Valmistage äädikast pett - Vihjeid

Videot: EARN $540 In 3O MINS (FREE) Using Google Translator and Gmail (Make Money Online)

Sisu

Ressursid
Sammud
Nõuanne

Sa vaatad retsepti, mis nõuab petti ja mõtled, millal sa viimati petti ostsid; Tegelikult ei tea te, et olete kunagi petipiima ostnud. Õnneks on teie jaoks endiselt lihtne alternatiiv. See alternatiiv kasutab äädikat ja piima, nii et see ei toimi nii nagu põhipiima retsept nagu petipiim. Kuid see on ideaalne asendus retseptile, mis nõuab happelist petti koheva tekstuuri loomiseks nagu petipiimakoogid või iiri soodaleib.

Ressursid

Piim ja äädikas

Valmistoode: 1 tass

1,5 tl valget äädikat
1 tass piima on peaaegu täis

Piimapannkook puuviljadega

Valmistoode: 4 kuni 6 kooki

2 tassi jahu
¼ tass suhkrut
½ tl soodat
½ tl soola
2 ja 1/4 tl küpsetuspulbrit
2 muna
2 tassi petti
½ võibaari
1 tass puuvilju

Iiri soodaleib

Valmistooted: 16 kooki

3 tassi jahu
½ tassi täisterajahu
1 spl suhkrut
2 tl soola
1 tl söögisoodat
1 tl küpsetuspulbrit
8 spl külma võid
1 ja ⅓ tassi petti

Sammud

Meetod 1/3: valmistage piimast ja äädikast petti

Asetage äädikas 1 tassi mõõtetassis. Lisage tassile 1,5 supilusikatäit valget äädikat.
- Petipiim on hapupiima vorm. Sarnase viimistluse saavutate kodus, lisades piimale happelisi koostisosi. Hape põhjustab piima hüübimist ja paksenemist. Hape on ka tegur, mis põhjustab küpsetiste laienemist keemilise reaktsiooni mõjul. Kui hape kombineerub söögisoodaga (alus), saate süsinikdioksiidi, mis on küpsetistes õhumullid. Selle protsessi tulemusena saadakse poorne valmistoode.
- Valge äädika võite asendada sidrunimahlaga. Muud äädikatüübid on samuti alternatiivid, kuid mõjutavad valmistoote maitset.
- Kui kahekordistate retseptis sisalduvaid koostisosi, suurendage kindlasti äädika või sidrunimahla kogust.
Lisa piim. Täida piim, kuni see on peaaegu üks tassitäis.
- "Peaaegu täis" tähendab toiduvalmistamisel "vähem", seega täis tass piima tähendab vähem kui tass piima.
- Võite kasutada 2% rasva piima, täispiima, pool ja pool piima või koort.
Segage segu. Segage piim ja äädikas hästi lusikaga.
Lase segul puhata. Segu peate letti jätma vähemalt 5 minutiks või kuni 15 minutiks.
Segage segu. Veenduge, et segu oleks veidi paksenenud; Peaksite nägema, kuidas segu kleepub lusika tagaküljele. Lisaks on piim kergelt kohupiimane ja kergelt hapuka maitsega.
Kasutage pastat nagu petipiim. Küpsetusretseptis, mis nõuab petti, kasutate seda segu vahekorras 1: 1. reklaam

