Sisu

• Sammud
• Meetod 1 /3: kuidas luua õiged tingimused
• Meetod 2/3: kuidas istutada oliivipuid
• Meetod 3/3: kuidas hoolitseda puude eest, kuni need on küpsed
• Näpunäiteid
• Hoiatused

Tänapäeval kasvatatakse oliive kogu maailmas nii kaubanduslikuks kui ka isiklikuks tarbimiseks. Kuigi oliivipuu võib elada üle 1000 aasta, nõuab see, nagu enamik teisi taimi, kasvamiseks teatavaid tingimusi. Kui soovite väikesest võrsest kasvatada küpse oliivipuu ja kasutada oskuslikult erinevaid nippe, mida põllumehed maitsvate puuviljade ja õli saamiseks kasutavad, lugege seda artiklit.

Sammud

Meetod 1 /3: kuidas luua õiged tingimused

1. 1 Tehke kindlaks, kas teie kliima sobib oliivide kasvatamiseks. Oliivipuud sobivad kõige paremini pehmete talvede ja pikkade kuivade suvede jaoks. Näiteks kasvavad oliivid hästi Euroopa Vahemere piirkonnas ja California rannikuorgudes. Samal ajal on troopilises kliimas väga raske (kui mitte võimatu) oliive kasvatada.
   • Kui ei hoolitseta korralikult, võib külm hävitada paljud oliivipuud. Temperatuur -5 ºС on kahjulik väikestele okstele ja -10 ºС juures surevad suured oksad ja isegi terved puud. Isegi kui oksad ja puud säilivad külmas, võivad oliivide maitse ja neist saadud õli halveneda. Ärge proovige oliive kasvatada, kui teie piirkonnas on selline külm.
   • Oliivipuud nõuavad aga veidi külma. Õite õigeks arenguks peavad nad jahtuma umbes 7 ° C -ni, kuigi see temperatuur on eri sortide oliivide puhul pisut erinev. Seetõttu on oliive troopikas ja mujal kuumas kliimas nii raske kasvatada.
   • Õitsemisperiood peaks olema üsna kuiv ja mõõdukas. Oliivid õitsevad aprillist juunini ja see periood peaks olema piisavalt kuiv ja mitte liiga kuum. Oliivid on tuule tolmeldav taim, seega võivad niisked tingimused takistada viljade istutamist.
2. 2 Kontrollige mulla pH -d ja vajadusel reguleerige. Muld peaks olema kergelt happeline kuni kergelt leeliseline, nii et pH oleks vahemikus 5 kuni 8,5. Paljud inimesed arvavad, et ideaalne pH on 6,5. Kontrollige mulla happesust testimiskomplektiga, mis on saadaval teie aiakaupade kaupluses. Kui pH on alla 5 või üle 8,5, muutke seda.
   • Lubjakivi tõstab mulla pH -d, väävel aga alandab seda.Lubjakivi ja väävlit saab aiakaupade poest pulbri või brikettina osta või internetist tellida.
   • Pinnase pH taseme reguleerimiseks võib mulla peale puistata lubjakivi või väävlit. Aine täpne kogus sõltub sellest, kui palju soovite happesust muuta. Kontrollige pakendil olevaid juhiseid. Võib kuluda mitu päeva, enne kui väävel või lubjakivi korralikult pinnasesse imendub.
   • Samuti saate muuta mulla happesust loomulikumal viisil: tõsta pH turbasamblaga või alandada männiokkaga.
   • Kui olete saavutanud sobiva pH, jälgige seda kogu kasvuprotsessi vältel, eriti pärast väetiste lisamist, mis võivad mulla happesust mõjutada. Oliivipuude kasvades peate võib -olla perioodiliselt reguleerima pH taset.
3. 3 Otsige piirkondi, kus on hea mulla äravool. Kontrollige, kuidas vesi mõjutab mulda piirkonnas, kus kavatsete kasvatada oliivipuid. Oliivipuud vajavad hea drenaažiga maad. Uurige mulda pärast vihma. Ärge istutage oliive sinna, kuhu pärast vihma tekivad lombid. Võite ka kaevata umbes 50 sentimeetri sügavuse augu maasse ja valada sinna vett. Kui vesi jääb auku pikaks ajaks ja ei imendu pinnasesse, otsige teine ​​koht.
   • Drenaažiprobleeme saab suures osas lahendada oliivipuude õrnale nõlvale istutamisega. Sel juhul voolab vesi kallakust alla.
4. 4 Eelistage kohti, kus varem kasvasid oliivipuud. See on parim tõend selle kohta, et konkreetne piirkond sobib oliivipuude kasvatamiseks. Kui teate, et varem kasvasid oliivid mõnes kohas, istutage sinna puud. Saate neid istutada ka juba kasvavate oliivipuude lähedusse.
   • Kui teate teisi oma piirkonna aednikke või põllumehi, küsige neilt, kas nad teavad, kus oliivipuid varem kasvatati.
5. 5 Leidke koht, kus on otsene päikesevalgus. Piirkond, mis pole teiste puudega varjutatud, sobib kõige paremini. See peaks olema otsese päikesevalguse käes vähemalt 6 tundi päevas. Varjulised kohad ei sobi oliivipuudele.

