Prae peekon föönis

Sisu

Astuda
1. meetod 3-st: valmistage peekon föönis
2. meetod 3-st: õhupuhasti käsitsemine
3. meetod 3-st: valmistage peekoniga nõud föönis
Hoiatused

Föön on seade, mis hõljub traadikorvis toitu, näiteks peekonit, ja laseb sellel ja selle ümber kuuma õhku voolata. See annab efekte, mis sarnanevad küpsetamise, grillimise ja praadimisega. Lisaks vajate teiste küpsetusmeetoditega võrreldes palju vähem õli ja praadimisel tilkub üleliigne rasv. Lõpuks muudab soolase lihaprae küpsetamine õhupuhastis teie hommikuse järeleandmise tunduvalt tervislikumaks ja sama maitsvaks kui praetud peekon, mida juba tunnete ja armastate.

Astuda

1. meetod 3-st: valmistage peekon föönis

Enne peekoni lisamist soojendage õhupuhasti. Föön vajab eelsoojendusaega umbes kaks kuni kolm minutit. See võimaldab seadmel saavutada peekoni küpsetamiseks vajaliku temperatuuri. Enamiku mudelite korral seadistate föön lihtsalt soovitud temperatuurini ja ootate vähemalt kaks minutit, et peekon õhupuhasti korvi panna.
- Kasutage õhupuhasti ainult tasastel ja kuumuskindlatel pindadel. Samuti veenduge, et õhupuhasti väljalaskeava taga oleks vähemalt käe pikkune vaba ruum.
Pihustage peekonile õli. Kandke õhuke kiht õli otse peekonile, mille panete föönikorvi. Parim viis selleks on kasutada oma lemmikõliga täidetud pihustuspudelit. Piserdamise vältimiseks piserdage korvi põhja ka õli. Krõbeda peekoni saamiseks piserdage lihtsalt üks õhuke kiht õli.
- Valige pumbaga plastist pihustuspudel ja täitke see vedelaga, näiteks oliiviõliga.
- Ehkki saate osta pihustatavat õli, võib aerosool lõhkuda teie köögis kasutatavate esemete (sh õhupuhasti korvi) mittekleepuva kattekihi.
Hoidke peekoni vahel ruumi. Piirake korvi pandud peekonikogust, nii et see ei muutuks üleküllaseks. Kuna korve on erinevates suurustes, pole ideaalset standardset kogust. Oluline on see, et õhk saaks ringelda peekoni ümber ja tabada peaaegu kõiki peekoni külgi. Peekonit ei tohiks kuhjata, sest see katab osa tükke.
- Hea õhuringlus lühendab küpsetusaega ja tagab optimaalse küpsetustulemuse, eriti krõbeduse osas.
Raputa küpsetamise ajal korvi. Sel ajal, kui õhupuhasti peekonit küpsetab, peatage see korvi eemaldamiseks ja raputamiseks üks või kaks korda. See viib peekoni korvi ja tagab selle ühtlase küpsemise. Veendumaks, et küpsetamise ajal on iga tükk õigesti reguleeritud, võite ka üksikute peekoniviilude klappimiseks kasutada tangid.
Järgige fööniga kaasasolevaid juhiseid. Küpsetusajad ja küpsetustemperatuurid varieeruvad mudeliti. Seetõttu kasutage õige küpsetusaja ja temperatuuri määramiseks tabelit või mõnda muud fööniga kaasas olevat teabeallikat.
- Üks föön on see, et saate korvi eemaldada iga kord, kui soovite toitu kontrollida.

