Sisu

• Astuda
• Meetod 1/3: Pärast kasutamist puhastage puulusikad
• Näpunäited

Puulusikad on käepärane ja ilus tööriist köögis. Pesides neid kohe pärast kasutamist hoolikalt, saate vältida bakterite külge kleepumist. Puidust esemete puhtuse ja plekivaba hoidmiseks on mitmeid koduseid vahendeid, olgu selleks siis iga päev kasutatavad kööginõud või kuskilt leitud vana lusikas. Puidust esemeid niisutades ja hooldades püsivad need puhtad, puhastatud ja kaunid aastaid või isegi aastakümneid.

Astuda

Meetod 1/3: Pärast kasutamist puhastage puulusikad

1. Eemaldage toiduplekid sooda ja sidrunimahlaga. Pange lusikale veidi söögisoodat. Sõltuvalt lusika suurusest peaks piisama 5 g-st. Pigistage nii palju sidrunimahla, et söögisoodaga oleks piisavalt lusikatäit pastat. Määri pasta lapile või sõrmedega puidule tera suunas.
   • Kui olete valmis, loputage hoolikalt veega ja korrake vajadusel.
   • Lisage segule jäme sool, et see oleks liiva raskem.
2. Desinfitseerige vesinikperoksiidiga. Pange puulusikas anumasse, pannile või valamu. Valage selle peale vesinikperoksiid. Peske lusikat kätega või puhta käsnaga. Laske sellel mõni minut istuda, et vesinikperoksiid saaks kihiseda, leotada ja tappa mikroobe.
   • Loputage sooja veega, kätega või puhta käsnaga.
   • Korrake vajadusel või soovi korral.
   EKSPERTI NIPP

   Elavuse uuendamiseks ja säilitamiseks määrige puulusikaid regulaarselt. Puulusika niisutamine, kasutades ühte paljudest võimalustest, aitab selle eluiga pikendada. Nõude õli määrimiseks võite kasutada paberrätikut või väikest tükki puhast riiet. Laske õlil istuda umbes 20 minutit ja seejärel pühkige nõud põhjalikult õlita lapiga. Selleks võite kasutada erinevaid õlisid:

   • Mineraalõli - toidus ohutu õli, mida restoranid kasutavad sageli puidust riistade elu pikendamiseks.
   • Kookosõli, mida eelistatavalt ei töödelda kõrgel temperatuuril.
   • Taime- või rapsiõli töötab hetkega.
   • Spetsiaalset mittetoksilist õli saate osta kokapoest või restoranivarustuse poest.
   • Õlita puulusikad, kui need hakkavad kuivama.

Näpunäited

• Lehtpuidust riistu on kõige lihtsam puhastada ja see peab vastu kõige kauem. Puidu tihe tera tagab vähem poorse ja tihedama koostise.