Sisu

• Sammud
• Meetod 1 /3: valmistage mango ette
• Meetod 2/3: sööge tükeldatud mangot
• Meetod 3/3: söö viilutatud mangot
• Näpunäiteid

Kuigi mango kasvab ainult soojas kliimas, on see populaarne kogu maailmas, sest mangopuu on magus ja maitsev. Nad teevad head vahepala ja on suurepärane lisand igale hommiku- või lõunasöögile. Kuid enne mango söömist peaksite tutvuma erinevate võimalustega. Lugege neid näpunäiteid ja saate mangode kohta palju teada.

Sammud

Meetod 1 /3: valmistage mango ette

1. 1 Veenduge, et mango on küps. Kui vajutate seda sõrmega kergelt alla ja sinna ilmub mõlk, tähendab see, et mango on juba söömiseks valmis. Samamoodi saate kontrollida, kas pirn või avokaado on küps.
   • Kui puudutate mangot ja tunnete, et see on kindel, oodake paar päeva, kuni see küpseb. Kui seal on küps mango, on see ebameeldiva ja mõrkja maitsega. Nii et ärge tõlkige head mangot, kuna mangopuu muutub järjest kallimaks.
2. 2 Pese mango. See puu peaks olema puhas, isegi kui kavatsete kooriku maha koorida.
3. 3 Võtke vajalikud esemed. Mango viiludeks või kuubikuteks lõikamiseks vajate nuga, lõikelauda ja kaussi, kuhu mangokuubikud või viilud asetate.

Meetod 2/3: sööge tükeldatud mangot

1. 1 Tükelda mango. Lõigake mango pooleks või kolmandikuks, olge ettevaatlik ja ärge lööge suurt auku. Seejärel tehke vertikaalsed lõiked pooleks, mida hoiate käes. Püüa koort mitte lõigata. Nüüd tehke võrgu loomiseks horisontaalsed lõiked. Haarake koorikust kindlalt selle poole teisel küljel ja tõmmake ettepoole.
   • Selle tulemusena peaksid teie lõigatud viilud ilmuma, andes sellele mango poolele lille välimuse.
   • Seejärel eraldage need tükid üksteisest.
   • Kui neid on raske eraldada, lõigake need kaussi noaga või eraldage lusikaga.
2. 2 Lihtsalt sööge tükeldatud mangot. Pane mango kaussi, haara lusikas ja naudi! Kui soovite viilutatud mangot veidi hiljem süüa, siis pange see õhukindlasse plastmahutisse, kuid nõustuge, et parem on seda värskelt süüa, samuti muutub see vesiseks, kui selle mõneks ajaks kõrvale jätta.
   • Pikantse maitse saamiseks võite mangole lisada veidi sidrunimahla.
3. 3 Lisage puuviljasalatile mangokuubikuid. Mangokuubikud on suurepärane lisand igale puuviljasalatile. Kui te ei soovi oma puuviljasalatisse mangomahla, oodake, kuni mahl mangotükid ära voolab, enne kui need salatile lisate. Siin on mõned näpunäited maitsva mangosalati valmistamiseks:
   • Tehke papaia, õuna ja cantaloupe salat.
   • Valmista mango ja ananassi salat. Maitse saamiseks lisage näputäis kaneeli.
   • Tehke salat mangost, pirnidest ja mõnest kirsist, pooleks lõigatud.
   • Sööge mango- ja apelsinisalatit tilgakese laimimahlaga.
4. 4 Kasutage pearoale maitse lisamiseks mangokuubikuid. Võib arvata, et mango sobib magusa ja soolase maitse tõttu kõige paremini puuviljasalatite ja magustoitude valmistamiseks, kuid see pole nii. Mangoviljad muudavad iga pearoa unustamatuks. Siin on mõned viisid mangoviilude kasutamiseks põhitoitudes:
   • Looge mangosalsa, lisades ainult papaia, avokaado, veidi sidrunimahla ja koriandrit. Mangosalsaga saate serveerida kana, veiseliha või krevette või lihtsalt kartuli- või banaanikrõpse.
   • Lisage burritole mangokuubikud.
   • Serveeri mangot koos Kariibi mere riisi või mõne muu Kariibi merest inspireeritud roaga.
5. 5 Lisage magustoidule mangokuubikuid. Mangoviljad on loomulikult magusad ja sobivad suurepäraselt paljude magustoitude valmistamiseks. Siin on mõned näpunäited:
   • Lisage jogurtile mangokuubikud.
   • Lisa jäätisele mangokuubikud.
   • Lisa riisipudingile mangokuubikud ja mõned rosinad.
   • Mangokuubikuid võib panna magustoidu peale või segada teiste koostisosadega.

Meetod 3/3: söö viilutatud mangot

1. 1 Lõika mango viiludeks. Kui lõikate mangot, pidage meeles, et selle keskel on suur süvend, mis on hiiglasliku mandli kujuga. Lõika mango viiludeks samamoodi nagu õun, lihtsalt ole ettevaatlik, et kont ei lööks. Viilude paksus ei tohi ületada 2,5 cm.
   • Mangot tükeldades peaks teil olema luu ja paar viilu veel nahaga. Ja mida teha pärast seda:
     • Kui soovite lihtsalt mangot süüa, eemaldage koor viiludelt ja sööge ära. Võite proovida kaevu ümber lahtist nahka süüa, kuid ärge sööge nahka liiga lähedale, sest see võib olla raske ja jääb hammaste vahele kinni, hullem kui keedetud mais.
     • Kui soovite mangot koorida, võite kooritud viilud võtta ja lusikaga õrnalt kraapida. Kui mango pole piisavalt küps, on parem kasutada nuga.
2. 2 Lisage mangoviilud erinevatele roogadele. Kui mangokuubikud on veidi mitmekülgsemad, siis värskelt hakitud mangoviilud võivad lisada maitset paljudele tavalistele roogadele, alates magustoitudest kuni pearoogadeni. Kasutage viilutatud mangot maksimaalselt ära, lisades selle järgmistele roogadele:
   • Tai mango salat
   • Kana kuuma ja magusa kastmega
   • Kana laimi ja koriandriga
   • Veiseliha teriyaki kastmes
   • Oa, mango ja maisi hautis
   • Mango ja ananassi pirukas
3. 3 Kuivatage mangoviilud. Selleks lõigake mango õhukesteks viiludeks ja kuivatage. Hapuka maitse saamiseks asetage mangotükid suletud kotti, lisage veidi sidrunhapet ja segage hästi.
4. 4 Lõpetama.

Näpunäiteid

• Mangopüreega saate valmistada maitsvaid smuutisid ja alkohoolseid või alkoholivabu jooke.
• Pärast mango püreeks muutmist saate seda lisada kuhu iganes soovite. Üllatage oma külalisi, lisades magustoidu all olevale taldrikule kartulipüree.