Sisu

• Meetod 2/3: lihavõileivad
• Meetod 3/3: taimetoitlased võileivad
• Näpunäiteid

1 Valige võileiva jaoks oma lemmik leivatüüp. Kasutada võib mis tahes leiba, seega kasutage seda, mis teile kõige rohkem meeldib. Kui sööte tervislikult, valige toitainete ja kiudainete saamiseks täistera- või mitmeviljasaiad.Võite kasutada eelnevalt lõigatud leiba või osta terve pätsi ja lõigata see ise. Võtke kaks viilu valitud leiba ja asetage need lamedale taldrikule võileiva valmistamiseks.

• Proovige erinevat tüüpi leiba, näiteks rukkileiba, kõrvitsaleiba või hapendatud leiba, ja vaadake, kuidas need mõjutavad teie võileiva üldist maitset.
• Kui soovite teha suurt võileiba, lõigake baguette pikuti pooleks ja kasutage neid ülemise ja alumise leivaviiluna.
• Väiksemate võileibade puhul võite suurte leivaviilude asemel kasutada kukleid.
• Kui eelistate täidist leiva sisse mässida, kasutage tortillasid.

2 Määri maitseained otse leivale. Kasutage majoneesi, sinepit, ketšupit või salatikastet, et oma võileivale lisamaitset lisada. Määri maitseained noaga õhukeselt leivale, nii et see kataks kogu viilu. Olge ettevaatlik, et te ei kasutaks liiga palju maitseaineid, vastasel juhul võivad need võileiba sööma hakates laiali valguda või pritsida. Sõltuvalt kogusest võite maitseaineid lisada mõlemale või ühele leivaviilule.

• Uue maitse leidmiseks katsetage erinevate maitseainetega. Näiteks võib tavaliste maitseainete asemel kasutada ka pestokastet, hummust või Kreeka jogurtit.
• Kui soovite, et nende maitsed paremini suheldaks, võite maitsestada ka teise võileiva koostisosa. Näiteks kaste võib ekstra vürtsikuse saamiseks asetada otse liha peale.

Nõuanne: Kui jätate maitseained leivale liiga kauaks enne võileiva söömist, võib see pehmendada. Kui te ei soovi, et leib märjaks saaks, proovige võileib võimalikult kiiresti pärast selle tegemist ära süüa või röstige kõigepealt leib.

3 Asetage liha ja juust alumisele leivaviilule. Valige, milline leivaviil on põhjaks ja hakake selle peale koostisosi laduma. Kõigepealt asetage leiva peale õhukesed liha- või juustuviilud, nii et need ei libiseks võileiva söömisel välja. Tervislikuma võileiva jaoks valige soolamata liha ja madala rasvasisaldusega juust. Kasutage vähemalt 2–4 viilu liha ja 1 viilu juustu, et leib ei ületaks teiste koostisosade maitset.

• Tavaliselt valmistatakse võileibu sellise lihaga nagu kalkun, sink, rostbiif või vorst.
• Proovige oma võileibade jaoks erinevat tüüpi juustu. Võileibade hulka kuuluvad sageli Šveitsi või võileivajuust, cheddar, muenster või provolone.
• Võite teha ka võileiva terve lihatükiga, näiteks kanarind või tükk praadi, et muuta see rahuldavamaks.
• Kui teete lihavaba võileiba, asetage alumisele leivaviilule raskemad köögiviljad, näiteks kurgid või tomatid.

4 Täiendava tekstuuri saamiseks lisage võileivale köögivilju. Klassikalisi võileibu valmistatakse sageli salati, tomatite ja sibulaga, kuigi võib lisada ka muid köögivilju. Asetage köögiviljad liha ja juustu peale, raskemad põhjale ja heledamad peale. Proovige oma võileivale lisada 1 või 2 tüüpi köögivilju, et muuta see tervislikumaks ja nauditavamaks.

• Kui soovite kasutada lehtköögivilju, sobivad hästi salat, spinat, rukola või basiilik.
• Värskema maitse saamiseks lisage võileivale tomatid, sibul ja paprika. Saate köögivilju praadida või kasutada toorelt.
• Lisage avokaado viilud või lutserni idud, et anda võileivale esialgne maitse ja tekstuur.

5 Maitsesta võileib maitse lisamiseks. Soola võileib kergelt ja lisa maitse saamiseks lisa pipart. Soovi korral võite kasutada ka muid maitseaineid ja maitsetaimi, näiteks basiilikut, pune või cayenne'i pipart. Lisage väike näputäis vürtse, et need ei ületaks kõigi teiste koostisosade maitset.