Meetod 2/3: kuidas istutada oliivipuid

1. 1 Istutage oliivipuud kevadel. Peamine oht oliivipuudele on külm. Reeglina tuleks need istutada kevadel pärast seda, kui soojad ilmad on settinud ja öökülmade oht möödas. Oliivipuud istutatakse kõige sagedamini aprillis või mais, kuigi see on piirkonniti erinev.
   • Mida rohkem aega puudel enne talve kasvada on, seda parem. Proovige istutada puud võimalikult varakult pärast külmaohu möödumist.
2. 2 Alustage potipuudega. Potti pandud oliivipuid saab osta kohalikust taimekasvatusest või tellida veebist. Oliividel on üsna õrnad seemned, mis ei idane hästi. Te vajate 1,2–1,5 meetri kõrguseid puid, mille oksad on umbes 1 meetri kõrgused.
3. 3 Kaevake pottiga umbes sama suur auk. Mõõtke puu potti läbimõõt ja kõrgus. Kaevake umbes sama sügavuse ja läbimõõduga auk. Pole vaja olla väga täpne - auk peaks olema umbes sama suur kui pott, et taime juured hästi sobiksid.
4. 4 Eemaldage puu potist ja uurige juuri. Eemaldage potist oliivipuu ja juured. Lõigake või harutage punutud juured lahti, kuid ärge puudutage neid juurepalli läheduses, vastasel juhul võite taime kahjustada.
5. 5 Täitke auk. Selle täitmiseks kasutage aukust saadud pinnast. Kata juurepall 2-3 sentimeetri paksuse mullakihiga. Selles etapis ei pea te mulda väetist ega komposti lisama. Esiteks tuleb puu korralikult loodusesse mulda seada.
6. 6 Paigaldage tilguti niisutusseade puutüve lähedale. Tilganiisutus tagab oliivipuule piisavalt vett. Esimesel aastal on vaja iga oliivipuu tüve vahetusse lähedusse paigaldada tilguti niisutusseade. Järgmisel aastal tuleks need seadmed tüvedest eemale viia 60 sentimeetri kaugusele. Lisaks tuleb lisada teine ​​seade (ka puutüvest 60 sentimeetri kaugusel).
   • Tilganiisutusseadme paigaldamine on üsna keeruline. Kui ostate sellise seadme poest, peate selle paigaldamisega ise tegelema, välja arvatud juhul, kui teil on aianduses palju kogemusi, seega on parem kasutada spetsialisti teenuseid.
   • Tavaliselt on tilguti niisutusseadmed ühendatud veeallikaga, näiteks välise veekraaniga. Võite vooliku juhtida allikast puudeni. Pärast seda tuleks voolikusse teha augud ja nendesse paigaldatud seadmed, et vesi niisutaks oliivipuid.
7. 7 Kasta puud ja multšida muld põhuga. Kastke oliivipuid tilguti kastmisseadmetega.
   • Jämedate õlgede asemel võite multšimiseks kasutada teistsugust materjali. Näiteks lutsernist, sojaubadest või herneheinast valmistatud multšis on palju lämmastikku ja muid puudele vajalikke toitaineid.

