Sisu

• Sammud

Arbuus on maitsev suvine maius, kuid tervisekaitseks on oluline teada, kas arbuus on rikutud. Selle välja selgitamiseks tuleb kontrollida hallituse või saabaste jälgi. Teise võimalusena võite kontrollida ka aegumiskuupäeva, et arvata, kas arbuus on kahjustatud või mitte.

Sammud

1. meetod 3-st: teadvustage, et arbuus on kahjustatud

1. 

   Vaadake, kas kest on hallitanud. Arbuusikoore hallitus või tumedad laigud on märgid, et melon pole enam värske. Hallitus on tavaliselt must, valge või roheline ning kare.

2. 

   
   
   Vaadake, kas arbuusikoor on ilusat värvi. Arbuusidel peaks olema isegi roheline või triibuline koor. Arbuusil on triibuline koor, mis vaheldumisi heleroheline ja tumeroheline.

3. 

   Vaadake, kas arbuusi sisekülg on tumeroosa või punane. Need kaks värvi näitavad, et arbuus on endiselt värske. Kui arbuus on teist värvi (näiteks must), ärge sööge seda.
   • Iga sordi värv on erinev. Näiteks on lisaks punase liha arbuusile ka kollaseid või oranže viljaliha arbuusid.

4. 

   
   
   Pange tähele, et arbuusil on kuiv ja käsnjas liha. Kui arbuus pole enam värske, hakkab krõbe liha närbuma. Ka liha ja seemned on eraldi. Mõnel juhul võib arbuus olla viskoosne ja pehme.

5. 

   Enne meloni lõhnamist lõhna. Lõhnates tunneb värske arbuus magusust ja värskust. Kui arbuusil on saak või hapu lõhn, on see rikutud ja tuleks ära visata. reklaam

2. meetod 3-st: igapäevane värskuse hinnang

1. 

   
   
   Vaadake aegumiskuupäeva. Kui sööte arbuusist, mis on eelnevalt ostetud supermarketist, on pakendil teave selle kohta, millisel kuupäeval arbuusit süüa, kui see on ainult maitsev, või muud teavet selle säilivusaja kohta. Aegumiskuupäev näitab teile, kui kaua arbuus oma maitse kaotab.

2. 

   Lõigatud arbuus tuleks süüa ainult 5 päeva jooksul. Korralikult konserveeritud viilutatud arbuus püsib värskena 3–5 päeva. Rikkumise vältimiseks seadke esikohale arbuusi lõikamine esikohal

3. 

   Külmikusse jäänud terveid arbuuse tuleks süüa ainult umbes 10 päeva. Umbes nädala pärast hakkab külmkappi seisnud arbuus närbuma.Sa peaksid sööma võimalikult kiiresti terveid arbuusid, mida hoitakse külmkapis.

4. 

   Ärge sööge 2-3 nädala pärast külmkapis hoitud terveid arbuusid. 2-3 nädala pärast hakkab külmikus hoitav lõikamata arbuus närbuma. Selleks, et arbuus ei rikneks, sööge seda kahe nädala jooksul pärast ostmist. reklaam

Meetod 3/3: Hoidke arbuus värskena

1. 

   Külmutage terve või viilutatud arbuus. Arbuus hoitakse tavaliselt külmkapis 13 ° C juures. Arbuusi säilitamine 21 ° C juures suurendab aga lükopeeni ja beetakaroteeni (kaks olulist antioksüdanti).

2. 

   Hoidke lõigatud arbuus suletud pakendis / karbis. Arbuuside hoidmiseks sobivad kõige paremini lukuga kilekotid või -karbid. See aitab säilitada arbuusi maitset ja värskust.
   • Aja kokkuhoiuks keerake arbuus fooliumisse või kilesse.

3. 

   Arbuusi külmutamisel pange tähele. Mõned inimesed soovitavad arbuusi külmutamata jätta, sest külmutatud arbuusi tükikese sulatamine või lõikamine võib põhjustada arbuusi lõppemise. Kui soovite ikkagi proovida arbuusi külmutamist, pange see suletud anumasse või sügavkülmikotti. Arbuus säilitab värskuse umbes 10–12 kuud. reklaam