Sisu

• Koostisosad
• Sammud
• Näpunäiteid
• Hoiatused
• Mida sul vaja on

Pepperoni pizza on üks Itaalia köögi traditsioonilistest roogadest. Seda on lihtne valmistada ja selle maitsev maitse muudab selle pitsa ideaalseks maiuspalaks igale pidulikule lauale!

Koostisosad

• Pitsa tainas - leidke õige taigna retsept
• 50 grammi peeneks lõigatud pepperoni vorsti
• 180 grammi mozzarella juustu, riivitud
• Purk pitsakastet (400 grammi)
• 2 tl oliiviõli
• 110 grammi hakitud šampinjone
• Maitseained nagu tüümian ja pune

Sammud

1. 1 Kuumuta ahi. See peaks olema väga kuum (240 ° C).
2. 2 Tee pitsa tainas. Rulli taigen lahti ja aseta pitsapannile.
   • Kui teil on mittenakkuv vorm, määrige see taimeõliga või pihustage toiduvalmistamispihustiga. See hoiab ära teie pitsa vormi kleepumise.
   • Veenduge, et tainas oleks ühtlane ring. Selle suurus sõltub sellest, kui suurt pitsat soovite küpsetada.
   • Taignarulli abil saate taigna ühtlaselt lahti rullida. Rulli tainas ringi keskelt servadeni välja, siis saad servade ümber kooriku. Mida kauem rullite, seda paksem on koorik.
3. 3 Määri pitsapõhi tomatikastmega. Määri kaste ühtlaselt kogu pitsa pinnale.
4. 4 Määri pepperoni tükid pitsapõhja peale. Kui te varem vorsti viiludeks ei lõiganud, tehke seda kohe. Laota vorstiviilud ühtlaselt pitsa pinnale nii, et need kataksid kogu, kuid ei ulatuks välja.
   • Laota vorstiviilud ühtlaselt pitsa peale või aseta need ilusateks rõngasteks, mis servast keskele kitsenevad.
5. 5 Täidisele saate lisada erinevaid tooteid vastavalt oma maitsele. Kõik sobib: sink, ananassitükid, seened, paprika, sardiinid ... nimekirja saab jätkata!
6. 6 Aseta peale riivjuust. Levitage see ühtlaselt.
7. 7 Asetage pitsa eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 20 minutit ja ole ettevaatlik, et pitsat kogu aeg ära ei kõrvetaks.
8. 8 Lõika ja serveeri!

Näpunäiteid

• Kas soovite valmistada ebatavalist pitsat? Rulli tainas lahti millegi ebatavalise kujul, näiteks võid teha südame või tähe.
• Pitsa pinnale saate panna ebatavalisi mustreid pepperoni viiludest.
• Mida rohkem koostisosi lisate, seda originaalsemat pitsat saate.
• Pitsakastme saate ise valmistada, kuid valmis pitsakaste sobib ka.
• Oma pitsa jaoks võite kasutada erinevat juustu või isegi segu erinevatest sortidest. Riivi ja blenderda enne, kui piserdad pitsale juustu.

Hoiatused

• Aidake lapsi alati pitsat valmistades, eriti kui nad alles õpivad toiduvalmistamise põhitõdesid.

Mida sul vaja on

• Vorm pitsa jaoks
• Pitsa nuga