Sisu

• Sammud
• Meetod 1 /3: DIY lehtede kuivatamine
• Meetod 2/3: maitsetaimede ja teelehtede kuivatamine
• Meetod 3 /3: Skeleti lehed
• Näpunäiteid
• Hoiatused
• Mida sul vaja on

Lehti kuivatatakse sageli käsitöö kaunistamiseks või maitsetaimede säilitamiseks toiduvalmistamiseks. Lehtede kuivatamiseks on palju võimalusi, nii et võtke aega, et need välja mõelda ja leida see, mis teie eesmärkide jaoks kõige paremini sobib. Õnneks on enamiku viiside ressursse lihtne mugavalt oma kodust kätte saada.

Sammud

Meetod 1 /3: DIY lehtede kuivatamine

1. 1 Kuivatage lehed õhu käes, kui need ei pea olema tasased. Aseta lehed madalasse anumasse või seo kuklisse. Hoidke paar päeva päikese käes ja kontrollige, kas need on kuivad. Päikesevalgus kuivatab lehed, kuid servad võivad kõverduda. Neid lehti ei saa käsitööks kasutada, kuid need sobivad suurepäraselt kuivade lilleseadete jaoks.
   • Mitte jätke lehed otsese päikesevalguse kätte, kui soovite säilitada loodusliku lehe täielikku rikkust. Otsene päikesevalgus muudab värvi ja vähendab erksate värvide erksust.
   • Õhuvoolud aknast või föönist kuivatavad lehti kiiremini.
2. 2 Siluge lehed ja kuivatage aeglaselt, kuid lihtsalt. Asetage üks suur või mitu väikest lehte kahe paberrätiku vahele, nii et lehed ei kattuks. Avage suur raamat, näiteks entsüklopeedia, ja asetage lehtede vahele lehtedega paberrätikud. Sulgege raamat ja asetage see tasasele kohale, mis pole silmapiiril. Asetage peale teisi raamatuid või asetage raske ese. Kontrollige kord nädalas, kas lehed on kuivad, ja vahetage paberrätikud, kui need on niisked.
   • Kui lehed on vihma käes märjad, kuivatage paberrätikutega. Lisage täiendav kiht paberrätikuid, kui lehed on väga niisked või kui olete mures, et raamatu lehed ei määri.
   • Kui kuivatate samas raamatus mitu erinevat lehte, jätke lehtede vahele vähemalt 3 mm, kuhu lehed on virnastatud, et tagada iga lehe piisav kaal.
3. 3 Kiire kuivatamise asemel kasutage lillepressi. Saate osta suure lillepressi ja panna sinna lehti, või teha see ise vineerist ja papist. See maksab rohkem ja nõuab rohkem materjale kui raamatumeetod, kuid õhuringlus võib kuivatamiskiirust suurendada ja protsess võtab vaid paar päeva.
   • Asetage lehed kahe paberrätiku vahele. Asetage paberrätikud kahe imava paberilehe või mitme täiendava paberrätiku vahele. Asetage kõik need kihid lillepressi, sulgege see ja pingutage. Kontrollige iga paari päeva tagant märgade rätikute vahetamist, kuni lehed on kuivad.
4. 4 Kuivatage suur paks leht mikrolaineahjus. Asetage paks leht kahe kihi paberrätikute vahel mikrolaineahjus taldrikule. Asetage taldrik ja väike tass vett sisse ja lülitage 30 sekundiks sisse. Kui leht pole ikka veel kuiv, lülitage see uuesti 10 sekundiks sisse ja nii edasi, kontrollides lehte pöörete vahel.
   • Tähelepanu: Leht võib mikrolaineahjus kergesti süttida, seega tuleks seda meetodit kasutada ainult suurte paksude lehtede puhul. Tass vett aitab tulekahjusid ära hoida, sest osa mikrolaineahju energiast kulub vee soojendamiseks.
5. 5 Triikige värskeid lehti rauaga, et värv säiliks. See meetod sobib kõige paremini värskete lehtede jaoks, mis ei ole veel värvi muutnud või kuivama hakanud, kuigi niiskeid lehti tuleks rätikuga tupsutada. Asetage üks leht kahe vahatatud paberikihi vahele ja asetage vahatatud paberi peale rätik. Kuumuta triikraud ja lase see üle rätiku, vajutades 2-5 minutit või kuni külg on kuiv. Pöörake vahapaberi kihid üle, katke uuesti rätikuga ja triikige uuesti.
   • Tähelepanu: Seda protseduuri peaks tegema täiskasvanu, kuna lapsed võivad end kuuma triikrauaga põletada.
   • Veenduge, et triikraud pole aurutatud.
   • Pärast lehe triikimist lõigake vahatatud paber lehe ümber ja koorige iga kiht ettevaatlikult maha. Vaha jääb lehe pinnale ja kaitseb seda värvimuutuse eest.
6. 6 Suurte igihaljaste lehtede tekstuuri saate säilitada vee ja glütseriiniga. Lehed muutuvad pruuniks, kuid nende struktuur ja elastsus jäävad pikaks ajaks. See meetod sobib eriti hästi laiadele igihaljastele lehtedele nagu magnoolialehed. Segage madalas kausis üks osa glütseriini ja kaks osa vett ning kastke lehed sellesse kaussi nii, et need oleksid täielikult vedelikuga kaetud. Lehti saab kasutada umbes 4 päeva pärast või jätta need mõneks nädalaks lahusesse, et neid igavesti hoida.
   • See meetod töötab tänu sellele, et lehtedes asendatakse vesi glütseriiniga, mis erinevalt veest ei aurustu.
   • Kui lehed ujuvad, katke need paberplaadi või muu esemega, mille märjaks saamine ei viitsi, nii et see hoiab lehti oma raskusega vedeliku pinnast allpool.
   • Kui vedeliku tase on allapoole lehtede taset, lisage veel vett ja glütseriini.

