Sisu

• Sammud
• Näpunäiteid
• Hoiatused

Kuidas küpsetada krabi.

Sammud

1. 1 Osta krabi. Parem elusalt.
2. 2 Lase vesi keema. Sõltuvalt toidukogusest võib vaja minna 20 -liitrist kastrulit.Vee keetmine võtab aega, eriti kui pliit ei ole gaas.
3. 3 Koorige krabi. Mõned inimesed eelistavad küpsetada elavaid krabisid, kuid sel juhul peate pärast keetmist kõik sisikonnad puhastama. Mõned puhastavad krabisid kohe pärast nende püüdmist, otse paadil, purustades kesta pooleks ning eemaldades selle ja sooled.
4. 4 Osa soola vett.
5. 5 Õhk välja! Krabide küpsetamisel on ebameeldiv lõhn, seega tagage ventilatsioon. Veel parem, võta pliit õue ja küpseta krabid värskes õhus.
6. 6 Asetage krabi kastrulisse. Keskmise suurusega krabi jaoks kulub umbes 8 minutit. Kui küpsetate Kamtšatka krabisid, võtab see kauem aega.
7. 7 Krabi keetmise ajal sulata veidi võid ja lisa sellele küüslauk.
8. 8 Kui krabi on valmis, oodake, kuni see jahtub. Olge ettevaatlik, kuna osa krabi sees olevatest mahladest sõna otseses mõttes keeb.
9. 9 Murra krabi. Kui teil pole krabitangid, kasutage tangid. Kui olete Kamtšatka krabi küpsetanud, olge okastega ettevaatlik.
10. 10 Lisage rikkalik portsjon küüslauguõli ja nautige.

Näpunäiteid

• Õhk välja! Lõhn püsib mitu päeva, kui te seda ei tee.
• Küpseta rohkem krabisid ja kutsu oma sõpru.

Hoiatused

• Krabidel on okkad, mis võivad teid valusalt torkida.
• Elavad krabid võivad teid näpistada. Võtke need tagantpoolt.