Sisu

• Nõuanne

Hõõru apelsin mööda höövlit. Kasutage jõudu, et koorik välja suruda. Raseerite lihtsalt apelsini, mitte valge naha välimist nahka, sest see on mõru maitsega.

• Veenduge, et apelsin oleks puhas. Tavaliselt ei pese sa apelsine, arvates, et eemaldad koore, kuid koored raseeritakse Samuti Enne koorimist on väga oluline pesta mustus või pestitsiidid.
• Apelsini on lihtne enne riivimist pooleks hoida ja kogu vesi pigistada.

Pärast osalist riivimist pöörake oranži õrnalt. Ärge proovige iga apelsini osa rohkem kui üks kord riivida.

Jätkake apelsinikoore pöörlemist ja koorimist, kuni nahk on eemaldatud. Lõikelaual peaks nüüd olema apelsinikoor. Pange apelsinikoor mõõteklaasi, et näha, kui palju olete valmistanud.

• Apelsin riivib umbes 1 spl koort. Võite neid ka retseptides kasutamiseks riivida.

reklaam

2. meetod 3-st: kasutage höövlit

1. 

   
   
   Hoidke höövlisalve kallutatud. Jalad hoitakse lõikelauale kinnitatud.

2. 

   Riivi apelsinikoor mööda höövlisalve. Vajutage apelsin ettevaatlikult höövlisse ja liigutage seda ülevalt alla või käepidemelt jalale. Kasutage apelsinikoore eemaldamiseks tõukejõudu. Raseerid lihtsalt apelsini väliskesta, mitte valge, mõru sees.

3. 

   Pärast iga riivimist pöörake oranži õrnalt. Vältige ühe osa apelsini koorimist ikka ja jälle, et valge nahk koorega ei seguneks.

4. 

   
   
   Jätkake riivimist ja pöörlemist, kuni olete lõpetanud apelsini koore. Rühmitage apelsinikoored mõõtetassi, et näha, kui palju koori veel vajate. reklaam

3. meetod 3-st: kasutage köögiviljakoorijat või nuga

1. 

   Apelsinide koorimine on nagu kartuli koorimine. Hoidke kaunistus või nuga apelsinikoorel. Koore eemaldamiseks suruge tera apelsinikoore vastu jõuga. Ärge kunagi puudutage valget nahka. Kuna see annab teile suhteliselt suured kestatükid, mitte väikesed tükid, saate sel viisil kasutada väikest segisti.

2. 

   Pärast iga koore koorimist pöörake apelsini ettevaatlikult. Vältige ühe osa apelsini koorimist ikka ja jälle, et valge nahk koorega ei seguneks.

3. 

   Jätkake pöörlemist ja koorimist, kuni olete apelsini koorinud.

4. 

   Lõika apelsinikoor väikesteks tükkideks. Nuga või koorija võib anda teile suured apelsinikoore tükid, mille peate kasutamiseks lõikama väikesteks tükkideks. Katte lõikamiseks kasutage teravat nuga. Sõltuvalt vajalikust suurusest ja kujust võite selle töö jaoks kasutada ka väikest segisti. Retsepti jaoks õige koguse saamiseks mõõtke kestad välja. reklaam

Nõuanne

• Apelsinikoori saate sügavkülmas hoida kuni 6 kuud, kui koored on suletud kilekotis.
• Mida väiksem ja peenem apelsinikoor, seda tugevam on roa maitse.
• Höövli abil saadakse suuremad apelsinikoored kui höövli abil.
• Höövli kasutamine annab teile väikese ühtlase ahelaga apelsinikoore.
• Enne koorimist peske apelsinid. Pestitsiidide, vahade või värvainete eemaldamiseks kasutage seepi ja vett
• Köögiviljakoorija või noa kasutamine annab teile suured kooretükid. Saate seda kasutada jookides. Või võite selle tükeldada, et saada väikesi koori.