Sisu

• Näpunäiteid
• Hoiatused

1 Otsustage, mitu tassi rohelist teed soovite valmistada. Ühe tassi tee jaoks on soovitatav tassi vee kohta võtta 1 tl (5 g) rohelise tee lehti (või palle).

2 Mõõtke välja õige kogus rohelise tee lehti (või palle) ja asetage need kurnasse.

3 Täitke mittereageeriv (klaasist või roostevabast terasest) veekeetja või pott veega ja kuumutage temperatuurini 80 ° C. Temperatuuri saate mõõta kommitermomeetriga, kuid kui teil seda pole, olge lihtsalt ettevaatlik, et mitte vett keeta.

4 Asetage täidetud kurn tühja kruusi või tassi.

5 Valage teelehtedele kuuma vett.

6 Leotage teelehti 2 kuni 3 minutit, kuid mitte rohkem, vastasel juhul muutub teie tee kergelt kibedaks.

7 Eemaldage kurn kruusist.

8 Laske teel veidi jahtuda ja nautige täiuslikku tassi rohelist teed.

valmis>

Näpunäiteid

• Maitse parandamiseks võite lisada veidi sidrunimahla.
• Kui soovite infusiooni korduvkasutada, kastke infusiooniklaas kohe pärast keetmisprotsessi tassi jäävette. Sõltuvalt tee tüübist saate infusiooni vähemalt kord uuesti kasutada.
• Klaasist kohvipress (kui valmistate rohkem kui ühte tassi) või klaaskann lasevad teel kiiresti jahtuda ja vähendavad kibedust.
• Kui tee on liiga nõrk, keetke seda kauem, kuni see on täiuslik.
• Kui tee on liiga kibe, lisage pool tl suhkrut.
• Soovitatav on kasutada filtreeritud vett, eriti kui teie kraaniveel on selge maitse või lõhn.
• Kui joote palju rohelist teed, kaaluge oma kööki kuuma vee jaoturi paigaldamist. Selle temperatuur on ideaalne rohelise tee jaoks.
• Mõned inimesed kiirendavad protsessi, soojendades vett mikrolaineahjus, kuid tõelised teejoojad seda ei soovita.

Hoiatused

• Suurim viga on rohelise tee valmistamine liiga kuumas vees. Roheline, valge ja hõbedane tee erinevad mustast teest selle poolest, et nende jaoks on vaja ainult 80–85 ° C kuumutatud vett.
• Teine suur viga on liiga pikk pruulimine. Rohelist teed ei tohi keeta kauem kui 2-2,5 minutit. Valget või hõbedast teed tuleks pruulida veelgi vähem, tavaliselt poolteist minutit.