Sisu

• Sammud
• Näpunäiteid
• Hoiatused
• Mida sul vaja on

Tähelepanu:see artikkel on mõeldud üle 18 -aastastele inimestele.

Konjak on bränd, mida toodetakse samanimelise Prantsusmaa linna ümbruses. See luuakse valge veini kahekordse destilleerimise käigus, mille tulemuseks on toode, mis sisaldab umbes 40% alkoholi. Konjakid on tuntud oma rikkaliku struktuuri ning rikkaliku maitse ja aroomi poolest, seetõttu peetakse neid tavaliselt õhtusöögijärgseks joogiks. Konjaki joomise õppimiseks järgige neid näpunäiteid.

Sammud

1. 1 Valige joogiks konjak. Konjakid jagunevad sõltuvalt vananemisest kategooriatesse:
   • VS (väga eriline) konjak on brändi, mis on laagerdunud vähemalt 2 aastat.
   • Konjakiklass VSOP (Very Special Old Pale - "Väga eriline vana valgus"). Selle vananemine on vähemalt 4 aastat.
   • Konjak XO kategooria (eriti vana - "äärmiselt vana"). Sellise konjaki vanus on 6 ja enam aastat. Mõne XO konjaki luksusliku segu säilivusaeg on 20 aastat või rohkem.
2. 2 Leidke õige klaas. Traditsiooniliselt eelistavad konjaki tundjad tulbikujulist klaasi, kuid sobivad ka madalad kerakujulised klaasid.
3. 3 Vala klaasi umbes 25 milliliitrit brändit.
4. 4 Lase konjakil oma käe soojusega soojeneda.
   • Hoidke klaasi konjakit käes umbes 10 minutit. Haarake seda altpoolt nii, et see puudutaks teie peopesa. See aitab soojendada jooki toatemperatuurini - umbes 21 ° C.
5. 5 Vaadake konjaki peegelduvat värvi. Selle järgi saate teada joogi vanuse.
   • Õlekollane värv tähendab noort konjakit.
   • Kuldsed, merevaigukarva või punakaspruunid toonid on vanemate konjakite tunnused.
6. 6 Nautige konjaki aroomi. Hingake aeglaselt sisse selle lõhna, mida tuntakse kui "lõhnavat lõhna" - "ülespoole aroom". Sõltuvalt segust jääb see lillelisest mahlakaseni. Lillelõhnad võivad meenutada violetseid või roose, puuviljalised aroomid aga võivad esile kutsuda seoseid greibi või ploomidega.
7. 7 Keerake konjakit sujuvalt klaasis. See aitab vabastada erinevaid maitseid.
8. 8 Hingake uuesti sisse konjakilõhna. Pärast selle joogi kihtide segamist saate kuulda uusi märkmeid.
9. 9 Võtke väike lonks konjakit. Ta annab teile võimaluse paljastada kõik selle konjaki maitsed. Laske sellel aeglaselt üle taeva voolata ja ümbritseda, et saaksite nautida selle keerukat struktuuri.

Näpunäiteid

• Konjak sobib hästi kohvi, sigarite ja šokolaadiga.
• Konjakit võib segada erinevate kokteilikoostisosadega.
• Tutvuge konjaki degusteerimisega seotud terminoloogiaga. Näiteks "järelmaitse" on maitse, mis jääb pärast suupistet konjakist suhu.

Hoiatused

• Joo konjakit mõõdukalt. Liiga tugev joomine võib põhjustada alkoholimürgituse ja võib -olla surma.

Mida sul vaja on

• Konjak
• Veini klaas