Sisu

• Sammud
• Nõuanne
• Mida sa vajad

Murulauk (‘Allium schoenoprasum’) on rohttaim, millel on palju kasulikke toimeid. Nendega saab töödelda salateid, suppe, kombineerituna lihaga, juustus ... ja paljudes teistes roogades. Murulauku saate ise kasvatada, kuid peate ka teadma, millal ja kuidas seda rohtu koristada. Lisateabe saamiseks vaadake 1. toimingut.

Sammud

1. osa 2-st: koristamise aja ja toodete tuvastamine

1. 

   Valige õige murulauk. Sa pead koristama seest pikad tumerohelised ja õõnsad murulauk. Nad näevad välja nagu rohi, kuid on tõelised lehed. See on see osa, mida kasutate roa valmistamiseks.
   • Murulauku võib ka kasutada, kuid mitte nii maitselt kui murulauk. Saate neid kasutada oma salati või supi kaunistamiseks.

2. 

   
   
   Tea, millal murulauku koristada tuleb. Saate hakata koristama lehtede kasvades, nii et neid saab lõigata ja kasutada.

3. 

   Istutage mitu murulauku korraga. See samm aitab, kui on aeg koristada. Kui istutate ainult ühe murulauku, peate need varakult koristama, enne kui neil on piisavalt aega kasvamiseks. Mitme taime istutamisel võite koristada ühe taime lehti ja oodata, kuni lehed uuesti kasvavad. reklaam

2. osa 2: Murulauku koristamine

1. 

   
   
   Koristage iga lehtede kimp. Lehtede lõikamiseks kasutage puhtaid teravate servadega kääre. Murulaugu ei tohiks lähedale lõigata, vastasel juhul on lehti raske uuesti kasvatada. Jätke mulla juurest umbes 1,5 cm pikkune leheroots.
   • Lõigake kimp väljastpoolt. Vältige nüri kääride kasutamist, kuna see kahjustab varre.

2. 

   Kasutage murulauku või hoidke neid. Murulauku säilitamiseks on vaja kilet ja pane umbes nädalaks külmkappi. Murulauku on võimalik külmutada ka jääkuubikutega või kuivatada külmkapis.
   • Teine viis selle säilitamiseks on murulauku äädika töötlemine.

3. 

   
   
   Roogade valmistamiseks kasutage murulauku. Salatina võite kasutada murulauku. Või võib hakitud kartulile piserdada. Murulauku saab kasutada lugematul moel! reklaam

Nõuanne

• Murulauk on tavaliselt umbes 20–50 cm kõrge.
• Murulauku soovitatakse eraldada iga kahe aasta tagant. Ümberistutamisel peaksite istutama korraga 8-10 sibulat.
• Kui soovite murulauku salatina kasutada, lõigake need õitsemise ajal ära.
• Istuta murulauk sügisel potti, et varuda talvevarusid.

Mida sa vajad

• Murulauk (lahtiselt)
• Kääridel on teravad ja puhtad terad