Nisuheina pressimine

Sisu

Koostisosad
Portsjonid
Astuda
Nisurohu ettevalmistamine
1. meetod 3-st: mördi abil
2. meetod 3-st: segistiga
3. meetod 3-st: mahlapressiga
Näpunäited
Hoiatused
Vajadused

Paljud inimesed arvavad, et nisuhein on kasulik seedimisele, keha detoksifitseerimisele, maksa puhastamisele, vere puhastamisele ja hemoglobiinitoodangu suurendamisele. Söögivalmis nisurohumahla saab osta enamikust tervisekaupade poodidest, kuid saate seda ka ise valmistada - ilma et see teile liiga palju maksaks. Kui purustate nisurohtu uhmriga, säilitab see kõige rohkem toiteväärtust. Nisurohumahla valmistamiseks võite kasutada ka blenderit, kuid siis võib klorofüll terade kiiruse tõttu oksüdeeruda, muutes selle veidi vähem tervislikuks. Ja kui saate seda endale lubada, võite osta mahlapressi, kuid need võivad olla üsna kallid. Kui soovite õppida nisurohu mahla valmistamist erineval viisil, minge 1. sammu juurde või alustage kohe oma eelistatud meetodiga.

Koostisosad

Tükkideks lõigatud umbes 115 grammi nisuheina
500 kuni 750 ml vett
Sidrun

Portsjonid

Umbes 2 portsjonit

Astuda

Nisurohu ettevalmistamine

Koristage nisurohi, lõigates selle umbes tolli kõrgusel maapinnast. Kasutage puhast nuga või kääre. Terad peaksid olema umbes 8 tolli pikad, tavaliselt nädal pärast nisutuumade külvamist. Kui te seda ise ei kasvata, saate selle osta tervisekaupade poest või mõnes supermarketis.
Peske oksi kraani all. Asetage oksad kurnale ja laske nende kohal leige veega külmaks, et mustus, putukad ja bakterid ära loputada.
Haki nisurohi terava noaga peeneks. Asetage nisurohi lõikelauale ja tükeldage see jämedalt. Mida väiksemad tükid, seda lihtsam on neid mahla valmistamiseks uhmris või segistis purustada.
Võtke vähemalt 115 grammi nisuheina. Võite kasutada ka vähem või rohkem, kuid sellest piisab kahe portsjoni jaoks. Siis saate tervisliku annuse kõigist imelistest omadustest, mis nisurohul teie jaoks varuks on.

1. meetod 3-st: mördi abil

Asetage uhmrisse nii palju nisutera terasid, et see kataks põhja. Ärge täitke mört rohkem kui 1/4. Kui see on liiga täis, ei saa te seda korralikult lihvida.
Lihvige terasid. Kasutage pestili okste põhjalikuks jahvatamiseks, kuni need kokku jäävad ja moodustavad pasta. Segage pestiliga ja suruge piisavalt tugevalt, et nisupuru purustada. See võtab paar minutit ja võtab üsna palju vaeva, nii et olge selleks valmis.
Lisage veidi vett. Selle meetodi jaoks piisab nii palju veest kui nisurohust. Segage vett läbi purustatud nisuheina, kasutades sama intensiivset liigutust nagu eespool kirjeldatud. Segage edasi, kuni teil on peen pasta. Vesi võimaldab muruliblesid veelgi paremini purustada.
Tühjendage mört puhtaks marli. Sulgege riide ülaosa, nii et pasta ei saaks välja tulla, kuid ärge siduge seda. Nii saate nisurohust mahla pigistada.
Mahla tühjendamiseks puhtasse klaasi pigistage riidest. Vajutage veidi nisurohupasta tükikese kohale ja pigistage alla. Välja tuleb erkroheline vedelik. Pigistage edasi, kuni enam midagi välja ei tule.
Viska nisurohi mördi tagasi. Korrake protsessi, kuni terad on valged, lisades iga kord rohkem vett, et saada sama konsistentsiga pasta.
Pärast seda, kui teie esimene nisurohu portsjon muutub valgeks, võite lisada mördi värske nisutäie ja alustada uuesti. Jätkake seda seni, kuni olete kogu oma nisuheina (115 grammi) ära kulutanud. See võtab natuke aega (vähemalt 10-15 minutit), kuid see on seda väärt. See on palju parem kui kulutada sadu dollareid kallile mahlapressile.

