Sisu

• Sammud
• Meetod 1/3: teadke oma võimalusi
• Meetod 2/3: õppige sõnavara
• Meetod 3 /3: baaris
• Hoiatused
• Mida sul vaja on

Tähelepanu:see artikkel on mõeldud üle 18 -aastastele inimestele.

Stiilselt martini tellimine tähendab professionaalse sõnavara kasutamist ja mõistmist, mida see tähendab. Lisateabe saamiseks lugege edasi.

Sammud

Meetod 1/3: teadke oma võimalusi

1. 1 Teadke martini põhitõdesid. Standardne klassikaline martini, mis on valmistatud džinni ja vermutiga ning kaunistatud oliiviga.
   • Kui te ei määra džinni või vermuti erinevat kontsentratsiooni, valmistatakse martini ühe osa kuiva vermuti ja 4-5 osa džinniga.
   • Džinn on alkohoolne jook, mis on valmistatud rafineeritud teradest või linnastest. Maitse lisamiseks on lisatud kadakamarju.
   • Vermut on veinist valmistatud jook, tuntud ka kui kangendatud vein, maitsestatud ürtide, lillede, vürtside ja muude taimsete koostisosade tinktuuriga.
2. 2 Küsige džinni asemel viina. Hoolimata asjaolust, et klassikaline martini valmistatakse džinniga, kiputakse nüüd valima džinni asemel viina. Selle asendamise saate määrata tellimuse alguses ja see peaks olema esimene muudatus, mille teete, kui otsustate seda teha.
   • Viin viitab alkoholile, mis on valmistatud rafineeritud rukist, nisust või kartulist. Mõnel juhul valmistatakse seda ka kääritatud puuviljadest ja suhkrust, kuid seda tüüpi viina ei kasutata martinis sageli.
   • Vanades baarides kasutatakse džinni peaaegu alati automaatselt, kuid mõnes kaasaegses baaris võib baarmen kasutada džinni asemel viina. Igaks juhuks märkige martini tellimisel, mida soovite.
3. 3 Valige alkoholi kaubamärk. Standardvarustuses pakutakse teile odavaimat kaubamärki džinni või viina, mida baaris saab. Kui soovite kindlat marki alkoholi, peate oma martinis konkreetselt täpsustama, millist kaubamärki soovite.
   • Odavaim kaubamärk, vaikimärk on väidetavalt "hea".
   • Kui teil pole eelistatud kaubamärki ja te ei tunne seal olevaid kaubamärke, küsige baarmenilt baaris saadaolevaid erinevaid kaubamärke. Saate valida ühe juhuslikult, kui soovite nähtavust säilitada ja teeselda, et teate, millest räägite, või küsida baarmenilt soovitust.
   • Kui otsustate märkida alkoholi kaubamärgi, peate märkima ainult kaubamärgi, mitte alkoholi nime. Näiteks võite tellida "Beefeater", mitte "Beefeater Gin" või "Beefeater Gin". Samuti telliksite Voxi, mitte Vox Vodka või Vox Vodka.
4. 4 Muutke sisu, ettevalmistust ja esitlust. Martini isikupärastamise viiside hulgas saate muuta džinni ja vermuti suhet, kokteili segamise viisi ja kaunistust, millega martini serveeritakse.
   • Martini tellimise kogemuse omandamiseks ja joogi kõrgel tasemel tellimiseks ei piisa ainult valikute tundmisest, sõnavara õppimisest.
   • Kui tellite ainult "martini", esitavad mõned baarmenid teile küsimusi selle kohta, kuidas soovite leksikoni abil valmistuda. Selle tulemusena, isegi kui soovite tavalist jooki üldises vormis, peate ikkagi teadma sellega seotud termineid.

