Sisu

• Koostisosad
• Põhiline Amaretto Sour
• Luksuslik Amaretto Sour
• Astuda
• 1. meetod 2-st: Amaretto põhihapu
• 2. meetod 2-st: luksuslik Amaretto Sour
• Näpunäited
• Vajadused

Amaretto Sour on võimas maitse, millel on tunda mandlilõhna ja sobib joomiseks pärastlõunal ja õhtul. See magushapu jook on nii maitsev, et võite unustada, et tarvitate alkoholi. Kokteili saate juua iseseisvalt või koos magusa magustoiduga nagu tiramisu. Kui soovite teada, kuidas ise Amaretto Sour'i valmistada, jätkake kohe alustamiseks 1. sammuga.

Koostisosad

Põhiline Amaretto Sour

• 50 ml. Amaretto
• 30 ml värsket sidrunimahla
• 1 spl. siirup (saadaval on mitmesuguseid kokteilisiirupit, nii supermarketites kui ka alkoholipoodides)
• 1 munast pekstud munavalge
• Jääkuubikud
• Apelsiniviil ja / või sidruniviil ja / või Maraschino kirss (neid või muid kokteilikirsse on saadaval supermarketites, delis'is või Internetis) kaunistuseks

Luksuslik Amaretto Sour

• 50 ml. Amaretto
• 25 ml. tünnikindel Bourbon
• 30 ml. sidrunimahl
• 1 spl. siirup
• 1 munast pekstud munavalge

Astuda

1. meetod 2-st: Amaretto põhihapu

1. Täitke kokteiliraputaja umbes poolel teel jääkuubikutega.
2. Vala amaretto loksutisse. Mõned inimesed nõuavad Amaretto Souri valmistamist ühe osa Amaretto ja ühe osa hapukana (s.o 25 ml. Värske laimimahl, 1 spl. Siirup ja vahustatud munavalged). Teised eelistavad Amaretto Souri, milles on kaks osa Amaretto ja üks osa "hapu". See sõltub teie isiklikest eelistustest: kas teile meeldib magushapu või kreemjas pähklimaitse? Kuigi võite kasutada mis tahes tüüpi Amarettot, on Lazzaroni ja DiSaronno kõige maitsekamad.
3. Lisage sidrunimahla, siirupi ja munavalgete segu.
4. Raputa korralikult läbi, et kõik koostisosad oleksid omavahel hästi segunenud.
5. Vala segu jääkuubikutega klaasi. See muudab joogi maitse mõnusaks jahedaks.
6. Kaunista kokteil. Selleks võite kasutada apelsiniviilu, sidrunikiilu või ühte / kahte Maraschino kirssi.
7. Serveeri kokteili. Nautige seda kokteili iseseisva maiusena või kombinatsioonis mõne puuvilja, magustoidu või muu maiustusega.

2. meetod 2-st: luksuslik Amaretto Sour

1. Pange kõik koostisosad loksutisse ja loksutage korralikult. Kõik, mida vajate, on Amaretto, Bourbon, sidrunimahl, siirup ja vahustatud munavalged. Loksutage vähemalt 15 sekundit, et kõik koostisosad saaksid hästi seguneda.
2. Pange loksutisse veidi peeneks hakitud jääd ja raputage uuesti. See jahutab segu.
3. Nõruta segu klaasist, milles on jääkuubikud. Seda jooki pakutakse kõige paremini vanamoodsas kokteiliklaasis. Eriti magusa puudutuse saamiseks võite klaasi serva kasta sidrunimahlas ja seejärel suhkrus.
4. Kaunista kokteil. Selle Amaretto Souri saate kaunistada sidruni kiilu või mõne Maraschino kirsiga.

Näpunäited

• Maitse kokteili valmistades, et saaksid teada, mis sulle meeldib.
• Raputa tugevalt. Eesmärk on, et kokteili peal lebaks vahukiht.

Vajadused

• Kokteiliraputaja.
• Üks klaas inimese kohta või karahvin, kui rühm koosneb paljudest inimestest.