Sisu

• Mida sa vajad

• Kui küüslauk on valmis, tunnete kergesti küüslaugu aroomi.

Lisage maitsetaimi. Lisage 2 tl kuivatatud pune ja 1/4 tl kuivatatud basiilikut ja segage hästi. Kasutage kastet kohe, sest või eraldub jahtudes.

• Värvi lisamiseks võite kasutada värskeid ürte. Sega lihtsalt sisse 4 tl pune ja 1/2 tl hakitud värskeid basiilikulehti.

reklaam

2. meetod 3-st: valmistage küüslauguvõikreemikaste

1. 

   
   
   Lisage jahu ja küpseta segu. Lisa potti 2 spl jahu ja sega korralikult küüslauguvõi seguga. Jätkake segamist ja keetke segu minut.
   • Segu muutub toiduvalmistamise ajal paksuks pulbriks.

2. 

   Vedelate koostisosade lisamisel segage vispliga. Kasutage segu pidevalt segades vispliga, lisades aeglaselt 3/4 tassi (180ml) kana-, veise- või köögiviljapuljongit ja 3/4 tassi (180ml) piima. Jätkake kastme segamist, kuni see keeb ja pakseneb.
   • Kui kaste on klompis, võite segu panna segistisse või universaalsesse segistisse. Blenderda kastmesegu, kuni tükid on kadunud.

3. 

   
   
   Maitsesta vürtsid ja serveeri küüslauguvõikreemikastet. Lülitage tule välja ja segage kastmes 2 tl kuivatatud peterselli. Maitsesta vastavalt maitsele soola ja pipraga. Pastarooga saate lisada kastme.
   • Kui eelistate värskeid ürte, võite lisada 4 tl hakitud värsket peterselli.
   reklaam

3. meetod 3-st: valmistage sidrunimaitseline küüslauguvõikaste

1. 

   Keeda võid küüslauguga. Pange 1 supilusikatäis (15 grammi) võid keskmise suurusega potti. Valmistage üks supilusikatäis (umbes 10 grammi) hakitud küüslauku ja lisage see potti. Lülitage keskmine kuumus sisse ja kuumutage, kuni või sulab. Selleks kulub mõni minut.
   • Või keetmise ajal küpsetatakse ka küüslauku. Lõpetamisel peaksite nägema küüslauku helepruuni värvi.

2. 

   
   
   Sega ja küpseta ülejäänud või. Lisage 15 supilusikatäit (umbes 200 g) võid ja pöörake tasasele tulele. Segage, kuni või on täielikult sulanud. Selleks peaks kuluma umbes minut või kaks.

3. 

   Pigista veel sidrunimahla ja lisa ürte. Võtke sidrunimahl ja pigistage see 2 spl mahlasse. Sega sidrunimahl küüslauguvõi seguga. Samuti peate lisama 1 tl jahvatatud musta pipart ja 4 tl värsket koriandrit. Kuumuta võid pliidil tasasel tulel umbes 10 minutit.
   • Võite kastme serveerida siis, kui koostisosad on kastmes leotatud, või filtreerida segu enne söömist läbi sõela, et tükiline sealiha eemaldada.
   • Proovige kasta mereande kastmetesse või kastke pasta peale.

4. 

   Valmis. reklaam

Mida sa vajad

• Väike pott
• Keskmine suur pott
• Tass ja mõõtelusikas
• Lusikas
• Vahusta munad
• Segisti või universaalne segisti, valikuline
• Tööriistad apelsinide või sidrunite pressimiseks
• Sõel, valikuline