Sisu

• Meetod 2/2: Kuidas banaane küpsetamiseks külmutada
• Näpunäiteid
• Mida sul vaja on

1 Lase banaanidel enne külmutamist küpseda. Küpsed banaanid muutuvad kollaseks. Pole hullu, kui kohati tekivad laigud või nahk tumeneb, kuid ära külmuta rohelise nahaga banaane.

Pärast külmutamist laagerdumisprotsess peatub, nii et peaksite külmuta need soovitud küpsusastmena smuutide jaoks ja piimakokteile.

2 Koori banaanid. Ärge jätke banaane koore sisse külmuma, kuna need muutuvad mustaks ja kleepuvaks. Koori saate ikkagi noaga maha koorida, kuid see on keerulisem kui tavalise banaani koorimine.

3 Lõika banaanid 1/2-tollisteks viiludeks. Paksemate banaanide külmutamine võtab kauem aega, kuid te lühendate viilutamisaega, nii et otsustage ise. Te ei pea proovima banaane väga täpselt lõigata.

Viilutamise asemel saate lihtsalt tükeldage oma kätega banaanid.

4 Laota viilud ühe kihina küpsetusplaadile. Paigutage banaaniviilud nii, et need ei jääks külmumisel kokku. Kui kavatsete külmutada palju banaane korraga, vajate mitut küpsetusplaati.

• Külmutatud banaaniviilude korjamise hõlbustamiseks vooderda küpsetusplaat pärgamendiga, kuigi viilud peaksid niikuinii kergesti maha tulema.
• Küpsetusplaati kasutatakse selleks, et tükid ei jääks üheks suureks tükiks.

5 Külmutage banaanid üks tund või kuni külmutamiseni. Asetage küpsetusplaat koos banaanitükkidega sügavkülma. Liigutage küpsetusplaati segavat toitu. Umbes tunni pärast kontrollige banaanide seisukorda. Kui need pole kõvaks muutunud, jätke need veel pooleks tunniks.

• Oleku kontrollimiseks puudutage tükki. Kui see on pehme, on vaja rohkem aega.

6 Asetage külmutatud banaaniviilud kotti ja lisage kuupäev. Asetage ringid sügavkülmikusse, eemaldage õhk ja sulgege. Määrake banaanide külmutamise kuupäev, et vältida koti kogemata säilitamist aastaid.

• Kasutage spaatliga banaane küpsetusplaadilt, kui vaja.

7 Lisage külmutatud banaanid smuutidele ja piimakokteilidele 6 kuuks. Kui valmistate jooki segistis, võtke sügavkülmikus olevast kotist paar külmutatud banaaniviilu. Lisage tükid segistisse ja muutke jahedaks paksuks maiuspalaks.

Kui segistil on raskusi banaanitükkide tükeldamisega, siis lõika banaanid veel väiksemaks.

Meetod 2/2: Kuidas banaane küpsetamiseks külmutada

1. 1 Jätke banaanid küpsema või üleküpsema. Banaanid lõpetavad sügavkülmas küpsemise, nii et te ei pea rohelisi banaane külmutama. Kasutage selle asemel kollaseid või pruune banaane. Üleküpsenud banaanid sobivad suurepäraselt küpsetamiseks, kuna need on väga magusad, nii et saate külmutada isegi pruunide koortega banaanid.
   • Kui banaan on nii üleküpsenud, et muutub vedelaks, tuleb see ära visata.
2. 2 Koori banaanid. Ärge külmutage banaane kestades! Vastasel juhul muutub koor mustaks ja kleepuvaks, tundub ebameeldiv ja tuleb noaga maha kraapida. Tulevikus tänate ennast banaanide koorimise eest.
   • Ärge visake banaanikoori minema, kui teil on kompostiauk.
3. 3 Kooritud banaanid jäta terveks või püreeks. Pärast sulatamist võite banaanid tervelt jätta ja püreestada. Soovi korral saate kõike ette teha! Aseta banaanid kaussi ja püreesta kahvliga, kuni need on püreestatud.
   • Kui soovite värvi säilitada, lisage püreele paar tilka sidrunimahla. Värv pole tegelikult oluline, kui kasutate küpsetistes banaane.
   • Kui teil on lihvimiseks liiga palju banaane, võite kasutada köögikombaini või blenderit, kuid banaanid on piisavalt pehmed, et neid käsitsi käsitseda.
4. 4 Külmutage banaanid spetsiaalsesse kotti ja märkige kuupäev. Aseta terved banaanid kotti või lusikaga püree peale. Eemaldage õhk kotist ja sulgege. Märkige markeri abil kuupäev, kui palju banaane sügavkülmas hoitakse.Pärast seda hoidke kotte lihtsalt sügavkülmas.

   Banaanid külmuvad täielikult paar tundi.

   
   
5. 5 Kasutage banaane küpsetamiseks 6 kuu jooksul. Banaanipüree kott tuleks tund enne küpsetamist sügavkülmast välja võtta ja jätta taldrikule või lauale sulama. Kui te pole 6 kuu jooksul külmutatud banaane kasutanud, tuleb kott minema visata.
   • Proovige küpsetada banaanileiba või banaanimuffineid sulatatud banaanipüreega.
   • Kui olete külmutanud terveid banaane, on neid pärast sulatamist kerge kahvliga purustada.

Näpunäiteid

• Tervislikuks magustoiduks valmistage jäätist külmutatud banaanidega.
• Kastke külmutatud banaanirõngad sulatatud šokolaadi sisse, et saada maitsvat maiuspala.

Mida sul vaja on

• Küpsed banaanid
• Nuga
• Küpsetusplaat
• Pärgament
• Kilekotid