Sisu

• Sammud
• Nõuanne
• Hoiatus

Kana pakub maitsvat ja ökonoomset söögikorda, kuid kana jääk kuivab tavaliselt kuumutamisel. Kui soovite järelejäänud kana üles soojendada, on paar lihtsat viisi, kuidas seda ohutult teha ja hoida niiskust ja pehmust ilma kana üle küpsetamata, nagu see oli praadimisel.

• Kogu aeg (mikrolaineahju kasutamisel): 2–4 minutit

Sammud

Meetod 1/4: mikrolaineahi

1. 

   Kuumutage ahi temperatuurini 220 ° C kuni 250 ° C. Iga ahju kuumutatakse erineva aja jooksul, nii et enne kana uuesti kuumutamist veenduge, et see jõuaks õige temperatuurini.

2. 

   
   
   Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C. Igal ahjul on erinev soojenemisaeg, nii et enne kana uuesti kuumutamist veenduge, et see jõuab õige temperatuurini.

3. 

   Asetage kana ettevalmistatud küpsetusplaadile ja katke see. Kuna kana on täielikult küps, ei pea te kasutama kõrge seinaga küpsetusplaati, kuna liha ei nõruta palju. Küpsetusplaat peaks siiski olema täisprae kana soojendamiseks paraja suurusega.
   • Tupsutage salve pinnale võid või õli või piserdage kleepumatut toodet, et vältida kana kandikule kleepumist.
   • Asetage kogu perilla kana salve, seejärel katke salv fooliumiga.

4. 

   
   
   Oodake kana 75 ° C-ni. Asetage salv ahju keskmisesse soonde, nii et kana oleks ühtlaselt kuumutatud. Kuumutamise aeg sõltub kana suurusest, kuid tavaliselt kulub kana ühtlaseks kuumutamiseks umbes 25 minutit.
   • Kontrollige kana mõni minut varem, eriti kui soojendate väikest kana.
   • Ärge ülekuumenege kana liiga kaua, vastasel juhul on liha kuiv ja kõva, eriti valge liha.

5. 

   
   
   Pärast umbes 5-minutilist pesast lahkumist eemaldage kanad söömiseks. Kanade ahjust eemaldamisel kasutage oma käte kaitsmiseks köögikindaid ja kasutage potihoidikut, et hoida salve kuumust countertops'e kahjustamata. Jätke kana enne lõikamist umbes 5 minutiks toatemperatuurile. Nii imbub kastmega liha sisse ja hoiab ära selle söömise ajal kuivamise. reklaam

Nõuanne

• Mikrolaineahi eelsoojendab toitu tavaliselt esmalt väljastpoolt, eriti "paksude" toitude puhul, nagu terve kana. Seetõttu haki kana ülejäägid kindlasti enne mikrolaineahju.
• Mikrolaineahjus on lühem uuesti kuumutamise aeg, kuid ahi soojendab liha ühtlasemalt.

Hoiatus

• Peaksite õppima plastist ümbrise (sealhulgas mikrolaineahjus kasutatava) kasutamise vastuolude kohta, mis võiksid olla toidule kahjulikud, kuna toksiinid satuvad mikrolaineahjus kuumutamisel toidusse. Lisaks sellele, et olete mures plastanumate mikrolaineahju panemise pärast. Internet annab teile rohkem teavet nende kahe olukorra lahendamise kohta.
• Isegi keedetud toit võib olla saastunud kahjulike bakteritega nagu Salmonella. Eemaldage marinaad kindlasti ja ärge lisage seda teistele toitudele.
• Toidupinnad on saastumisele vastuvõtlikumad kui sisustus. Nii et pinna saastumise vältimiseks katke toit enne külmkapis hoidmist. Enne katmist ja jahutamist oodake, kuni toit jahtub; Tihedalt suletuna hoides võib soe või kuum toit tekitada baktereid.
• Enne järelejäänud kana (või muu toidu) käsitsemist peske kindlasti käsi seebi ja veega. Kui teil on külm või allergia ja võite köha või aevastada, vältige sellisel juhul toidu käitlemist. Staphylococcus bakterid hingamisteedes ja nahas on toidumürgituse peamised põhjused. Toidule kinnitudes paljunevad need bakterid.
• Ärge mikrolaineahju fooliumiga!