Kuumuta tamales uuesti

Sisu

Astuda
1. meetod 5-st: pliidi kasutamine
4. meetod 5-st: soojendage tamale aurutis
Vajadused

Mehhiko päritolu tamaled on valmistatud maisipõhisest tainast ning täidetud veiseliha, tšilli, ubade ja köögiviljadega. Kui teil on tamaleid alles või ostate eelküpsetatud külmutatud tamale, saate neid uuesti soojendada mitmel viisil. Kui järgite õigeid samme, saate tamalesid aurutada auruga, pliidil, ahjus, mikrolaineahjus või fritüüris.

Astuda

1. meetod 5-st: pliidi kasutamine

Kuumutage neid pliidil, et saada krõbe tamale. Pliidi ja panni abil saate krõbedad tamaled ilma fritüüri lisarasva ja -kaloriteta. Kasutage seda meetodit, kui teil on aega tamalel silma peal hoida, kuni nad kuumenevad.
Kasutage ahju ühtlaselt kuumutatud tamale jaoks. Ahi soojendab tamaleid kõige ühtlasemalt, kuid see võtab ka kauem aega kui teiste meetoditega. See toob ka tamales maitse esile.
Kuumutage ahi temperatuurini 220 ° C. Enne tamale lisamist seadke ahi temperatuurile 220 ° C ja laske ahjul soojeneda. See tagab roa ühtlase küpsemise. Tamaleste kuumutamine ahjus võtab kõigist siin soovitatud meetoditest kõige rohkem aega.
Kiireks ja lihtsaks kasutamiseks kasutage mikrolaineahju. Tamaleede soojendamine mikrolaineahjus on lihtsaim ja kiireim viis, kuid see ei anna neile krõbedat pruuni koorikut. Kasutage seda meetodit, kui teil on aega vähe ja soovite neid kiiresti soojendada.
Sulata tamaled. Hoidke tamaleid külmkapis päevaks külmkapis. See sulatab nad ja valmistab mikrolaineahju ette. Ärge proovige mikrolaineahjus külmunud tamaleid mikrolaineahjus kasutada - tamaali keskosa jääb külmaks.
Kuumuta tamales uuesti 15 sekundit. Kui olete tamalesi kuumutamise lõpetanud, võtke need välja ja eemaldage ümbris. Tundke pinda ja veenduge, et see oleks ühtlaselt kuumutatud. Kui see pole veel piisavalt soe, võite selle märja paberrätikuga ümber pakkida ja veel 15 sekundit kuumutada.

4. meetod 5-st: soojendage tamale aurutis

Mugavuse huvides soojendage tamale aurutiga. Tamiilide aurutiga soojendamise lihtsaim osa on see, et te ei pea neil silma peal hoidma, kuni need kuumenevad. Soojendage neid sel viisil, kui teil on piisavalt aega, kuid ei saa neil silma peal hoida.
Täida auruti 1/4 osa veega. Täitke auruti umbes veerand veega. Kui teil pole aurikut, võite kasutada aurutamisrestiga panni. Tamale'i riputamiseks vee kohale on vaja riiulit.
Paigaldage tamales rackil. Pange tamaled restile ja vältige nende uputamist. Pange tamaled nii, et tamaleste ots oleks pannipõhja poole suunatud.
Krõmpsemate tamaleste jaoks kasutage fritüüri. Tamaleste sügav praadimine annab sellele kõige paksema ja krõmpsema väliskihi, kuid lisab roogile ka lisarasva ja kaloreid. Kasutage seda meetodit, kui soovite kõige krõmpsumaid tamaleid ja lisakalorid ei pahanda.
Sulata tamaled. Jätke tamaled üheks päevaks külmkappi ja veenduge, et need on sulanud. Külmutatud tamales põhjustab toiduõli mullitamist ja hüppamist. Praetud tamales on krõbeda pruuni koorega, kuid ka kalorsem ja rasvasem.
Lülitage fritüür keskmisele. Enne järgmise sammu juurde asumist seadke fritter keskmisele tulele ja laske sellel täielikult soojeneda. Külm õli muudab tamalesi lonkama ja niiskeks.
Eemaldage tamales õlist ja laske neil jahtuda. Eemaldage tamalett fritüürist ettevaatlikult metalltangidega. Pange tamales köögipaberiga vooderdatud plaadile ja laske neil enne serveerimist jahtuda.