Kuidas teha mängutainast

Autor: Peter Berry
Loomise Kuupäev: 15 Juuli 2021
Värskenduse Kuupäev: 1 Juuli 2024
Anonim
lahmacun recipe at home
Videot: lahmacun recipe at home

Sisu

  • Ärge lõigake soola tagasi. See on koostisosa, mis aitab muuta tainas mitte liiga kleepuvaks.
  • Kasutatav pott peab olema jahe. Selles etapis ei pea te pliiti sisse lülitama.
  • Lisage 2 tassi (470 ml) vett ja 2 supilusikatäit (30 ml) taimeõli. Segage märjad koostisosad lusikaga kuivainetesse. Peate segama, kuni segu on ühtlane ja jahu jääke pole jäänud.
    • Vispli aitab teil kangekaelset tainast segada.

    Taimeõli asendusmaterjal

    Kui soovite, et mängutainas oleks magusama maitsegaKasutage kookosõli

    Kui soovite teha peenemat mängutainastKasutage beebiõli.

    Kui taimeõli on kadunudVõite kasutada rapsiõli või oliiviõli.


  • Kuumutage segu keskmisel kuumusel 2-3 minutit ja segage pidevalt. Lülitage pliit keskmisele kuumusele ja segage tainas lusikaga. Kraapige kindlasti regulaarselt poti põhja, et tainas ei kleepuks ega kõrbeks.
    • Kui pliidi temperatuur tõuseb kiiresti, hautage mängutainast lihtsalt 30 sekundit kuni 1 minut.
  • Eemaldage mängutainas potist, kui see on kuiv. Peaksite nägema, et tainas ei kleepu enam poti külgedele, kuna tainas pakseneb ja muutub tükiliseks. Kui tainas pole enam märg ja saate selle palliks pigistada, eemaldage tainas ettevaatlikult pannilt.
    • Ehkki tainas on standardi tasemel, saate taigna potist eemaldada, tuleks põletamise vältimiseks siiski kasutada lusikat.
    • Ärge unustage tule välja lülitada ja pott pliidilt eemaldada. Kergeks puhastamiseks peaksite potti leotama seebivees.

  • Lisage mõni tilk toiduvärve, kui soovite teha värvilist mängutainast. Kui lisate veel tilka värvi, muutub mängutainas tumedamaks. Üldine rusikareegel on alustada kõigepealt 5 tilga värvi lisamist ja selle järk-järgulist suurendamist, kui soovite, et tainas oleks heledam.
    • Kui soovite teha erinevat värvi mängutainast, jagage tainas enne toiduvärvide lisamist ühtlasteks osadeks. Näiteks kui soovite punast ja sinist mängutainast, jagage tainas kaheks osaks ja lisage igale osale värvi.

    Mõned tarvikud mängutaina jaoks

    Toiduvärvid

    Purl

    Eeterlikud õlid nagu lavendel või piparmünt

    helendav värv

    Sool

    Konfetti

  • Sõtku tainast 30 sekundit või kuni see on ühtlane. Kasutage oma käsi taina pigistamiseks ja voltimiseks, kuni tükke pole jäänud. Kui lisate toiduvärve või muid koostisosi, sõtke tainas ühtlaselt ja selles ei tohi olla laike.
    • Kui tainas on endiselt liiga kuum, oodake enne sõtkumist, kuni tainas jahtub.
    • Taigna võite sõtkuda mis tahes tasasel pinnal, näiteks levitada trafarette letile puhta pinna saamiseks.

  • Pange mängutainas suletud anumasse ja hoidke külmkapis kuni 3 kuud. Mängutaina kuivamise vältimiseks veenduge, et anum on tihedalt suletud. Visake mängutainas ära 3 kuu pärast või kui märkate, et tainas on hallitanud.
    • Kui mängutainas kuivab, sõtku see seisundi parandamiseks lihtsalt mõne tilga veega.
    • Mängutainast saate hoida ka plastist tõmblukukotiga. Enne koti ülaosa sulgemist väljutage kogu õhk kotist.
    reklaam
  • 2. meetod 2-st: valmistage söödav vahukomm

