Sisu

• Sammud
• Osa 1 /4: Mulla ettevalmistamine
• Osa 2/4: Kurkide istutamine
• Osa 3/4: Kurkide eest hoolitsemine
• Osa 4/4: Saagikoristus
• Näpunäiteid

Kurgid on suure saagikusega köögiviljad, mida saab kergesti aias kasvatada. Nende maitsvate köögiviljade põõsasorte saab kasvada isegi verandal või rõdul pottides või kastides. Valmistage muld õigesti ette ja istutage kurgid - pärast seda vajavad nad ainult piisavalt vett ja palju päikesevalgust.

Sammud

Osa 1 /4: Mulla ettevalmistamine

1. 1 Leidke päikeseline koht kurkide istutamiseks. Kurk on troopiline taim ja vajab seetõttu palju otsest päikesevalgust. Valige koht, mis pole pärastlõunal liiga varjutatud.
   • Kurk juurdub sügavale (90–120 sentimeetrit), nii et ärge istutage neid puude lähedale. Vastasel juhul konkureerivad puu juured vee ja toitainete pärast kurkide juurtega.
   • Kui palju taimi saate istutada, sõltub saidi suurusest. Ronitaimed tuleks istutada 90–150 sentimeetri kaugusele. Kui kasvatate oma kurke vertikaalselt, saab võre asetada üksteisest 30 sentimeetri kaugusele.
2. 2 Eemaldage piirkonnast umbrohud. Kurke tuleks kasvatada umbrohuvabal alal. Umbrohud jätavad pinnase veest ja toitainetest ilma ning kurk tunneb nende puudust. Väikesed umbrohukillud võib väetisena maapinnale jätta.
   • Parim on umbrohtu käsitsi tõmmata ja proovida võimalikult palju juuri eemaldada. Kui jätate juured mulda, kasvavad umbrohud tõenäoliselt tagasi.
   • Ärge kasutage umbrohust kiiresti ja lihtsalt vabanemiseks herbitsiide. Nii keemilised kui ka orgaanilised herbitsiidid muudavad mulla taimede, sealhulgas kurkide kasvuks kõlbmatuks.
3. 3 Hoidke mulla pH võimalikult lähedal 7,0 -le. Kurgid eelistavad neutraalset või kergelt aluselist mulda. Mulla pH -testide komplekt on saadaval teie aiakaupade kaupluses.
   • Pinnase pH tõstmiseks lisage põllumajanduslikku lubi. PH alandamiseks kasutage väävlit või alumiiniumsulfaati.
4. 4 Segage pinnasesse granuleeritud väetist. Kui kasutate anorgaanilist väetist, sobib kurkidele kasvuperioodil kõige paremini granuleeritud aeglaselt vabastav väetis. Enne väetise lisamist jahvatage ja kobestage pinnas kühvel või rehaga. Selle tulemusena seguneb väetis paremini mullaga ja tungib selle sügavamale.
   • Kasutage loodusliku väetisena toitainerikast komposti või maitsestatud sõnnikut. Segage need maasse umbes viie sentimeetri sügavusele, seejärel kobestage nendega muld 15–20 sentimeetri sügavusele.
5. 5 Pinnase kvaliteedi parandamiseks lisage orgaanilist materjali. Kurkidele sobib kõige paremini lahtine, kerge liivane pinnas. Selline pinnas soojeneb kiiremini ja hoiab soojust kergemini.
   • Kui pinnas sisaldab palju savi, lisage sellele orgaanilist materjali.Tihedat ja rasket mulda saab parandada turba, komposti või mädanenud sõnnikuga.

