Kuidas küpsetada kanatiibu

Sisu

Meetod 2/2: vürtsika kastme valmistamine
Näpunäiteid
Hoiatused
Mida sul vaja on

1 Asetage ahjuplaat keskele ja soojendage ahi 190 ° C -ni. Tiibadega küpsetusplaat peaks asuma ahju keskel, nii et kuumus leviks selle ümber ühtlaselt.

2 Vooderda küpsetusplaat või küpsetusvorm alumiiniumfooliumiga.

3 Asetage fooliumile traatrest. See pole vajalik, kuid see võimaldab rasval küpsetamisel liha välja voolata.

4 Pese tiivad külma jooksva veega. Kui soovite, võite otsad ära lõigata ja ära visata ning tiivad ise kaheks osaks lõigata.

5 Asetage pestud tiivad kolmekordsele paberrätikute kihile.

6 Katke tiivad kolmekordse paberrätikute kihiga ja kuivatage põhjalikult, et kogu vesi imenduks.

7 Valmistage ette veel kolmekordne kiht paberrätikuid ja kandke sellele tiivad.

8 Patsuta kanatiivad uuesti paberrätikutega kuivaks. (Korrake seda protsessi vastavalt vajadusele, kuni tiivad on täielikult kuivad.)

9 Kombineerige suures kausis või ja vürtsid.

10 Asetage tiivad õli- ja vürtsisegusse ning segage. Veenduge, et tiivad oleksid põhjalikult õli ja vürtsidega kaetud.

11 Asetage tiivad küpsetusplaadile. Püüa mitte kattuda, sest see soodustab ühtlast toiduvalmistamist.

12 Uurige tiibu. Kui segu tundub alavärvitud, pange need kaussi ja katke täiendava õli ja vürtsidega.

13 Küpseta 50-60 minutit. Kontrollige 50 minuti pärast, et veenduda, et nende küpsetamine või kuivatamine ei võta liiga kaua aega.

Meetod 2/2: vürtsika kastme valmistamine

1 Sega kausis sulatatud või, sool ja pipar.
2 Lisa kuum kaste ja sega.
3 Vala kaste kastmepaatidesse. Võid tiivad ka kuuma kastmesse kasta (kasuta suurt kaussi) ja serveeri.
4 Valmis.

Näpunäiteid

Katsetage erinevate vürtsidega. Proovige lisada või asendada jahvatatud punane pipar, rosmariin, sojakaste, mesi või sidrunipipar.
Kastme saate valmistada nädala jooksul. Hoidke seda külmkapis ja soojendage seda vastavalt vajadusele pliidil või mikrolaineahjus.

Hoiatused

Küpsetamise ajal jälgige tiibu, kuna need võivad kiiresti kuivada. Küpsetamise ajal võiksid need katta fooliumiga või kaanega, kuid siis ei muutu tiivad krõbedaks.