see ristmikku ja koorige krabitükk lihtsalt maha. Mõnikord kukub mõni krabi liha jalast välja. Söö seda.
2. 2 Asetage jalad ja näpitsad kõrvale (nende juurde tuleme hiljem tagasi).
3. 3 Pöörake krabi selga. Avage rindkere karapass - see näeb välja nagu laud.
4. 4 Võtke ülemine ja alumine osa oma kätesse, nagu avaksite moosipurgi. Katkesta koore ülaosa. Tehke seda aeglaselt. Pange see tükk kõrvale.
   • Nüüd olete juba krabi puhastanud ja kestadeni jõudmiseks eemaldanud lõpused.
5. 5 Võtke põhi ja murdke see pooleks.
   • Nüüd võtke pooled ja eraldage noaga (või kätega) pooleks.
   • Kui teete seda oma kätega, suruge vaheseina purustamiseks kätega ja venitage see seejärel külgedele.
   • Nüüd peaksite liha nägema. Võtke liha sõrmedega välja ja nautige! Liha eemaldamiseks kitsastest kohtadest kasutage nuga.
6. 6 Eemaldage kõik krabi tükid kehast. Liikuge küüniste juurde.
7. 7 Lõika küünised tangide, krabivasara või noaga. Kõige tõhusam viis küünise avamiseks on:
   • Asetage nuga terava küljega allapoole küünise punase osa keskele.
   • Koputage noa õrnalt krabihaamriga, kuni see küünis pooleldi on.
   • Lõpuks keerake nuga küljele. See avab küünise ja saate liha lihtsalt süüa. Jätke küünis lahti ja sööge liha, välja arvatud kõhr.

Näpunäiteid

• Vaadake krabikoort tähelepanelikult - te ei taha ilma jääda paljudest maitsvatest lihadest!

Hoiatused

• Küünises on luu või pigem kõhr - olge krabi söömisel ettevaatlik.
• Ärge proovige süüa elusat krabi otse merest. Teete talle palju haiget.
• Krabil on palju väikseid ja mitte väga väikeseid oksi. Olge krabi käsitsemisel ettevaatlik, muidu võib see kätte maksta.
• Nagu enamiku mereandide puhul, on krabi igal pool palju erinevaid osakesi, seega olge ettevaatlik.

Mida sul vaja on

• Krabi (aurutatud ja maitsestatud)
• Krabihaamer (näeb välja nagu väike puidust haamer)
• Nuga
• Krabitangid või metallist mutritangid (valikuline)