Osa 2/4: Kurkide istutamine

1. 1 Valige põõsas või ronitaim. Lokkis kurgid on palju tavalisemad kui põõsas kurgid. Kui teil on aga vähe ruumi, sobivad paremini põõsataimed. Põõsaste kurke saab istutada pottidesse või kastidesse.
   • Lokkis kurke saab kasvatada ka kitsastes kohtades. Tehke või ostke võre ja kasutage neid toeks kurkide vertikaalseks kasvamiseks.
2. 2 Valige maitsev sort. Kurke on palju erinevaid. Kui te pole kindel, mida valida, minge kohaliku põllumajandustootjate turule, proovige mitut tüüpi kurki ja valige oma maitsele sobiv.
   • Kui teile ei meeldi hapukurgi mõru maitse, proovige kasvatada Euroopa või Hollandi kasvuhoonesorte, millel on kibedust kõrvaldav geen.
   • Kui kurkide järel röhitsete, proovige kasvatada Aasia sorte, mille reklaamid ei põhjusta röhitsemist. Ka inglise ja hollandi pikaviljalised kurgid ei põhjusta röhitsemist.
3. 3 Istutage kurgid, kui muld soojeneb vähemalt 21 ° C -ni. Kurk on troopiline taim, seega on see madalate temperatuuride suhtes väga tundlik. Enne kurkide istutamist oodake vähemalt kaks nädalat pärast viimase külma lõppu.
   • Kui soovite koristada varakult, istutage seemned siseruumidesse umbes kolm nädalat varem ja pärast seda siirdage seemikud õues.
   • Jahedamas kliimas saate mulda mõne kraadi võrra soojendada, kattes selle musta kilega.
   • Kui teie piirkonna kliima ei sobi kurkide õues kasvatamiseks, kaaluge nende kasvatamist siseruumides.
4. 4 Enne kurkide istutamist niisutage mulda. Enne kurkide istutamist torgake sõrm mulda, et kontrollida niiskust. Kui muld on esimese liigendini kuiv, kasta seda enne külvamist väikese vooliku või kastekannuga.
   • Mulla kastmine enne seemnete istutamist vähendab riski, et pesete need veega maha.
5. 5 Alustage seemnetega. Kurkidel on habras juurestik, seega on palju lihtsam seemneid otse aeda külvata, kui proovida seemikuid hiljem ümber istutada. Külvake neid 3-4 seemneks koos, 45–90 sentimeetri kaugusel.
   • Mitme seemne koos istutamine aitab teil valida kõige tugevama taime.
   • Kui istutate seemikud ümber, eemaldage potist kogu taim, sealhulgas muld. Nii kaitsete tundlikke juuri. Kui siirdate paljajuurse kurgi, sureb see suure tõenäosusega.
6. 6 Vajutage seemned kergelt maasse. Kurgiseemned tuleks mulda uputada mitte rohkem kui 2,5 sentimeetrit. Võite need ka lihtsalt mullapinnale jätta ja seejärel piserdada umbes sellise paksusega mullakihiga.
   • Tihendage muld kergelt kõbla tasase küljega seemne kohale, kuid olge ettevaatlik, et seda liiga palju ei tihendaks.
7. 7 Andke oma taimedele piisavalt ruumi. See on eriti oluline ronimisliikide puhul. Lokkis kurgid võivad kasvada kuni 1,8-2,4 meetri pikkuseks. Kui teil on palju ruumi, võite lihtsalt lasta kurkidel vabalt maapinnal ringi liikuda. Kui aga ruumi on vähe, tuleb istutada vähem taimi.
   • Tihedus on kurkide kasvule halb. Kui kurkidel pole piisavalt ruumi, osutuvad need väiksemaks ja eraldavad kibedust. Lisaks väheneb nende saagikus.
   SPETSIALISTI NÕUANNE

   

   Maggie moran

   
   
   Kodu- ja aiaspetsialist Maggie Moran on professionaalne aednik Pennsylvaniast.

   Maggie moran
   Kodu ja aia spetsialist

   Kurke võib kasvatada ka pottides. Aednik Maggie Moran selgitab: „Kui soovite kurki konteineris kasvatada, valige pott, mille läbimõõt on vähemalt 30 sentimeetrit ja sügavus umbes 20 sentimeetrit. Lisaks peab potil olema mitu äravooluava, et vesi sellesse ei jääks. "

8. 8 Paigaldage restid. Vertikaalselt kasvavatel kurkidel on parem juurdepääs päikesevalgusele, mis suurendab saaki.See muudab ka köögiviljad puhtamaks. Kui soovite, et teie kurgid kasvaksid vertikaalselt, valmistage võred ette, enne kui taimed lokid vabastavad.
   • Võtke 1,2-1,5 meetri leht keevitatud traatvõrku ja tehke sellest 30-45 sentimeetri läbimõõduga puur. Selline puur suudab toetada 2-3 viinapuud.
   • Kui taim kasvab suuremaks, keerake õrnalt viinapuu kõõlused traadi ümber, et see trelliks treenida.

