Sisu

• Koostisosad
• Astuda
• Näpunäited
• Hoiatused

Sädelev, kreemjas ja külm see kokteil hoiab teid õnnelikuna ja lõdvestununa. Kuid see kõik on selle kokteili kava osa. Uimastage ennast mõne põhikoostisosa ja kõrge klaasiga. Võite selle valada nii, et jooki serveeritakse mõnusates kihtides, või visata kõik lihtsalt kokteilirapsi.

Koostisosad

Teeb 1 portsjoni

• 22 ml tequila
• 22 ml viina
• 15 ml kohvilikööri (nt Kahlua)
• 120 ml piima või lahjat koort
• 60 ml koolat
• Jää, purustatud või kuubikuteks (nii palju kui soovite)

Astuda

1. Lisage Collinsi klaasile jääd. Selles joogis on palju vedelikku, nii et vajate Collinsi klaasi või suurt highball-klaasi. See suurus vajab ka palju jääd, et kokteil tööle minnes jahedana hoida. Lisage rikkalikult jääd.
   • Joogi võite kokku panna kokteililaksutisse, kui te ei viitsi kaotada kihilisust.
2. Vala tequila, viin ja kohviliköör. Lisage 22 ml viina ja tequilat ning 15 ml kohvilikööri. Kui soovite kihistavat efekti, valage kõigepealt kohviliköör. Hoidke lusikat tagurpidi klaasis likööri lähedal nii palju kui võimalik. Valage tequila ja viin lusika tagaküljele.
   • Baarmeni suuruse tööriista väiksem tass mahutab tavaliselt 22 ml (pool lasku), kuid mitte alati. Kui teil neid pole, kasutage selle asemel 1½ supilusikatäit.
   • 15 ml on sama mis 1 supilusikatäis. Koguse hindamise abil saate lisada ka kohvilikööri.
3. Lisage koola. Valage klaasi 60 ml Coca-Cola, Pepsi või mõnda muud koolat. Valage aeglaselt, et luua uus kiht peal, häirimata selget kihti.
4. Paralüsaatori ülaosale lisage piima või kerget koort. Valage aeglaselt, segades joogi ülaosa. See vähendab piima kõdunemise võimalust. Kreemi kõdunemine on vähem tõenäoline, kuid liiga kiiresti valades saab seda siiski. Võite mõõta 120 ml või lihtsalt valada, kuni Collinsi klaas on täis.
   • Piim jookseb koolast alla, kuid võib aeglaselt valades siiski luua selge kihi.
5. Serveeri ja naudi. Joogi segamiseks pange klaasi õled.

Näpunäited

• See jook sisaldab ligikaudu 1⅓ standardset portsjonit (1 lasku) alkoholi.
• Enamik baarmenitest seda jooki ei kaunista, kuid proovida saab maraschino pliidiga.
• See jook on võrreldav Colorado buldogiga, mille küljel on tequila.

Hoiatused

• Joo alkohoolseid jooke mõistlikult ja mõõdukalt.
• Piima lisamine enne viimast etappi võib piima kõduneda. Koolal ja tequilal on võimalik piima kohal hõljuda lasta, kuid ainult siis, kui valate väga aeglaselt. Kasutage kreemi, kui soovite seda proovida, et vähendada kalgendamise ohtu.