Meetod 3/3: kuidas hoolitseda puude eest, kuni need on küpsed

1. 1 Kastke ja kastke oliivipuid mõõdukalt ja vastavalt vajadusele. Tilgukastmissüsteemiga tuleks suve jooksul puid kasta iga päev. Kastke oliivipuid tund aega. Võib kasutada ka väikseid vihmutid (pihustid) ja need tuleks paigaldada puutüvest vähemalt 60 sentimeetri kaugusele. Leidke sprinklerid, mille vooluhulk on 2,5–5 millimeetrit tunnis, ja paigaldage need oliivipuude tüvede vahele.
   • Kastmise sagedus sõltub sellest, kas kavatsete puuvilju kasutada või neist õli valmistada. Kui kasvatate puuvilju, kastke puid sagedamini-umbes kord nädalas või iga 2-3 nädala tagant. Kui kavatsete õli teha, kastke puid harvemini, et muuta see kontsentreeritumaks ja aromaatsemaks.
2. 2 Lõika puud regulaarselt. Ärge lõigake noori puid liiga sageli. Esimese nelja aasta jooksul eemaldage lihtsalt külgmised oksad, mis kasvavad alla 1 meetri. Puude kasvades on neil õige kuju ja võite lõigata nõrgad ja soovimatud oksad. Püüdke siiski puid kärpida võimalikult vähe varases staadiumis, kuna see võib nende kasvu aeglustada.
3. 3 Võitle kahjurite ja muude haigustega. Nagu enamikku teisi taimi, ründavad oliivipuid mõnikord kahjurid, eriti oleifera (Saissetia oleae). Kui kasvatate oliive, peate leidma tasakaalu looduslike meetodite ja tõhusa taimekaitse vahel kahjurite ja haiguste vastu. Mõnikord tuleb puid töödelda insektitsiididega. Sellega seoses on parem konsulteerida spetsialistiga.
   • Õlivärviline vale kilp viib koore pinnale väikeste, mustade kasvudega kaetud alade moodustumiseni. Need kasvud võivad kahjuri paljunedes kiiresti kasvada. Kuigi õline tups nakatab tavaliselt haigeid taimi, pole terved oliivipuud selle rünnaku suhtes immuunsed. Kui leiate selle haiguse, ravige puid sobiva insektitsiidiga.
   • Oliivipuid võib mõjutada ka verticillium närbumine, mille korral lehed ja oksad langevad ja närbuvad. Seda seenhaigust ei saa ravida, kuigi mõned oliivisordid on selle suhtes immuunsed. Kui nakatunud oksi ei lõigata, võib haigus mõjutada kogu puud. Verticillium närbumisega nakatades võib isegi väga noori puid kärpida. Kui olete seda seisundit varem kogenud, ärge istutage oliivipuid samasse piirkonda.
4. 4 Kasutage väetist mõõdukalt. Tavaliselt vajavad oliivipuud piisavat mulda ja piisavat kastmist.Siiski saate nende kasvu stimuleerida, lisades veidi väetist. Valige üsna mahe väetis ja piserdage seda kasvuperioodil kergelt pinnasele. Pakendil peaks olema märgitud sobiv annus ning millal ja kuidas väetist tuleks anda (tavaliselt mulla peale). Kui kahtlete täpse annuse osas, valige väiksem kogus.
   • Väetispakett sisaldab selles sisalduvate toitainete, näiteks lämmastiku, suhet. Väetised mõjuvad hästi oliivipuudele kell 10:10:10 või 13:13:13.
5. 5 Oodake paar aastat, enne kui puud hakkavad vilja kandma. Tavalise kastmise korral annavad oliivipuud esimese saagi 2-3 korda kiiremini kui kuivades tingimustes. Nõuetekohase hoolduse korral suudavad mõned oma esimese saagi koristada 2-3 aastat pärast istutamist, kuigi paljud oliivipuud kannavad vilja alles 10 aasta pärast. Pidage meeles, et oliivide kasvatamine võtab kaua aega. Kaks aastat pärast puude istutamist hakake vilju kontrollima, kuid pidage meeles, et need võivad hakata vilja kandma palju hiljem.
6. 6 Otsustage, millal koristada. Rohelised oliivid ilmuvad esimesena ja muutuvad küpsedes mustaks. Koristamisel on rohelised oliivid terava ja rohtse maitsega ning küpsed oliivid pehmema ja õlisema maitsega. Sageli valmistatakse õli roheliste ja küpsete oliivide segust, mis koristatakse just värvi muutmisel. Tehke kindlaks, milline õli teile sobib, ja oodake enne oliivide korjamist, kuni need muutuvad soovitud värviks.
   • Pidage meeles, et oliive ei sööda toores, otse puult. Reeglina tuleb neid enne kasutamist töödelda soolveega, st leotada soolases vees.

Näpunäiteid

• Oliivipuud saab kasvatada siseruumides piisavalt suures potis.
• Oliivipuud võivad kasvada kuni 15 meetri kõrguseks ja nende võra võib ulatuda kuni umbes 9 meetri laiuseks.
• Oliivipuu võib istutada nõlvale või terrassile, kuid selle hooldamine ja koristamine võib olla keerulisem.
• Et vältida viljade tärkamist soovimatutes piirkondades, lõigake suve alguses sobivad õitsevad oksad.

Hoiatused

• Kasutage vihmaperioodil oliivipuude pügamisel puhast tööriista, vastasel juhul võivad bakterid neile saastumise tõttu koguneda.
• Californias kasvatatud oliivipuud võivad nakatuda seenhaigusega "verticillium wilt". Eemaldage haiged puud ja oksad ning ärge istutage puid nakatunud aladele.
• Vahemere piirkonnas võivad oliivipuid rünnata sellised kahjurid nagu Vahemere puuviljakärbes ja oliivipuukärbes.
• Kui kavatsete teha oliiviõli, proovige puid kemikaalidega mitte pihustada, kuna need võivad õlile ebameeldiva lõhna anda.
• Küpsed oliivid kipuvad pehmendama, nii et vali hoolikalt.