Meetod 2/3: maitsetaimede ja teelehtede kuivatamine

1. 1 Loputage värsketest ürtidest mustus. Kui hunnik värskeid ürte tundub puhas ja tolmuvaba, pole seda vaja pesta. Muidugi, kui olete need just aiast korjanud, on neil tõenäoliselt tolm ja mustus peal. Loputage maitsetaimi õrnalt jooksva vee all ja raputage, et vesi maha raseerida.
2. 2 Enne mis tahes meetodi kasutamist levitage ürte aurustumiseks. Kui maitsetaimi pesite või need olid niisked, peate esmalt liigse niiskuse eemaldama. Laota need paberile või puhtale köögirätikule, et veetilgad saaksid roheluspinnalt ära voolata.
3. 3 Kuivatage mõned ürdid või teelehed kiiresti mikrolaineahjus. Kui soovite praegu maitsetaimi kasutada, kuivatage seda meetodit väikese peotäie korraga. See meetod sobib ka teelehtede jaoks, mida on just kasutatud tee valmistamiseks. Muude materjalide puhul asetage väikesed lehed või murutükid kahe kuiva paberrätiku vahele. Kasutage mikrolaineahju 30 sekundit korraga, kuni lehed on rabedad, pöörates erilist tähelepanu tulekahju tunnustele.
   • Mahlakaid, lihavaid ürte, nagu piparmünt ja basiilik, pole mikrolaineahjus lihtne kuivatada, kui need pole juba osaliselt kuivad.
4. 4 Kuivatage paksud või sitked ürdid, riputades need siseruumidesse. Võite alustada maitsetaimedega, mis sisaldavad vähe niiskust ja võivad mõne nädala pärast kuivada. Siduge muru hunnikusse ja riputage varred tagurpidi.Seda tuleks teha pimedas, suletud ruumis, kuna päikesevalgus võib maitsetaimede värvi ja aroomi negatiivselt mõjutada.
   • Selle kategooria ürtidel on tavaliselt kõvad või paksud lehed. See on rosmariin, petersell, salvei ja tüümian.
   • Kui soovite sel viisil kuivatada ürte pehmete lihavate lehtedega, riputage need väikeste kimpudena paberkottide sisse. Torgake koti põhja augud ja riputage see hästi ventileeritavasse kohta, et maitsetaimed kiiremini kuivaks saada ja vältida hallituse teket.
5. 5 Kuivatage lihavad või pehmed taimed madalas ahjus. Pehmete mahlakate lehtedega taimed tuleb kiiresti kuivatada, muidu muutuvad need hallitavaks. Tõmmake lehed varre küljest ära ja asetage need kahe paberrätiku vahele, nii et need ei puutuks üksteisega kokku. Sel viisil saate teha kuni viis kihti, vaheldumisi lehtede ja paberrätikutega. Asetage need ahju kindlale plaadile ja seadke ahi madalaimale tasemele. See kuivatamine võib kesta kuni 8 tundi.
   • Keerake ahju juhtnuppu, kuni süttib märgutuli või süttib tuli.
   • See meetod on hästi kuivatatud. basiilik, salvei, Loorberileht ja piparmünt.
6. 6 Pärast maitsetaimede kuivamist, rabedust ja murenemist asetage need õhukindlasse anumasse. Purusta ürdid sõrmede vahel enne toidule ladumist või lisamist. Hoidke kuivatatud maitsetaimi õhukindlas anumas jahedas, kuivas ja pimedas kohas, et nende aroom kauem säiliks.
   • Kuivatatud maitsetaimed on tugevama maitsega kui värsked. Kui retsept sisaldab värskeid vürtse ja soovite need kuivatatud asendada, kasutage 1/3 näidatud kogusest või 1/2 näidatud kogusest, kui see on basiilik.
   • Teelehti saab kuivatada kohe pärast nende kasutamist teekannus. Ülaltoodud mikrolaineahjus kuivatamise meetod töötab väikeste koguste korral hästi, pikem kuivamisaeg võib põhjustada hallituse kasvu. Kuivatatud teelehti kasutatakse samamoodi nagu ürte või kõrvaldatakse kodus ebameeldiv lõhn.

