Kuidas küpsetada kõvaks keedetud mune mikrolaineahjus

Sisu

Osa 2: Valmistage muna ette
Näpunäiteid
Hoiatused
Mida sul vaja on

1 Määri mikrolaineahjus kasutatav kauss võiga. Kasutage paberist käterätikut kasutades väikese mikrolaineahjus kasutatava kausi sisemust võiga.

Või asemel võite kausi pinnale piserdada veidi oliiviõli.

2 Jaotage kausi pinnale ühtlaselt pool tl (2,5 grammi) keedusoola. Soola pole vaja mõõta täpselt kümnendiku grammini - peate võtma piisavalt soola, et teie valitud mahuti põhi ühtlaselt katta. Sool aitab muna ühtlasemalt küpsetada ja te ei pea valmis rooga hiljem soolama.

Kui teile meeldivad soolasemad toidud, võite pärast muna keetmist soola lisada.

3 Murra muna kaussi. Löö muna külg vastu kausi äärt, seejärel tõmba koorepooled vastassuunas. Veenduge, et valge ja munakollane on kaussi langenud. Veenduge, et kaussi ei satuks kestatükke.

Saate küpsetada mitu muna korraga, kuid see raskendab tassi ühtlast küpsetamist.

4 Torgake munakollane kahvli või noaotsaga läbi. Muna, mis eraldab munakollase proteiinist, on väga õhuke, kuid isegi piisavalt kuumutusvedeliku hoidmiseks. Selle tulemusena suureneb kollase sees olev rõhk ja see võib mikrolaineahjus plahvatada. Selle vältimiseks torgake kindlasti iga munakollane noa, varda või kahvli otsaga kokku, tehes kolm kuni neli torget.

Hoiatus: Enne mikrolaineahju panemist tuleb munakollased kindlasti läbi torgata. Kui seda ei tehta, võib munakollane plahvatada ja põhjustada kuuma põletamise korral nahale pritsmeid.

5 Kata kausi pind toidukilega. Eemaldage toidukile tükk, mis on kausi pinnast veidi suurem. Katke kauss kilega ja kinnitage servad ümber, nii et kuumus püsiks kuumutamisel kausi sees. See võimaldab munade kuumutamisel tekkivat kuuma auru kaussi koguneda, muutes munad kiiremini valmis.

Ärge kunagi kasutage mikrolaineahjus alumiiniumfooliumi, kuna see võib põhjustada tulekahju.

Osa 2: Valmistage muna ette

1 Asetage munakauss mikrolaineahju ja kuumutage 30 sekundit 400 vatti juures. Kui saate oma mikrolaineahju võimsusseadeid muuta, seadke see keskmisele või aeglasele. Muna mikrolaineahjus kuumutamiseks kulub kauem aega, kuid alati on parem alustada aeglaselt küpsetamist, et vältida munade plahvatamist.
- Kui te ei saa mikrolaineahju seadistust muuta, siis eeldage, et vaikeseade on kõrge ja kuumutage muna kolmkümmend asemel kakskümmend sekundit. Isegi kui sellest ei piisa kõvaks keedetud muna jaoks, võite selle ahju tagasi panna ja veel mõneks sekundiks jätta.
2 Asetage muna veel kümneks sekundiks mikrolaineahju, kui see pole veel tehtud. Kontrollige munakollast - see peaks olema kõva. Kui munakollane on endiselt pehme, pange kauss tagasi mikrolaineahju, lülitage see keskmiseks või madalaks ja küpseta muna veel kümme sekundit. Ärge pikendage küpsetusaega, muidu läheb muna liiga kuumaks.
- Kõvaks keedetud muna puhul peaks valge muutuma valgeks, mitte selgeks ja munakollane olema kindel ja oranž.
3 Oodake 30 sekundit, enne kui teibi kausist eemaldate. Kuumtöötlusprotsess jätkub mõnda aega pärast kausi mikrolaineahjust eemaldamist. Enne söögi alustamist veenduge, et munavalge on kõverdunud ja munakollane kõva.
Hoiatus: olge muna kätte võttes ettevaatlik - seest tuleb väga palav.

Näpunäiteid

Ärge küpsetage mune maksimaalsel seadistusel, vastasel juhul küpsevad need üle.

Hoiatused

Ärge kunagi mikrolaineahjus terveid mune - enne ahju panemist murdke need kindlasti ära. Kui seda ei tehta, võib muna plahvatada.
Ärge kunagi pange mikrolaineahju juba kõvaks keedetud muna. Kuumutamisel võib see plahvatada.