2. meetod 3-st: õhupuhasti käsitsemine

Pange vesi tilgakandikusse. Kuna peekon on loomulikult rasv, siis tilgub rasv peekonilt tõenäoliselt praekorvi all olevasse tilgakandikku. Pange anumasse veidi vett, et rasv ei põleks ega tekitaks suitsu. See aitab rasva jahutada.
- Peekonilt küpsetamise ajal tilkuva rasva koguse minimeerimiseks patsutage igat viilu eraldi köögipaberiga, enne kui panete praekorvi.
- Rasva ja õli suits on valge. Kui teie föönist tuleb kunagi välja musta suitsu, lülitage see kohe välja. Kui seade on jahtunud, vaadake kütteelemendi sisse ja eemaldage kõik sinna sattunud toidud.
Laske föönil jahtuda. Lülitage föön välja kohe, kui olete lõpetanud. Seadmel võib olla väljalülitusprotsess, mis hoiab ventilaatori töötamise ajal jahtumise ajal. Kui jah, siis ärge muretsege, kas see ikka müra tekitab, ja kontrollige, kas see on välja lülitatud. Ventilaator lülitub 20–30 sekundi pärast tõenäoliselt ise välja.
- Ärge puudutage õhupuhasti enne, kui see on jahtunud. Eemaldage ja eemaldage praekorv ja sahtel.
Peske fööni osi kuuma seebiveega. Peske kindlasti korv, sahtel, kuhu korv sisse läheb, ja tilgutusalus korvi all. Mittenakkuva katte kahjustamise vältimiseks kasutage käsna või pehmet harja. Osade leotamine seebivees võib puhastamise hõlbustada. Neid osi saab tõenäoliselt pesta ka nõudepesumasina ülemisel riiulil.
- Pühkige seadme pind niiske ja puhta lapiga ning puhastage kõik seda vajavad kohad.
Lülitage föön uuesti sisse, et see kuivaks. Pärast puhastamist ja loputamist lülitage seade uuesti sisse. Jätke see kaheks või kolmeks minutiks sisse. See kuivatab seadme osi paremini kui käsitsi. Ärge unustage pärast kuivamist uuesti välja lülitada ja vooluvõrgust lahti ühendada.
- Hoidke õhupuhasti alati puhtas ja kuivas kohas.

3. meetod 3-st: valmistage peekoniga nõud föönis

Valmistage peekoniga lihaleib. Mitme portsjoniga roa valmistamiseks võtke kõigepealt nael jahvatatud veiseliha, 150g riivsai, 60g ketšupit, 5g soola ja pipart, 15g kuivatatud sibulat, klopitud muna, kaks õhukest peekoniviilu ja grillikastet. Kombineerige kõik kausis, välja arvatud peekon ja kaste, ja tehke umbes 6 tolli pikkune leivavorm.
- Pärast eelsoojendamist küpsetage lihakooki 20 minutit 175 ° C juures. Eemaldage korv, milles on veel lihaküps.
- Lõika peekon lühemateks viiludeks ja aseta lihaleiva peale. Pange pintsliga igale viilule kaste ja laske kõigel veel 15 minutit föönis küpsetada.
- Enne õhupuhasti väljalülitamist veenduge, et lihaleib oleks valmis. Kui ei, siis küpseta seda 5 minutit korraga, kuni lihaleib on täielikult küps.
Prae peekonisse mähitud krevetid. Nelja portsjoni jaoks võta 16 kooritud ja roogitud tiigerkrevetti ja 16 õhukest peekoniviilu. Peekon toatemperatuuril keerake iga viil kreveti ümber. Alustage krevettide otsast ja mähkige saba poole. Pange kaunid lihakujukesed 20 minutiks külmkappi. Kuumuta föön 200 ° C-ni ja prae peekonisse mähitud krevette 5–7 minutit.
- Laske oma loomingul jahtuda ja tilgutage üleliigne vedelik enne serveerimist paberrätikule.
Küpseta juustu ja peekonikrokette. Kuue portsjoni jaoks võta nael vürtsikat cheddarit, nael õhukeselt viilutatud peekonit, 60g oliiviõli, 240g jahu, 2 lahtiklopitud muna ja 240g riivsaiu. Lõika juust kuueks osaks ja mähi iga osa kahte peekoniviilu. Peekon peaks juustu täielikult katma.
- Külmutage oma loomingut viieks minutiks, et see oleks kindlam ja veenduge, et te neid ei unustaks.
- Kuumutage föön 200 ° C-ni. Vahepeal segage riivsai õliga ühtlaseks segunemiseks. Kastke iga juustu ja peekoni kuubik jahu, seejärel munadesse, seejärel riivsaia segusse ja suruge hästi kokku.
- Soovi korral kasta need uuesti munadesse ja seejärel riivsaia sisse. See hoiab ära juustu väljapääsu.
- Küpsetage krokette föönis 7–8 minutit või kuni need hakkavad pruunistuma.