Meetod 3 /3: Skeleti lehed

1. 1 Valige paksude, selgelt piiritletud soontega lehed. Sellisel juhul eemaldate suurema osa lehest, jättes alusele ainult veenide võrgu. Selliste projektide jaoks on kõige parem valida karmid lehed, mis hoiavad oma kuju eri suundades. Värskelt langenud vahtra- või tammelehed on tööl head, nagu ka vahatatud lehed nagu luuderohi või magnoolia.
2. 2 Valage kastrulisse üks liiter vett. Kui lehti on vähe, võite kasutada väiksemat potti. Sellisel juhul vähendage proportsionaalselt teiste allpool loetletud koostisosade kogust või kasutage neid kõiki poole võrra.
3. 3 Pange kindad kätte. Valmistatav segu võib olla nahale kahjulik, seega kandke enne teiste koostisosadega segamist lateks- või kummikindaid. Pärast töö lõpetamist ärge unustage pesta kõiki tööriistu pesuvahendiga jooksva vee all; tehke seda ilma kindaid eemaldamata.
4. 4 Lisage veidi söögisoodat või sooda. Neid kemikaale võib leida toidupoodidest või apteekidest. Ükskõik, mida kasutate, piisab 2 supilusikatäiest (või 30 grammist). Ükskõik milline neist kemikaalidest muudab lehe aeglaselt viljalihaks, kuni on alles ainult vars ja veenid.
5. 5 Asetage lehed kastrulisse. Asetage kastrulisse nii palju lehti, kui saate õrnalt segada, ilma vedelikku välja valamata.
6. 6 Lase keema tõusta. Lehed võib hautada või keeda ja seejärel kuumutada. Segu peaks kergelt mullitama.
   • Võimaluse korral proovige hoida temperatuuri 80 ° C juures.
7. 7 Jätke segu aeglasele tulele, kuni lehed hakkavad lagunema, aeg -ajalt segades. Sõltuvalt lehe paksusest võib selleks kuluda terve päev või paar tundi.Segage aeg -ajalt õrnade liigutustega, kontrollides, kas lehed on pehmed ja lagunevad.
   • Keemise ajal peate lisama rohkem vett. Soovi korral võib segu kiirendada iga nelja tunni järel.
8. 8 Viige lagunevad lehed külma veega potti. Nendel eesmärkidel sobivad klaasnõud - see hõlbustab teie tegemiste nägemist. Kasutage spaatlit või muud tööriista ettevaatlikult iga leht tasasele tassile, nii et see ei puutuks kokku teistega.
9. 9 Ülejäänud viljaliha eemaldamiseks kasutage väikest jäika harja. Lehed peaksid olema õhukesed, koos kleepuva kihi jääkidega. Eemaldage lehtedelt õrnalt ja aeglaselt viljaliha, jättes ainult veenide võrgustiku või olenevalt lehe struktuurist õhukese poolläbipaistva kihi.
   • Selle protsessi käigus peate võib -olla lehti loputama üks või mitu korda külma vee all, et ülejäänud paberimass välja loputada.
10. 10 Peske kõik kasutatud materjalid ilma kindaid eemaldamata. Pese kastrul, nõud, milles lehti keedeti, ja muud keeva seguga kokku puutunud esemed. Kasutage seepi ja sooja vett.
11. 11 Jäta lehed kuivama. Saate neid õhu käes kuivatada paberrätikutel, kuivatada õrnalt raamatu lehtede vahel või kasutada lillepressi. Päeva või kahe pärast on teil ainulaadne võimalus kaunistada oma käsitööprojekte kuiva lehega. Läbipaistvuse tõttu toimivad need lehed eriti hästi klaaspindadel.

Näpunäiteid

• Lehtede triikrauaga kuivatamisel kasutage materjali triikraua pinna ja vahapaberi pealmise kihi vahel. Selleks sobib hästi köögirätik, kuna see ei sega soojusülekannet, mis võimaldab vahatatud paberil tekitada tugeva väliskihi ega sega lehte täiesti tasasena. Lisaks kaitseb rätik raua kuuma pinda sulanud vaha eest.
• Glütseriini, söögisoodat või sooda saate osta apteekidest, mõnest toidupoest ja tööstuspoodidest.

Hoiatused

• Jälgige mikrolaineahjus kuivatatavaid lehti alati väga hoolikalt. Kui nad hakkavad suitsetama või muutuvad mustaks, lülitage pliit välja. Kui osad on veel kuivad, kasutage nende täielikuks kuivatamiseks mõnda muud meetodit, näiteks pressi.

Mida sul vaja on

• Paberrätikud
• Rasked raamatud või
• Glütseriin ja vesi või
• Mikrolaine või
• Raud- ja vahapaber või
• päikesevalgus

Lehtede luustiku jaoks

• Pan
• Vesi
• Söögisoodat või sooda
• Klaasist anum
• Spatul ja / või segamisvahend
• Väike kõva pintsel