    1. Sega kausis vahukomm, maisitärklis, õli ja vesi. Kõigepealt valate 280gr vahukommi pakendi mikrolaineahju jaoks valmis kaussi. Seejärel lisage 2,5 tassi maisitärklist, ⅓ tass (80 ml) taimeõli ja 3 supilusikatäit (45 ml) vett.
      • Kontrollige kausi põhjas olevat teavet, kas kaussi saab kasutada mikrolaineahjus. Võite näha sõnu "Ohutu mikrolaineahjus kasutamiseks".
    2. Mikrolaineahjus kaussi umbes 2 minutit, segades iga 30 sekundi järel. Peate segu kuumutama, kuni vahukomm on täielikult sulanud. Segu lusikaga iga 30 sekundi tagant kontrollimine ja segamine aitab vältida põletamist.
      • Vahukomm hakkab pruunistuma, kui see liiga kaua küpseb.
      • Kraapige segamise ajal kindlasti kausi põhi, et vahukomm ei põleks.
      • Sõltuvalt sellest, kui võimsad te oma mikrolaineahjus olete, ei pruugi vahukommi sulamine võtta 2 minutit.
    3. Taigna värvi saamiseks pange kaussi mõni tilk toiduvärve. Kui soovite, et tainal oleks õrn pastellvärv, kasutage lihtsalt paar tilka värvi. Ja vastupidi, kui eelistate tumedamaid ja heledamaid toone, suurendage tilkade arvu. Pange tähele, et muutmiseks piisab vähesest toiduvärvist.
      • Soovi korral võite säilitada ka mängutaina valge värvi.
      • Olge loov ja kombineerige erinevaid toiduvärve. Näiteks lillaka mängutaina loomiseks kasutage punaseid ja siniseid toiduvärve.
    4. Sõtku tainast ühtlaseks ja ühtlaseks värviks. Sarnaselt leivataigna sõtkumisele tõmmake, klappige ja pigistage tainast kätega. Lõppedes ei tohiks mängutainas olla toiduvärvide tükke ega triipe.
      • Kui mängutainas tundub liiga kleepuv, lisage veidi maisitärklist ja jätkake sõtkumist.
      • Enne taigna sõtkumist määrige kätele natuke kookosõli, et tainas ei jääks sõrmede külge.
    5. Pange mängutainas suletud anumasse ja hoidke külmkapis umbes 1 nädal. Kuna mängutainas on söödav ja valmistatud kergesti riknevatest koostisosadest, on ladustamisaeg väga lühike. Ärge unustage karp sulgeda, et mängutainas kiiresti ei rikneks.
      • Ärge laske väikelastel süüa mängutainast, mis on olnud külmkapis kauem kui nädal või kui see on hallitanud.
      • Mängutaina säilitamiseks võite kasutada ka lukuga kilekotti.
      reklaam

    Mida sa vajad

    Mängi pliidil tainast

    • Väike pott
    • Lusikas
    • Tasane pind sõtkumiseks
    • Tiheda kaanega karbid või lukuga kilekotid
    • Munaviks (valikuline)

    Vahukomm on söödav

    • Kaussi saab kasutada mikrolaineahjus
    • Lusikas
    • Tasane pind sõtkumiseks
    • Tiheda kaanega karbid või lukuga kilekotid

    Nõuanne

    • Igal retseptil on erinevad koostisosad, nii et jätkake katsetamist, kuni leiate teile sobiva suhte.
    • Keeratud värviefekti loomiseks kasutage mängutaina neljas nurgas värvilist hambaorki.
    • Enne mängutaina valmistamist peske käed.
    • Visake kohe välja mängutainas, mis kukub põrandale või mida keegi aevastab või köhib.
    • Laske väikestel lastel värve valida ja aidata selliste vaevata asjadega nagu koostisosade segamine. Nii tunnevad lapsed end hooldatuna.
    • Mängutainast saab teha ka ilma keetmata.

    Hoiatus

    • Mängutainas sisalduv soolakogus võib teie lemmiklooma kahjustada; Seetõttu peaksite mängutainast oma lemmiklooma käeulatusest eemal hoidma.
    • Täiskasvanute järelevalve on mängutaina valmistamise ja mängimise ajal hädavajalik.
    • Olge mängutainast toatemperatuuril või külmkapis pikka aega hoides ettevaatlik, kuna see muutub hallitama.
    • Mängutainast on tavaliselt kangale lihtne kleepida. Enne mängutaignaga mängimist teadke, kuidas mängutainas riietelt või vaibalt eemaldada, et saaksite probleemile võimalikult kiiresti vea otsida.