Sisu

• Ressursid
• Sammud
• Nõuanne
• Hoiatus
• Mida sa vajad

Sushi on kindlasti maitsev roog, kuid kas olete kunagi proovinud traditsioonilisest stiilist midagi muuta? Magusa magustoidu sushi loomiseks kasutage puuvilju.

Ressursid

• 1,5 tassi sushi riisi
• 2 tassi vett
• 3 spl suhkrut
• 1/4 tl soola
• 1 tass kookospiima
• 1,5 tl vanilliekstrakti
• Puuvili (mis tahes liiki puuvili, näiteks ananass, kiivi, mango, banaan, maasikas jne)

Sammud

1. 

   Riisi pesemine. Täitke suur kauss riisiga ja lisage vesi. Riisi pesemiseks kasutage käsi, kuni vesi muutub piimvalgeks. Seejärel filtreerige vesi välja sõelaga.

2. 

   
   
   Küpseta riisi. Pange vesi, riis, sool ja suhkur väikesesse raske põhjaga potti ja hautage. Seejärel vähendage kuumust ja jätkake küpsetamist umbes 12-15 minutit.

3. 

   Lisa kookospiim. Pärast vee imendumist riisi valage riisi sisse kookospiima.

4. 

   
   
   Oodake, kuni riis jahtub. Tõsta riis potist välja ja aseta see küpsetuspaberiga vooderdatud salve jahtuma.

5. 

   Lõika puuvili. Lõika noaga puuvili pikkadeks ribadeks, nagu tavaliselt valmistaksid sushitäidise.

6. 

   
   
   Lamendage riis kilel. Vajutage riisi ristkülikuks oma käe või lusikaga.

7. 

   Lisa viilutatud puuvili. Pange puuviljaviilud servast ettevaatlikult umbes 2/3 riisist.

8. 

   Sushirullid. Kui olete kõik oma lemmikpuuviljad lisanud, keerake sushi tihedalt kokku ja keerake see hoolikalt palgitaoliseks, veendudes, et servad ei oleks viltu.

9. 

   Kohal. Asetage sushirullid taldrikule, lisage marineeritud ingveri asemel õhuke viilutatud melon ja sojakastme asemel värsked puuviljad. Ära unusta süüa söögipulkadega! reklaam

Nõuanne

• Nigiri valmistamiseks vormige riis tasasele plaadile ja asetage pinnale õhuke puuviljaviil.
• Selleks, et vältida käte kleepumist, valmistage sushi rullimisel käte sisse kastmiseks väike kauss.
• Lisage Jaapani maitset, süües puuviljasushit sooja rohelise teega.
• Loovuse ja magususe lisamiseks piserdage pinnale veidi šokolaadikastet.
• Ärge kartke sushirulle kasutada, kui need teil käepärast on.
• Sojakastme asemel võite kasutada šokolaadikastet või sinepi asemel sidrunimaitselist jogurtit.

Hoiatus

• Ärge segage küpsetamise ajal riisi enne kookospiima lisamist, kuna see rikub valmistoodet.

Mida sa vajad

• Plastpakend / sushirull
• Väike pott raske põhjaga
• Nuga
• Kauss
• Sõel
• Plaat
• Söögipulgad (valikuline)