Sisu

• Koostisosad
• Astuda
• 1. meetod 3-st: koguge oma koostisosad
• 2. meetod 3-st: rösteri kasutamine
• 3. meetod 3-st: kasutage karget roogi
• Hoiatused

Kui teie köögis pole pliiti (või kui eelistate seda lihtsalt mitte kasutada), kuid soovite nautida juustuvõileiva mõnusat krõmpsuvat kuumust, ärge heitke meelt! Kahjuks ei saa saia ja juustu lihtsalt mikrolaineahju visata, ilma et see tekitaks läbimärja segadust, kuid kui teil on röster või krõbedam pann, saate maitsva juustuvõileiva teha mõne minutiga.

Koostisosad

• 2 viilu leiba
• Juust
• Või, margariin või majonees

Astuda

1. meetod 3-st: koguge oma koostisosad

1. Valige võileivale sobiv leib. Klassikaline valik juustuga võileivaks on hele valge leib, kuid kui soovite midagi tervislikku, valige täistera- või linaseemne leib. Jälgi lihtsalt oma maitsemeeli - rukkileivast juuretiseni, see kõik on hea.
   • Vältige suurte õhumullide või aukudega leiba, sest teie juust sulab ja lekib läbi.
2. Kasutage ühe päeva vanust kuiva leiba, kui see teil on. Kuna värske leiva niiskus muudab selle pehmeks (erinevalt kuumast ahjust ei aurusta mikrolaineahi niiskust, nii et see ei muutu krõbedaks), sobib mikrolaineahju palju leivatükk.
   • Kontrollige alati vananenud leiba hallituse suhtes, et olla kindel.
3. Võimalusel kasutage võileibu. Iga leivaviil on sama paks, mis tähendab, et see on ühtlaselt röstitud. Kui ostate pagaritöökojast tükeldamata pätsi, küsige, kas nad saavad seda teile lõigata. Enamikus supermarketi pagaritöökodades ja leivaosakondades on leivaviilutaja.
   • Kui lõikate leiba käsitsi, kasutage sakilist leivanuga ja proovige lõigata umbes poolteist tolli paksused viilud. Selle paksusega leib sobib tavalisse röstrisse ja on piisavalt õhuke, et mikrolaineahi kuumeneks.
4. Valige juust, mis sulab kergesti. Gouda ja cheddar on röstitud võileiva jaoks head juustud, kuid võite hargneda selliste juustudega nagu Monterey Jack, Gruyère, Munster, American või brie, kuna need kõik sulavad sujuvalt.
   • Vältige värskeid, murenevaid või väga kõvasid laagerdunud juustusid, sealhulgas kitsejuustu, fetat ja vanutatud parmesani. Need juustud lihtsalt ei sulata hästi, kui nad moodustavad suurema osa juustust võileivas.
   • Väga kõva juust, näiteks parmesan, sulab siledaks, kui riivite selle ja ühendate selle sulatatud juustuga, näiteks cheddariga. Cheddari niiskus aitab parmesanil paremini sulada.
   • Kui te ei suuda neile raskesti sulavatele juustudele vastu panna, võite need siiski maitsele oma võileivale lisada (nagu lisaksite hapukurki või tomatit). Lisage kindlasti palju juustu, mis sulab kergesti, näiteks Havarti või Ameerika.
5. Valige oma rasv. Või on klassikaline valik, kuid margariin või majonees maitsestavad ka teie leiba ja aitavad selle krõbedaks muuta.
6. Kaaluge oma võileivale täiendavate koostisosade lisamist. Hapukurgid, tomatid, jalapeno paprikad, avokaado, isegi laastud on loomingulised lisatäidised, kui soovite midagi muud kui klassikaline juustu-leiva võileib.
   • Suurendage valgu tarbimist mõne viilu sinki, kalkuni või muu lihaga. Lihtsalt tupsutage lisaniiskust enne, kui sellised lisandid oma võileivale asetate.
   • Pidage meeles, et lisaniiskusega koostisosad, näiteks tomatid, võivad teie võileiva veidi pehmeks muuta.
   • Nautige oma võileiba koos väikese sinepi, ketšupi, sriracha või tomatisupiga.