Salati asemel võite lisada värskeid ürtekui soovite väljendusrikkamat maitset.

6 Rösti võileib, kui soovid seda kuuma või krõbedaks. Kuumuta võileib uuesti, kui soovid, et leib oleks krõbe ja mõnusam süüa. Asetage võileib küpsetusplaadile, asetage see eelsoojendatud ahju temperatuurini 200 ° C ja oodake, kuni juust sulab või leib on kuldpruun. Seejärel võta võileib ahjust ja aseta selle peale teine ​​saiaviil.

• Võileiba saab ka pannil keskmisel või madalal kuumusel uuesti kuumutada. Seda tehes ärge unustage lisada õli või või, et leib ei põleks.
• Kui soovite oma leiba röstida, lisage pärast seda köögivilju, nagu salat või tomatid, et need oleksid värsked.

7 Lõigake võileib, et seda oleks lihtsam süüa. Pärast võileiva täielikku voltimist vajutage ülemisele leivaviilule, et see pigistada, ja lõigake see mugavamalt tükkideks. Kasutage sakilise nuga, et vältida võileiva lagunemist. Sõltuvalt teie eelistustest saate selle lõigata diagonaalselt või ristkülikukujulisteks tükkideks. Võileib on valmis, head isu!

• Kui soovite, ei pea te võileiba lõikama.
• Kui soovite osa võileivast hilisemaks söömiseks salvestada, mähkige see fooliumisse või kilekotti ja pange külmkappi, et see kaduma ei läheks.

Meetod 2/3: lihavõileivad

1. 1 Klassikalise võileiva jaoks kasutage liha ja juustu viilusid. Paljusid lihtsaid võileibu on lihtne valmistada, kasutades külma liha ja juustu. Proovige oma leivale panna paar viilu erinevat liha, näiteks sink, kalkun või röstitud veiseliha, et teha kindlaks, mis teile kõige paremini sobib. Seejärel valige oma lemmik juustutüüp ja asetage see liha peale. Kandke ühele leivaviilule majoneesi või sinepit ja keerake võileivaks.
   • Proovige klassikalisi kombinatsioone, nagu sink või kalkun Šveitsi juustuga või rostbiif koos cheddariga.
   • Rösti võileib, kui soovid juustu sulatada ja liha uuesti kuumutada.
   • Klubi võileiva jaoks määrige liha, juustu, röstsaia ja köögiviljade kihid.
2. 2 Proovige maitsvat süüa teha BLT võileib. Prae pannil või ahjus 3-4 riba peekonit krõbedaks ja aseta paberrätikule liigse rasva imamiseks. Rösti leib kergelt kuldpruuniks ja krõbedaks. Asetage peekon, tomatid ja salat ühele saiaviilule ning määrige teisele viilule majonees ja asetage kõige peale BLT võileib.
   • Tervislikuma võileiva saamiseks lisage avokaado viilud või kalkunipekk.
   • Proovige BLT võileivale maitse lisamiseks kasutada erinevat tüüpi peekonit, näiteks vahtra või pähkli suitsupeekonit.
3. 3 Tehke hommikusöögiks peekon ja munavõileib. Kõigepealt prae pannil või ahjus õhukesed peekoniviilud krõbedaks. Röstige mune või tehke munapuder, nii et neid saaks leivale panna. Seejärel röstige röstsai ja asetage peekon ja munad ühe peale. Hõrgutava hommikusöögi jaoks kata peale juust ja pintselda majoneesiga.
   • Asetage köögiviljad nagu tomatid, sibul või paprika munadesse, et anda võileivale värske maitse.
   • Kui soovite hommikusöögiks paremat võileiba, võite leiva asemel kasutada küpsiseid või rulle.

   Nõuanne: Tervislikuma hommikusöögi jaoks proovige kalkunipekki või lihtsalt munavalget.

   
   