2. meetod 3-st: segistiga

Pange 500–750 ml veega segistisse 115 grammi nisurohtu. Kui soovite tugevamat, kontsentreeritumat mahla, ärge kasutage rohkem kui 500 ml. Kui te pole veel nisuheina maitsega harjunud või kui arvate, et see on liiga tugev, lahjendage mahl 750 ml veega. Soovi korral võite vee asendada ka värskelt pressitud apelsini- või kookosemahlaga. See annab teie nisurohule veidi rohkem maitset.
Jahvata nisurohi veega kõige kõrgemal tasemel. Umbes 60 sekundist peaks piisama. Nüüd on teil smaragdroheline mahl, milles on tükki viljaliha.
- Nisurohi võib blenderiterade ümbert kinni jääda, kui rohi on liiga pikk. Tavaliselt on see okei ja kui olete valmis, võite terad puhastada. Veenduge, et terasid ei hoitaks tagasi või et mootor oleks liiga raske. Kui olete mures, et nisurohi ummistab teie segisti, eemaldage enne jätkamist selle põhjustanud terad.
Riputa klaasnõu kohale kurn. Tangil peaksid olema peened augud ja see ei tohiks ületada kausi ava.
Pange juustukang kurn. Juustukangas peaks olema piisavalt suur, et riputada üle kurna servade.
Valage blenderist nisurohi marli. Suurem osa vedelikust voolab sellest ilma suurema vaevata läbi.
Lükake paberimass kummist spaatliga veelgi mahla välja saamiseks. See mahl peaks läbima ka marli. Jätkake vajutamist, kuni enam mahla välja ei tule.
Pigista nisuheinamahla kausi peale pool sidrunist. Võimalik on sidrun, kuid see suurendab nisurohu maitset ja muudab mahla veidi kauemaks. Segage see spaatliga või lusikaga. See võib olla eriti tore, kui kasutate segus puuviljamahla asemel vett.
Vala see kausist klaasidesse ja naudi. Serveeri jääga või külmkapist. Parim on serveerida nisuheina laskeklaasides.

3. meetod 3-st: mahlapressiga

Valmistage oma nisurohi ette. Lõika niipalju nisuheina kui soovite. Panete selle mahlapressi.
Valmista mahlapress. Iga tsentrifuug on erinev, nii et valmistage see ette nii, nagu tootja kasutusjuhendis täpsustab. Käsitsi mahlapressid näevad välja nagu lihaveskid ja neil on tavaliselt hoob, mida peate pöörama, ja selline tigu, mis nisuheina alla lükkab. On käsitsi mahlapresse, mis on tegelikult mõeldud ainult nisuheina jaoks, nii et kui kavatsete raha kulutada tsentrifuugile, hankige elektriline, mis võib pigistada ka muid puu- ja köögivilju. Elektrilise mahlapressiga on lihtsam, kuid masina tagantjärele puhastamine on suur töö.
- Kui ostate elektrilise mahlapressi, hankige see sõtkub ja mitte tsentrifuugid, sest viimane ei sobi nisurohuks.
Pange nisurohi mahlapressi. Enamiku seadmete puhul peate seda tegema vähehaaval, nii et ärge pange seda liiga täis, muidu see ei toimi. Masinal on tõenäoliselt koht, kuhu mahl kogutakse, ja koht, kuhu jääb paberimass.
Vala blenderist mahl klaasi ja naudi! Nüüd olete oma nisurohu pressimise lõpetanud. Ehkki mahlapress võib olla üsna kallis, võib see teie elule palju juurde anda, kui plaanite nisuheina mahla sageli valmistada. Pärast maitsva mahla joomist peate vaid oma seadme puhastama.

Näpunäited

Samuti saate segistist mahla kurnata, valades selle läbi puhta nailonist suka. Pange taht blenderi ava ümber, hoidke seda kindlalt paigal ja kallutage blenderit nii, et mahl voolaks läbi suka klaasi.
Nisurohu pressimiseks on olemas spetsiaalsed masinad. Saadaval on manuaalne ja elektriline versioon. Kui kavatsete juua palju nisuheina, võib olla väärt sellise seadme ostmine. Järgige seadme kasutusjuhendis olevaid juhiseid.