2. meetod 3-st: rösteri kasutamine

1. Rösti mõlemad leivaviilud rösteris kuldpruuniks. Kui te pole kindel, millist rösterseadet kasutada, proovige ketas keskmisse asendisse keerata. Sel moel, kui teie leib pole piisavalt röstitud, võite selle krõbedamaks muuta, kui see on kõige madalamas seadmes.
   • Mida kuivem on röstsai, seda parem. Lisate leivale niiskust tagasi, kui panete selle koos juustu ja võiga mikrolaineahju. Liiga palju niiskust võib muuta teie võileiva märjaks.
2. Või kummastki leivaviilust üks külg. Või võid mõlemalt poolt, kuid on oht, et lisate liiga palju niiskust ja saate aurutatud pehme võileiva.
3. Kata kaks võileiba juustu ja võimalike lisanditega. Pange juust leiva kuivale küljele võiga määritud külg väljapoole. Tavaliselt piisab juustust kahest umbes 25 grammise (ehk umbes 45 grammi) juustuviilust.
   • Veenduge, et juust oleks jaotatud leivale ühtlaselt, et see ühtlaselt sulaks. Võite viilud väiksemateks tükkideks rebida, et need sobiksid.
   • Ära kuhja oma võileiba lisadega liiga kõrgele. Mikrolaineahi ei saa tungida väga sügavalt - ainult umbes 2–4 cm -, nii et väga paks võileib ei kuumene lõpuni ega sulata teie juustu.
4. Pange võileib paberrätikusse ja asetage mikrolaineahjus kasutatavale plaadile või restile. Paberrätik neelab liigse niiskuse, nii et teie leib ei lähe liiga märjaks.
   • Ärge pakkige võileiba kilesse, kuna see lööb niiskuse kinni, selle asemel, et seda imada.
5. Kuumuta võileiba 15–20 sekundit või seni, kuni juust on sulanud. Juustu sulamiseks kuluv aeg varieerub sõltuvalt mikrolaineahjust. Kui näete, et juust hakkab külgedelt tilkuma, on võileib valmis.
   • Samuti saate teada, kas juust on sulanud, proovides ülemist leivaviilu üles tõsta. Kui juust on täielikult sulanud, jääb leib kokku ja seda on raske eraldada.
6. Kasutage kukli eemaldamiseks rätikut või ahjukindaid ja laske enne serveerimist 2-3 minutit puhata. See annab leivale aega jahtuda ja krõbedaks muutuda, muutes selle söömise ohutumaks.

3. meetod 3-st: kasutage karget roogi

1. Määri iga leivaviilu ühele küljele või. Veenduge, et või oleks pehme, et see leviks leival kergesti, muidu võib leib rebeneda. Asetage leib puhtale pinnale või alla.
   • Või saab pehmendada või sulatada, pannes umbes 10–10 sekundit mikrolaineahjusse ohutusse kaussi supilusikatäit.
2. Pange oma juust leivaviilu kuivale, katmata küljele. Enamik retsepte nõuab kahte viilu juustu ehk umbes 45 grammi. Jätkake ja lisage veel, kui soovite ülijuustu võileiba.
   • Määri oma juust ühtlaselt leivale, nii et kõik sulaks sama kiirusega.
3. Katke juust mis tahes lisakomponentidega ja pange seejärel teine ​​leivaviil, või pool ülespoole. Ärge asetage üle 1,5 cm kõrguseid võileibu, sest muidu ei kuumuta mikrolained leiba täielikult.
4. Pange oma krõbe pann mikrolaineahju ja järgige eelsoojendamiseks tootja juhiseid. Krõbe roog on valmistatud mikrolaineahjus ohutust metallist, mis muutub äärmiselt kuumaks ja toimib samamoodi nagu ahjuplaat või -pann, mida kuumutaksite pliidil. See muudab teie leiva pruuniks ja krõbedaks, täpselt nagu siis, kui teeksite oma võileiba pannil.
   • Grilli efekti saamiseks peab krõbedam roog eelsoojendamise ajal muutuma "äärmiselt kuumaks". Kasutage seda ainult täiskasvanute järelevalve all ja ärge kunagi puudutage seda paljaste kätega. Teravama tassi käsitsemiseks kasutage kuumuskindlaid ahjukindaid.
   • Järgige tootjate juhiseid, kuhu pann pannakse. Võimalik, et see tuleb panna mikrolaineahju põrandale või võib pannil olla sisseehitatud jalad, et see masina laes olevale grillile lähemale tõsta.
   • Ärge pange midagi krõbedamale pannile enne, kui see on eelsoojendatud.
5. Aseta võileib krõbedamale pannile ja kuumuta 20–30 sekundit. Kui krõbedal pannil on kaas, siis ärge kasutage seda ega kata võileiba.
   • Kui teie leib ei tundu pruunistuvat, lisage viie sekundi kaupa rohkem aega. Pidage meeles, et panni puudutav leib on külg, mis muutub koorikuks, nii et te ei pruugi seda näha enne, kui kuklit keerate.
6. Kasutage võileiva klappimiseks spaatlit ja kuumutage mikrolaineahjuga veel 20–30 sekundit. See tagab teie leiva mõlemad pooled pruunistunud ja röstitud ning juustu ühtlaselt kuumutatud. Vajutage spaatliga võileiba mõlemale küljele, et see oleks krõbedam.
   • Olge väga ettevaatlik, et ükski nahaosa ei puutuks panniga kokku. Kui see on teie jaoks lihtsam, eemaldage kõigepealt mikrolaineahjust ahjukinnastega pann, keerake võileib ümber ja viige pann mikrolaineahju.
7. Kasutage teravama tassi ja võileiva välja võtmiseks kuumuskindlaid ahjukindaid. Lase võileival kaks kuni kolm minutit jahtuda, enne kui poolitad ja soojalt serveerid. Leib võib jahtudes veidi krõbedam olla.

Hoiatused

• Krõbedat kaussi tuleks kasutada ainult täiskasvanute järelevalve all, kuna see muutub mikrolaineahjus kasutamisel "äärmiselt kuumaks".
• Laske oma võileival mõnda aega jahtuda, et vältida sulatatud juustu põletusi.
• Ärge pange rösterisse juustuga võileiba, sest see toob tõenäoliselt kaasa lühise.