Osa 3/4: Kurkide eest hoolitsemine

1. 1 Lisage multš kohe, kui seemikud on tärganud. Tänu multšile ei tule umbrohud, mis võivad kurkidest toitaineid ilma jätta, tagasi. Samuti aitab see mullal soojust ja niiskust säilitada. Pinnase sooja hoidmiseks kasutage tumedat multši.
   • Kui kasutate põhku või saepuru, oodake, kuni muld soojeneb vähemalt 21 ° C -ni.
2. 2 Veenduge, et teie kurkidel oleks piisavalt vett. Pinnas kurkide ümber peaks jääma kogu aeg kergelt niiskeks. Kurgid vajavad nädalas vähemalt 2,5–5 sentimeetrit vett.
   • Olge eriti ettevaatlik, kui taimed õitsevad ja hakkavad vilja kandma. Veepuuduse tõttu võivad viljad osutuda kibedaks.
   • Kastke kurke maapinnal. Ärge niisutage lehti, sest see võib põhjustada jahukaste. Tilguti niisutussüsteem võimaldab teil pidevalt vee kogust reguleerida ja lehestiku kuivana hoida.
3. 3 Kaitske kurke liigse kuumuse eest. Kui teie piirkonnas tõuseb temperatuur sageli üle 32 ° C, vajavad kurgid keskpäevase päikese eest varjamiseks varju.
   • Istutage kõrgemad taimed kurkide lõunaserva või kasutage poolläbipaistvat lappi, mis blokeerib vähemalt 40 protsenti päikesevalgusest.
4. 4 Kata kurgid võrguga, et neid loomade eest kaitsta. Peen võrk kaitseb kurke küülikute ja mardikate eest. Katke seemned ja väikesed võrsed vitstest korviga, et loomad neid üles ei kaevaks.
   • Kui taimed on suuremad, saate neist võrgu eemaldada. Aed ümbritsev tara kaitseb kurke selles etapis paremini.
5. 5 Lisage väetist uuesti, kui lilled hakkavad istuma. Kui olete enne istutamist mulda väetanud, oodake viinapuude tärkamist ja õitsemist, seejärel lisage iga kahe nädala tagant kerge vedelväetis või orgaaniline väetis, näiteks kompost või maitsestatud sõnnik.
   • Kui lehed muutuvad kollaseks, vajavad taimed rohkem lämmastikku. Otsige väetist, milles on palju lämmastikku.
   • Kui kasutate anorgaanilist väetist, veenduge, et see ei satuks taimede lehtedele ja viljadele.
6. 6 Kasutage oma kurkide kaitsmiseks kahjurite ja haiguste eest insektitsiide ja fungitsiide. Orgaanilised ja anorgaanilised insektitsiidid ja fungitsiidid on saadaval teie aiakaupade kaupluses. Pihustage taimi kahjurite või seente esimeste märkide korral.
   • Väävel on seenevastased omadused. Kui aga kasutate väävlit orgaanilise fungitsiidina, kontrollige regulaarselt oma mulla pH -d ja veenduge, et see jääks kurkidele sobivaks.
   • Lugege ja järgige hoolikalt insektitsiidiga kaasasolevaid juhiseid. Isegi orgaanilised insektitsiidid võivad olla valesti kasutamisel ohtlikud.

Osa 4/4: Saagikoristus

1. 1 Koguge kurgid optimaalse suurusega. Suurema saagi korral ei tohiks kurke viinapuule väga kauaks jätta ega oodata, kuni need liiga suureks kasvavad. Kurkide korjamise optimaalne suurus sõltub sordist, mida kasvatate.
   • Tavaliselt on Lähis -Ida ja Vahemere kurgid lühemad ja paksemad kui Ameerika sordid. Seevastu Aasia sordid on tavaliselt pikemad ja õhemad.
   • Ameerika sordid lõigatakse tavaliselt ära, kui nad kasvavad 15–20 sentimeetri pikkuseks. Lähis-Ida sorte on kõige parem koristada, kui nende pikkus ulatub 10-15 sentimeetrini, kaitsmiseks mõeldud kurgid tuleks aga ära lõigata 7,5-12,5 sentimeetri pikkusest.
2. 2 Korja kurke sageli. Üldiselt öeldes, mida sagedamini kurke korjate, seda rohkem nad kasvavad.Kontrollige taimi iga päev ja korjake need kurgid, mis on oma sordi jaoks optimaalse suuruse saavutanud.
   • Kurke korjates kontrollige umbrohu ja putukate või haiguste märke. Kontrollige vajadusel ka mulda ja vett. Kasvuperioodil vajavad kurgid suures koguses vett.
3. 3 Lõika kurgid õrnalt aiakääridega. Haarake kurgist ja lõigake vars umbes 0,5 sentimeetrit vilja kohal. Paljud arvavad, et kurgi tõmbamiseks piisab kurgi tõmbamisest või väänamisest. See võib aga viinapuu kahjustada.
4. 4 Aseta kurgid krõbedaks külmkappi. Proovige kurke võimalikult kiiresti pärast koristamist ära kasutada, kui need säilitavad oma täieliku maitse ja tekstuuri. Vajadusel võite kurke hoida külmkapis 7-10 päeva.
   • Enne kurkide külmikusse panemist mähkige need kilesse või kilekotti, et need ei kuivaks.

Näpunäiteid

• Kui olete taimi töödelnud insektitsiidi või fungitsiidiga, peske neid enne kasutamist hoolikalt.
• Tavaliselt annavad kurgid rikkaliku saagi. Kui soovite veelgi rohkem vilja koristada, piserdage lehti mesilaste ligimeelitamiseks suhkru ja veega.
• Kui teil on vähe ruumi, istutage enne kurkide istutamist kiiresti kasvavad taimed, näiteks redis või salat. Need taimed valmivad enne kurkide kasvu ja võtavad kogu ruumi.