Sisu

• Astuda
• 1. meetod 2-st: toore ingveri kasutamine retseptides
• 2. meetod 2-st: toore ingveri söömine teie tervisele

Toores ingver on fantastiline koostisosa, mis on nii tervislik kui ka maitsev! Võite oma lemmikretseptidesse lisada toorest ingverit, et neid veidi vürtsitada. Ingver sobib suurepäraselt suppide, friikartulite ja isegi magustoitude juurde. Teatud terviseseisundite korral võite ka närida toorest ingverit või keeta seda teeks.

Astuda

1. meetod 2-st: toore ingveri kasutamine retseptides

1. Ühendage ingver köögiviljasupiga porgandiga. Ingveri palavus sobib hästi kreemjate suppide kõrvale. Juurte ja mugulatega kreemjates suppides olev ingver on eriti maitsev talvel, sest ingver lisab maitset ja soojendab! Valmistage porgandiga lihtne köögiviljasupp järgmiselt:
   • Mõõtke kõigepealt välja 15 grammi värsket hakitud ingverit, 15 grammi jahvatatud koriandrit ja 7,5 grammi jahvatatud sinepiseemneid. Seejärel lisage raskele pannile 2 spl kuuma õli juurde 7,5 grammi karripulbrit.
   • Lisage pannile 15 grammi värskelt jahvatatud ingverit, 250 grammi peeneks hakitud sibulat ja 500 grammi õhukeselt viilutatud porgandeid. Küpsetage 3 minutit ja lisage seejärel 1,2 liitrit kanapuljongit ja keetke.
   • Vähendage tulekahju keskmisele madalale ja keetke 30 minutit. Seejärel laske jahtuda ja segage supp osade kaupa köögikombainis või blenderis, kuni kõik on ühtlane. Pange see supikannu tagasi ja kui see on liiga paks, lisage korraga 6 ml puljongit.
2. Riivi värske ingver praadimisnõus. Praaditud roogasid on kodus ülilihtne valmistada. Segage oma lemmikvalke ja köögivilju vähese kastmega vokis koos mõne lusika õliga. Segage keskmisel kuumusel, kuni see on küps. Poole tee jooksul riivige praadimisnõusse veidi ingverit, et seda veidi vürtsitada.
3. Lisage oma magustoitudesse ingverit. Kuna ingver on vürtsikas, sobib see hästi magususega. Enamikele küpsistele, saiakestele või pirukatele saate ingverit lisada, et neid veidi vürtsitada. Tutvuge retseptidega, millal värsket riivitud ingverit lisada. Sõltuvalt retsepti tüübist peate võib-olla lisama selle koos mõne muu poolniiske või kuiva koostisosaga.
   • Värske ingver on tavaliselt tugevam kui jahvatatud kuiv ingver, seega pidage seda koguste vaatamisel meeles. Kui kasutate selle asemel värsket ingverit, peate võib-olla vähendama kuiva ingveri kogust ¾ või ½ võrra.
   • Mida kauem ingverit teiste maitsetega segate, seda tugevam on maitse. Näiteks kui teete ingveriga kõrvitsapirukat, tehke pirukas päev ette, kui soovite tugeva ingverimaitsega pirukat.
4. Valmistage salatiks ingverikaste. Lisage segistisse 60 ml õli ja 60 ml äädikat. Saate valida, milline õli ja äädikas teile meeldib. Seejärel lisage tolli peeneks hakitud ingverit. Soovi korral võite lisada soola, pipart ja muid vürtse. Sega kõik omavahel ühtlaseks ja sul on ingverikaste!

2. meetod 2-st: toore ingveri söömine teie tervisele

1. Seedehäirete vastu võitlemiseks närige toorest ingverit. Kui teil on kõhuvalu, võib aidata väike toores ingver. Lõigake õhuke viil ingverit ja närige seda nii, nagu näriksite nätsu. Kui maitse on kadunud, võite selle ära visata ja võtta uus tükk ingverit.
   • Toores ingver on ideaalne, kui teil on hommikune iiveldus, kuna see rahustab teie kõhtu last ärritamata.
2. Keedu saamiseks keetke kuuma ingveri teed. Kasutatava ingveritüki suurus sõltub sellest, kui kangelt soovite oma teed juua. Alustuseks võite kasutada umbes 2,5 cm² suurust tükki. Lõigake see väiksemateks tükkideks ja asetage tassi. Seejärel valage ingverile 250 ml keeva veega.
   • Enne tükkideks lõikamist võite ingveri koorida, kuid te ei pea seda tegema.
   • Mõne lisamaitse saamiseks võite lisada 5 ml mett või paar tilka sidrunimahla.
3. Kasutage seda mahlade valmistamiseks. Kui mahlad on teie dieedi osa, võib ingveri lisamine tervisele kasu tuua. Enne mahla valmistamist lõigake 1 toll (2,5 cm) ingverit. Valmistage oma mahl nagu tavaliselt, kuid eemaldage ingveri jäänused. Teie mahl on nüüd ingveri maitse ja tervisega seotud, ilma et peaksite sellele midagi sõmerat lisama.
   • Soovi korral võite ingveri jätta mahlasse teralisema ja vürtsikama mahla saamiseks.
4. Söögiisu ergutamiseks närige toorest ingverit. Mõned ingveri koostisosad võivad stimuleerida seedemahlade tootmist. Kui olete olnud haige ja selle tõttu on kaal langenud, võib ingver põhjustada teie söögiisu taastumist.