2. meetod 3-st: valmistage puuviljadega pannkoogipiim

Pange kuivad koostisosad jahu sõelumisseadmesse. Lisage sõelale ½ tl soola, ½ tl soodat, 2 ja tl küpsetuspulbrit, ¼ tassi suhkrut ja 2 tassi jahu. Kui teil pole pulbrisõela, võite kasutada tavalist peene sõela. Järgmine asi on koostisosade kaussi sõelumine.
- Taigna tavalise sõelaga sõelumiseks raputage või koputage õrnalt sõela serva, et koostisosad lünkadest läbi pääseksid.
Sulata või. Pange ½ võid mikrolaineahju jaoks valmis kaussi. Või mikrolaineahjus sulatamiseni.
Pange märjad koostisosad teise kaussi. Pange kaussi 2 muna, 2 tassi petti ja sulavõid. Koostisosade segamiseks kasutage visplit.
Ühendage kaks koostisosade rühma. Täida kuivad koostisosad märgade koostisosadega ja murra tainas ettevaatlikult kokku.
- Mõne tükilise seaga pulber on okei. Kui segad taigna üle, ei hakka pannkookide müümine lõdvenema.
Valmistage pann ette. Pange 1 supilusikatäis võid keskmisel kuumusel kastrulisse ja seejärel kuumutage, kuni või sulab.
Vala tainas pannile. Esiteks panete pannile ⅓ tassi jahu. Järgmisena lisage pannkookide peale puuvilju.
- Võite kasutada külmutatud või värskeid mustikaid, maasikaid, vaarikaid või muid puuvilju. Kui valite aga suured maasikad nagu maasikad, peaksite need enne pannkookidele lisamist väikesteks tükkideks lõikama. Võite proovida ka hakitud banaani või šokolaadiseemneid.
Oodake taina küpsemist. Mõlemal küljel kulub küpsetamiseks umbes kaks minutit. Pange tähele väikseid õhumulle kooki pinnal. Enne kooki keerutamist peaksid õhumullid lõhkema.
Jätkake tööd, kuni kogu tainas on kadunud. Pannkookide valmistamiseks jätkake pannile ⅓ tassi jahu, kuni tainas on kadunud. Vajadusel lisage pannile võid. Võite hoida kooki ahjus soojas, kuni olete maitsmiseks valmis. reklaam

3. meetod 3-st: valmistage põhiline iiri soodaleib

Eelsoojendage ahi. Lülitate ahju 175 ° C juures sisse. Lõigake šabloonid ahjuplaadi vooderdamiseks ja pange alus kõrvale.
Sega kuivained. Kasutage suurt kaussi, et mahutada 3 tassi universaalset jahu, ½ tassi täisterajahu, 1 spl suhkrut, 2 tl soola, 1 tl soodat ja 1 tl küpsetuspulbrit.
Lõika või. Või lõikamiseks lõigake noaga noad.
Sega või jahuseguga. Või tainasegusse jaotamiseks kasutage summutit, kahte võinoa või puhast kätt.
- Kui otsustate kasutada kahte võinoa, lõigake tainas mööda horisontaaljooni, lõigates kahe noa kohtumispunkti suurte võitükkide lõikamiseks. Taigna peate lõikama nii, et seal oleks ainult väikseid võidükke.
Lisage koostisosad. Võite lisada ürte ja maitseid, näiteks jõhvikat, köömneid, rosinaid, tilli, rosmariini või cheddari juustu.
- Maitsetaimedega lisate 1 või 2 supilusikatäit. Teise koostisosa, näiteks mustika, rosina või cheddari juustu jaoks võite kasutada 1 tassi. Ainuüksi juustu jaoks võite selle enne ahju panemist puistata juba koorunud tainale.
Lisage 2 tassi petti. Segage tainast, kuni tunnete, et tainas on hästi segunenud.
Piserdage jahu puhastele köögilettidele või mitmekihilistele tainapadjadele. Pange tainas jahule ja hakake seda sõtkuma.
- Taigna sõtkumiseks kasutage rusikatega taigna löömiseks ja taigna voltimiseks. Korrake seda toimingut 8 või 10 korda. Kui olete valmis, peaks tainas olema veelgi ühtlasem.
Valmistage lame ümmargune tainas. Rullid taigna ringiks ja purustad siis plaadile. Tainas ei tohiks olla üle 4 cm paks.
Pange tainas ettevalmistatud küpsetusplaadile. Lõika taigna ülaosale "X" pooleldi sügavale.
Röstsai. Küpsetage leiba ahjus umbes tund. Keerake küpsetuspann umbes 30 minuti pärast. Valmis leival on kuldpruuni värvusega krõbe väliskiht. reklaam