Meetod 2/3: õppige sõnavara

1. 1 Telli märg, kuiv või väga kuiv martini. Need terminid viitavad džinni või viina ja vermuti suhtele. Kui te ei täpsusta, mida soovite, serveeritakse teile tavalise suhtega martini.
   • Märg Martini - Martini ekstra vermutiga.
   • Kuival martinil on vähem vermuti.
   • Väga kuiva martini tellimine tähendab, et see sisaldab vaid väikest kogust vermuti.
2. 2 Valmistage see lahjendatult. Lahjendatud martini on oliivi- või oliivimahlaga segatud martini.
   • Oliivimaitse kipub olema üsna tugev ja jook kipub lisamise tagajärjel häguseks muutuma.
3. 3 Proovige väänata Martini või küsige Gibsoni kokteili. Standardina serveeritakse martini oliiviga. Nende terminite abil saate aga kaunistust muuta.
   • Soovi korral tellige koor martini, mida serveeritakse oliivi asemel sidrunikoorega.
   • Kui otsustate tellida sibulaga kaunistatud kokteiliga martini, muutub joogi nimi täielikult martinilt Gibsoni kokteilile. Teisisõnu, te küsiksite Gibsoni, mitte Gibson martini või sibula martini.
4. 4 Valige puhas martini. Puhas martini on martini, mida serveeritakse ilma kaunistuseta.
   • Teisest küljest, kui soovite täiendavat kaunistust - näiteks ekstra oliivi, võite seda küsida. Pange tähele, et täiendava oliivi või täiendava kaunistuse küsimiseks ei ole vaja mingit erilist terminoloogiat.
5. 5 Telli martini jääga, puhas või ilma jääta. Valitud valik määrab, kas teie martini sisaldab jääd.
   • Baarileksikonis tähendab jääjoogi tellimine joogi serveerimist jääs. Jook jääb jahutusämbrisse, kuid seda saab aja jooksul lahjendada.
   • Kui küsite lahjendamata martini, palute sisuliselt alkoholi pudelist otse jääta klaasi valada. Selle tulemusena on jook toatemperatuuril ja seda ei lahjendata üldse.
   • Paluge martini, jääga, džinni või viinaga või ilma, jahtuda jääga, tavaliselt loksutades või segades ja seejärel ilma jääta martini klaasi pingutades. See tagab suurima tasakaalu, kuna alkohol jahtub, kuid ei lahustu, kui jää sulab.
6. 6 Küpseta magusaks või täiuslikuks. Kuiv vermut on tavaline kasutatav sort, kuid kui eelistate midagi magusamat, on need kaks võimalust teile tuttavad.
   • Küsige magusat martini, kui soovite, et baarmen kasutaks kuiva asemel magusat vermuti.
   • Samuti kasutab ideaalne martini tasakaalustatud maitse loomiseks võrdsetes osades kuiva ja magusat vermuti.
7. 7 Sööge martini lahjendamata, purustatud või segatuna. See valik määrab, kuidas džinn või viin teie joogis vermutiga segatakse.
   • Martini segamine on kõige traditsioonilisem viis martini segamiseks ning enamikus tipptasemel baarides serveeritakse standardina martineid. Alkohol segatakse klaasi spetsiaalse segisti abil. Nii saadakse läbipaistev martini ja nagu paljud puristid väidavad, siidine tekstuur, kuna õlid ei lagune segades džinniks.
   • Martini kokteil segatakse spetsiaalses mikseris, milles seda sõna otseses mõttes loksutatakse edasi -tagasi. See on kastetud martiinide puhul üsna tavaline, kuid negatiivne külg on see, et alkoholi loksutades kipub see "purunema" või eraldub õli džinnist, muutes joogi lahjendatuks.
   • Lahjendamata martini viitab martinile, mille kõik koostisosad on külmkapis. Alkohol valatakse otse jahutatud kokteiliklaasi ja serveeritakse ilma segamiseta.

Meetod 3 /3: baaris

1. 1 Enne baari minekut teadke, mida soovite. Rahvarohketes baarides on hea tava enne baarmeni juurde minekut teada, mida soovite. Heas baaris ei kiirusta teid, kuid sellegipoolest peaksite enne baarmeniga rääkimist võimalikult palju teadma, mida soovite tellida.
   • Võimalik erand oleks aga see, kui küsite saadaolevate džinni- või viinabrändide kohta.
   • Pange tähele ka seda, et kui baar pole eriti rahvarohke, võib tellimuse võtmine veidi kauem aega võtta, eriti kui keegi teine ​​jookide tellimist ei oota.
2. 2 Oodake baarmeni tähelepanu. Ole kindel, kuid viisakas samal ajal.Kõige sobivam viis baarmeni tähelepanu äratamiseks on seista väljaspool baari, kus teid näha saab. Looge silmside ja naeratage. Sellest peaks piisama, et hea baarmen saaks kohe vabaks tulla.
   • Kui tellite kellelegi teisele, veenduge enne baari minekut, et teate, mida see inimene soovib. Ärge helistage ega küsige temalt pärast seda, kui olete juba baarmeni tähelepanu köitnud. Pealegi, kui tellite mitte ainult endale, peab teil olema piisavalt raha, et tasuda. Ärge lehvitage rahaga, sest seda peetakse ebaviisakuse märgiks.
   • Ärge kunagi püüdke baarmeni tähelepanu oma raha vehkimise, sõrmedega napsutamise või karjumisega äratada.
3. 3 Pange kõik kokku. Kui baarmen on sind märganud, on aeg talle öelda, mida sa tahad. Kasutage martini tellimiseks õpitud sõnavara. Esiteks nimetage alus, loetlege oma eelistatud vermuti kontsentratsioon, märkige, kas soovite jääd, küsige kaunistust ja lõpetage sellega, kuidas soovite, et baarmen seda segaks.
   • Näiteks tellige Martini koos Beefeateriga, väga kuiv või keerdus, jääga, kui soovite Martini, mis on valmistatud Beefeater džinni ja väga vähese vermutiga. Sellel on sidrunikeerutus ja džinn jahutatakse jääga enne kokteiliklaasi kurnamist.
   • Teise näitena tellige niisutatud ja kooritud viina martini, kui soovite baaris odavaima viinaga valmistatud martini, kuiva vermuti ja oliivikurki. Sellel on tavaline oliivikaste ja seguneb loksutopsis jääga.

Hoiatused

• Ärge jooge vastavalt seadusele kehtestatud vanusepiirangule. Seaduse kohaselt võivad alkohoolseid jooke tarbida olenevalt osariigist, kus te elate, ainult 18 või 21 -aastased isikud.
• Joo vastutustundlikult. Ärge jooge sõidu ajal ega proovige sooritada muid tegevusi, mis muutuvad igavate meeltega ohtlikuks.

Mida sul vaja on

• Juhiluba (või muu ametlik fotoga isikut tõendav dokument koos sünniajaga)