4. 4 Valmista soolane ja vürtsikas Rubeni võileib. Lõika ära kaks viilu rukki- või kõrvitsaleiba ja määri need võiga. Asetage üks viil pannile, määritud pool allapoole, ja asetage peale soolatud veiseliha ja Šveitsi juustu viilud. Täida liha hapukapsaga soolase majoneesi ja ketšupikastmega ning kata teise saiaviiluga.Kuumuta võileiba madalal või keskmisel kuumusel, seejärel keera ümber, kui leiva põhi on krõbe.
   • Vajutage võileiba teise panniga grillimise ajal alla, et see lamedaks muuta ja söömist lihtsustada.
   • Proovige valmistada Reubeni võileiba mitmesuguse lihaga, näiteks veiseliha või kanaga, kui soovite maitsta.
   • Hapuka ja vürtsika hapukapsa maitse täiendamiseks lisage hapukurki.
5. 5 Kui soovite maitsvat kalarooga valmistada, tee tuunikala võileib. Avage tuunikala purk ja tühjendage sellest kogu vedelik. Maitsesta tuunikala majoneesi, soola ja pipraga, seejärel määri leivaviilule. Lisage oma lemmikjuustu ja köögiviljade viilud, seejärel pange leib pannile ja röstige madalal või keskmisel kuumusel. Pöörake võileib teisele poole, kui alumine leivaviil on pruunistunud ja lõpetage praadimine.
   • Vürtsikama võileiva saamiseks lisage tuunikalale kuum kaste.
   • Haki sibul ja paprika ning sega need tuunikalaga krõbedaks võileivaks.

Meetod 3/3: taimetoitlased võileivad

1. 1 Lihtsa eine jaoks küpseta võileib moosi ja maapähklivõiga. Võtke sobiv maapähklivõi (paksem või lahjem, sõltuvalt teie maitsest) ja määrige see õhukeselt leivaviilule. Määri teine ​​saiaviil meelepärase moosiga. Voldi võileib kokku ja serveeri.
   • Soovi korral võite kasutada moosi või moosi puuviljatükkidega.

   Nõuanne: Võileivale lisamaitse lisamiseks proovige lisada muid koostisosi, näiteks sarapuupähklipastat või banaaniviile.

2. 2 Nautige võileib juustugakui teile meeldivad klassikalised võileivad. Asetage viil lemmikjuustu kahe leivaviilu vahele. Määri leiva välisküljele või ja rösti pannil madalal kuni keskmisel kuumusel. Pöörake võileib ümber, kui leib on ühelt poolt kuldpruun ja oodake, kuni juust täielikult sulab.
   • Serveeri juustuvõileiba koos tomatisupiga ja kasta see supi sisse.
   • Tehke Itaalia stiilis tomati- ja mozzarellavõileib.
   • Tervislikuma võileiva saamiseks lisage võileivale köögivilju nagu sibul, paprika ja tomatid.
   • Asetage õunaviilud juustuvõileiba magusama ja soolasema võileiva saamiseks.
3. 3 Tehke tervislik ja rahuldust pakkuv California köögiviljade võileib. Alustuseks määri õhukese kihiga avokaadopüree ühele saiaviilule. Rikkaliku maitse saamiseks kandke peale erinevaid köögivilju, näiteks viilutatud kurki, salatit, tomatit, sibulat, riivitud porgandit. Enne serveerimist lisage oma võileivale kreeka jogurtit või kitsejuustu, et saada täiendavat maitset.
   • Soolase ja krõmpsuva võileiva jaoks kasutage konserveeritud köögivilju.
   • Kui soovite oma võileivale rikkalikku, karedat maitset lisada, proovige ühele leivaviilule kitsejuustu panna.
4. 4 Valmistage maitsev võileib munasalatist. Lõika kõvaks keedetud munad väikesteks kuubikuteks ja kombineeri majoneesi, sidrunimahla, sinepi, rohelise sibula ja selleriga. Maitsesta saadud salat soola, pipra ja muude meelepäraste vürtsidega, seejärel jahuta 1 tund. Määri jahtunud salat leivaviiludele, lisa salatilehed ja murra võileib kokku.
   • Madala süsivesikusisaldusega eine jaoks keerake munasalat salatilehtedesse.
   • Vürtsikama maitse saamiseks lisage munasalatile cayenne'i pipart ja paprikat.
5. 5 Tehke hummus pita Vahemere stiilis võileiva jaoks. Aseta riivitud porgand, redis ja punane sibul kaussi ning lisa kastmena petersell, sidrunimahl ja oliiviõli. Võtke pitaleib, määrige seestpoolt hummust ja tupsutage selle peale osa keedetud köögiviljasegust.Lisage tükeldatud tomatid, avokaado viilud ja ürdid, seejärel keerake tortilla kokku.
   • Tortillasid ja muid pita koostisosi saab osta poest.
   • Proovige erinevat tüüpi hummust, et oma võileivale maitset lisada.

Näpunäiteid

• Katsetage erinevate koostisosade kombinatsioonidega ja leidke endale sobivaim.
• Kasutage võileiba koos hoidmiseks hambaorkidega, et see enne serveerimist laiali ei läheks. Enne söömist eemaldage kindlasti hambaork, muidu võite haiget saada.