Sisu

• Sammud
• Meetod 1 /4: joogid mandlipiimaga
• Meetod 2/4: söömine mandlipiimaga
• Meetod 3/4: toiduvalmistamine mandlipiimaga
• Meetod 4/4: mandlipiima kasutamine toidulisandina
• Näpunäiteid
• Hoiatused

Mandlipiim valmistatakse purustatud mandlite veega segamisel ja edasisel filtreerimisel. Tulemuseks on magus piimjas vedelik. Mandlipiima on kasutatud alates keskajast, mil seda kasutati lehmapiima asendajana, mis kiiresti halvenes. Tänaseks on mandlipiim muutunud taimetoitlaste seas populaarseks piimaasendajana, mis ei sisalda loomset päritolu tooteid. See on ka hea valik neile, kes ei talu laktoosi, kuna mandlipiim on laktoosivaba. Tööstuslikku mandlipiima müüakse mitmes sordis: lisaaineid pole, vanilje, šokolaad. Samuti rikastatakse seda sageli vitamiinidega. Mandlipiima saab kasutada mitmel viisil; siin on mõned viisid.

Sammud

Meetod 1 /4: joogid mandlipiimaga

1. 1 Joo mandlipiima. Mandlipiima võib juua samamoodi nagu tavalist piima. Saate osta maitsestamata mandlipiima, vanilli või šokolaadi. Ilma lisanditeta piim võib olla magus või mitte. Tootjad soovitavad pakendit enne kasutamist loksutada, sest põhjale võib tekkida sete. Kõiki mandlipiima maitseid saab kohvile või teele lisada nagu tavalist piima ja koort.
2. 2 Smuutides kasuta mandlipiima. Mandlipiima saab kasutada smuutides tavaliste piimatoodete asemel. Lihtsalt asetage puuviljad (külmutatud on parim) ja mandlipiim segistisse segistisse ja peksake kuni segunemiseni. Smuuti paksendamiseks võite kasutada vähem või rohkem piima.
3. 3 Valmistage India safranipähklipiim.
   • Võtke pool tassi leiget mandlipiima (võite joogi valmistada ka tavalise piimaga), lisage näputäis safranit ja laske ülejäänud koostisosade valmistamise ajal keeda. Safran annab piimale värvi ja aroomi.
   • Blanšeerige 1–2 kivideta datlit (kogus maitse järgi).
4. 4 Haki datlid koos rohelise kardemonikauna, 2-3 mandli ja 2-3 india pähklitega.
5. 5 Prae 2-3 pistaatsiapähklit ja 1 mandel ning tükelda pikuti.
   • Vala 1 1/2 tassi jahutatud mandlipiima segistisse. Lisa hakitud koostisosad ja suhkur (valikuline) ning vahusta paar sekundit.
6. 6 Lisage pool tassi safranipiima ja segage.
7. 7 Kaunista hakitud pähklitega ja serveeri.
   • Märkus: Parem on jahvatada mõned datlid blenderis ja seejärel lisada muud koostisosad, kuna datlid ei pruugi piimaga segades korralikult jahvatada.

Meetod 2/4: söömine mandlipiimaga

1. 1 Lisage mandlipiim teraviljale, teraviljale või teraviljale. Hommikuhelveste peale võib lehma- või sojapiima asemel kasutada mandlipiima. Kuum või külm, ükskõik kumba eelistate: igal juhul lisab mandlipiim teraviljale magusust ja kreemjat maitset.

Meetod 3/4: toiduvalmistamine mandlipiimaga

1. 1 Keeda mandlipiimaga. Mandlipiima võib lehmapiima asendada mis tahes retseptiga. Kasutage roa jaoks sama kogust mandlipiima, mis on näidatud tavalise retsepti puhul. Seda saab lisada tainastesse, suppidesse, kastmetesse - peaaegu kõikjal, kus kasutatakse tavalist piima.

Meetod 4/4: mandlipiima kasutamine toidulisandina

1. 1 Sega mandlipiim valgupulbriga. Võrreldes lehmapiimaga on mandlis vähe valku. Kõige sagedamini sisaldab see umbes 1 g valku 1 tassi (240 ml) kohta, samas mahus 2% lehmapiim sisaldab umbes 8 g valku. Mandlipiim seguneb hästi valgupulbriga ja on suurepärane valik neile, kes soovivad oma valgu tarbimist lehmapiima joomata suurendada.
2. 2 Tarbige mandlipiima selle toiteväärtuse ja toitumisalase väärtuse tõttu. Mandlipiim ei sisalda küllastunud rasva ja on tavaliselt umbes poole vähem rasva kui 2% lehmapiim. See on kolesteroolivaba ja sisaldab palju kaltsiumi. Mandlipiim sisaldab 15% rohkem kaltsiumi päevas kui lehma 1%. Kodune mandlipiim on tavalise piima vastuvõetav asendaja neile, kes järgivad toortoitumise põhimõtteid.

Näpunäiteid

• Mandlipiim on kõige parem tarbida 7-10 päeva jooksul pärast pakendi avamist. Ärge jooge mandlipiima nagu tavalisi piimatooteid, kui aegumiskuupäev on möödas.

Hoiatused

• Nagu kõiki pähkleid ja pähklitooteid, ei tohi mandlipiima anda alla 1 -aastastele lastele ega asendada lehmapiima ilma arsti soovituseta.