Sisu

• Astuda
• 1. meetod 5-st: jagage arbuus
• Näpunäited
• Hoiatused

Üks populaarsemaid suvivilju on arbuus. See lahe, armas puuviljakuningas on ka väga tervislik. Kõige kaugemal on see siis, kui ostate selle tervena ja lõikate ise. Võite arbuusi viilutada, kiilu või tükeldada või isegi jäätise kühvliga liha üles kühveldada.

Astuda

1. meetod 5-st: jagage arbuus

1. Peske arbuusikoort. Kasutage köögiviljaseibi, kui see teil on, või loputage arbuus kraani alt, et eemaldada koorelt mustus, bakterid ja pestitsiidid. Oluline on kooriku pesemine, sest kõik, mis nuga väljastpoolt kokku puutub, satub lõikamisel paberimassi.
2. Eemaldage melon nahalt. Hoidke melonitükki ühes käes, samal ajal lõigates viljaliha aeglaselt nahast lahti.
3. Lõika arbuus pooleks. Leidke arbuusi keskosa ja lõigake puuvili pooleks.
4. Serveeri jahtunult. Jahutatud melonipallid on imeliselt värskendav maiuspala, mida kogu pere kindlasti naudib.

Näpunäited

• Magusa ja peene maitsega sobib arbuus söögi ajal suulae puhastamiseks.
• Segage arbuusi blenderis või köögikombainis (ilma naha ja seemneteta) maitsva suvejoogi saamiseks!
• Mõnele inimesele meeldib tükkide, näiteks laimimahla, puudutus tsitruselistest, eriti värskendavaks suupisteks.
• Arbuusid kasvatatakse nii seemnetega kui ka seemneteta. Valige ostmisel hoolikalt, veendumaks, et ostate soovitud tüüpi.
• Kooret saab kasutada ka näiteks konserveerimiseks ja säilitamiseks.
• Osta mini arbuusid, mida on lihtsam viilutada ja portsjoniteks jaotada.

Hoiatused

• Kuna tuhmid terad vajavad kiiremaks lõikamiseks ja libisemiseks rohkem jõudu, on teravad terad ohutumad.