Sisu

• Astuda
• 1. meetod 3-st: kööginoa puhastamine
• Näpunäited

Igasuguseid nuge tuleks regulaarselt puhastada, et need oleksid teravad, roostevabad ja bakterivabad. Need nõuavad erilist käsitsemist ja hooldust, sõltuvalt noa tüübist ja erinevatest rakendustest.

Astuda

1. meetod 3-st: kööginoa puhastamine

1. Kandke kummikindaid. Taskunoa puhastamisel kandke alati kummikindaid. Need kaitsevad teie käsi lõikude eest. Kasutate ka teatud õlisid või puhastusvahendeid, mis võivad põhjustada nahaärritust. Kummikindaid saate osta enamikust supermarketitest.
2. Hankige kõik vajalikud materjalid. Taskunoa puhastamiseks vajate teatud esemeid. Enne puhastamise alustamist laske materjalidel valmis olla.
   • Esimesel pesemisel kasutage pehmet pesuvahendit. Seep, mida igapäevaste roogade jaoks kasutate, on tõenäoliselt hea. Ärge kasutage ainult nõudepesumasinas kasutamiseks mõeldud nõudepesuvahendeid, kuna see on nugade jaoks liiga agressiivne ja võib põhjustada rooste ja muid kahjustusi.
   • Rooste eemaldamiseks vajate mingit kodumajapidamises kasutatavat määrdeainet. WD-40 töötab tavaliselt taskunugadel hästi. Pärast pesemist on tera katmiseks vaja ka majapidamisõli. Kodumajapidamises kasutatavat määrdeainet ja õli leiate isetehtud kauplusest.
   • Esimeseks pesuks vajate pehmet käsna või hambaharja. Roostetamiseks on vaja nailonist padja. Pärast puhastamist vajate tera kuivatamiseks ka pehmet puhast lappi.
3. Ärge jätke nuge kraanikaussi. Ärge kunagi jätke nuga kraanikaussi. See ei ole ohutu, sest kui te panete käe nõudevette, võite end lõigata. Samuti võivad noad kahjustuda ja roostetada, kui neid liiga kauaks vette jätta. Pange määrdunud noad valamu kõrvale.
4. Kuivad noad kohe pärast pesemist. Nagu mainitud, võib nugade märjaks jätmine suurendada rooste tekkimise võimalust. Kuivatage terad alati kohe pärast puhastamist.
5. Ärge peske noad nõudepesumasinas, eriti kallid noad. Noad ei tööta nõudepesumasinas hästi. Tera võib pesemise ajal kahjustada. Nõudepesumasina pesuvahend on samuti väga happeline ja võib põhjustada enneaegset roostetamist.
6. Hoidke kvaliteetnuge oma ruumis, söögiriistade sahtlist eraldi. Kvaliteetseid nugasid ei tohiks söögiriistade sahtlis hoida. Need võivad tabada teisi söögiriistu ning põhjustada kriimustusi ja muid kahjustusi. Ostke nugade hoidmiseks eraldi köögiriiul või hoidke neid eraldi sahtlis. Kui hoiate oma noad söögiriistade sahtlis, pange need nahkkattesse.

Näpunäited

• Noad, millel on rooste, on raskesti puhastatavad ja võite ennast vigastada.
• Taskunuga on raske puhtana hoida, sest seda kasutatakse harva ja seejärel suletakse kiiresti uuesti, võtmata selle puhastamiseks aega. Võtke aega, et oma taskunuga regulaarselt puhastada.
• Peakoka noad ja muud teravad noad peavad jääma teravad ja siledad. Teritage oma nuge regulaarselt.
• Antiiknuge saab kõige paremini puhastada professionaalselt, kuna need on sageli valmistatud vanematest materjalidest, mis vajavad erilist hoolt. Kui teil pole väga konkreetseid teadmisi antiiksete nugade kohta ja teate, kuidas neid korralikult puhastada, on kõige parem lasta antiiksed noad puhastada professionaalil.