Kuidas teha potis potis külmkappi

Sisu

Sammud
Näpunäiteid
Hoiatused
Mida sul vaja on

Suurettevõttes või ilma elektrita olukorras võib toidu pikaajaline ladustamine muutuda problemaatiliseks. Üks lihtsamaid lahendusi on teha oma pot-in-a-pot külmik, kasutades selleks sobivaid potte, liiva ja vett. Selle idee elustas Mohammed Bach Abba, nüüd kasutavad seda külmikut paljud soojas kliimas elavad põllumehed, kellel on vaja oma toitu võimalikult kaua säilitada ja putukate eest kaitsta.

Liiva pidev niiske hoidmine võimaldab aurudel alandada temperatuuri ja sisemises potis olevat toitu jahtuda. Soojas kliimas võimaldab see värskelt korjatud köögivilju palju kauem säilitada. Seda on mugav kasutada ka piknikul või välilõunal, kus pole elektrit ning toit ja joogid peavad olema jahtunud. Siit saate teada, kuidas oma külmkappi teha.

Sammud

1 Ostke kaks suurt savist või keraamilist potti. Üks pott peaks olema väiksem kui teine. Veenduge, et väike pott mahub suurde potti, nende külgedel peab olema vähemalt üks sentimeeter ja peal kolm sentimeetrit.
2 Sulgege kõik pottide põhjas olevad augud. Aukude täitmiseks kasutage savi, veerisid, korke, isetehtud kitt - mis iganes käepärast on. Kui jätate augud sulgemata, satub vesi sisemisse potti ja voolab väljast välja, muutes külmiku ebaefektiivseks.
- Auku saab sulgeda kitt või kleeplindiga.
3 Täitke suure poti põhi jämeda liivaga. Täida 2,5 cm kõrgusele.või kõrgusele, mis võimaldab väikesel potil olla suurega samal tasemel.
4 Asetage väiksem savipott suuremasse. Kinnitage selle alus liiva alumise kihi peale.
5 Täitke ruumi väiksema poti ümber liivaga. Täitke see peaaegu täielikult, jättes ülaosas väikese tühiku.
6 Valage liivale külm vesi. Vala kuni liiv on täiesti märg ja ei suuda enam vett imada. Valage järk -järgult sisse, et vesi saaks keraamikasse imenduda.
7 Võtke riidetükk, teerätik või tavaline rätik ja kastke see vette. Asetage see sisemise poti peale nii, et see katab selle täielikult.
- Samuti sobib niiske kott või sarnane kangas.
8 Lase sisemisel potil jahtuda. Kui see on saadaval, võite kasutada termomeetrit, kuid kui teil seda pole, kontrollige temperatuuri käsitsi.
9 Hoidke pot-in-a-pot külmikut kuivas, ventileeritavas kohas, et vesi saaks tõhusalt aurustuda väljapoole.
10 Asetage köögiviljad või muud hoiustamistarbed sisse. Peate regulaarselt kontrollima liiva niiskusesisaldust. Pärast liiva kuivamist lisage sellele vett ja hoidke seda hästi niisutatud.
- Pikniku või vabaõhuürituse korral saate potti potti külmikusse toitu ja jooke lisada. Kui teil on palju külmutusseadmeid, tehke üks külmik jookide jaoks ja teine toiduks.

Näpunäiteid

Pottide testimiseks proovige neisse hoida erinevaid köögivilju ja puuvilju ning uurige, kui palju neid seal hoida saab. Natural Innovation märgib, et „Abba projekt on oluliselt parandanud neegerlaste elu: baklažaane saab säilitada kolme päeva asemel 27 päeva, Aafrika spinatit saab nüüd säilitada 12 päeva, samal ajal kui tavaliselt kaob see järgmisel päeval ning tomatid ja paprika võivad hoida sellises külmkapis.värske kolm nädalat. Toiduhügieeni standardid ja üldine tervis paranevad. ”
Pot-in-pot külmkapp on tuntud ka araabiakeelse nimega "Zeer" pot.
[[Pilt: joogid potis. Png | 200 pikslit | pöial |
Ilma selle seadmeta saab liha säilitada mitu tundi, samas kui seda saab hoida kuni kaks nädalat.
Toodete müümisel asetage need sisemisse potti niiske lapiga. See jahutab kuvatavaid tooteid ja näitab inimestele, mida te müüte.
Vett ja muid vedelikke saab hoida temperatuuril 15 ° C.
Lisaks saab sorgo ja hirssi sel viisil säilitada-potti pandud külmik kaitseb niiskuse eest ja takistab seente teket.

Hoiatused

Ärge kasutage glasuuritud keraamikat; kasutage ainult klaasimata.
Aurustamisjahutus toimib kõige paremini kuumas kuumuses ja pot-potis külmik ei erine. Näete, et see lahendus ei tööta kõrge niiskuse tingimustes.