Sisu

• Sammud
• Meetod 1 /4: Brokkoli seemnete istutamine
• Meetod 2/4: seemikute istutamine siseruumides
• Meetod 3/4: Brokkoli eest hoolitsemine
• Meetod 4/4: Sordi valik
• Näpunäiteid
• Hoiatused

Brokkoli on maitsev kapsa perekonna liige, täis tervislikke vitamiine. See on üks lihtsamini hooldatavaid kapsaperekondi ja nõuab kogu kasvutsükli vältel minimaalset hooldust. Brokkoli on ainulaadne põllukultuur, sest see võib toota kaks saaki aastas (ühe sügisel ja ühe suvel), sõltuvalt selle istutamise ajast. Valige piirkond, kus on palju päikest ja viljakas pinnas, ning alustage istutamist juba täna!

Sammud

Meetod 1 /4: Brokkoli seemnete istutamine

1. 1 Kontrollige mulla pH -d. Brokkoli eelistab mulda, mille pH on vahemikus 6,0–7,0. Saate mulda testida ja lisada selle happesuse reguleerimiseks erinevaid toitaineid. Ärge unustage kasvuperioodi vältel mulda perioodiliselt kontrollida.
   • Kui pH on alla 6,0, lisage happelist väetist või istutussegu.
   • Kui pH on üle 7,0, tuleb see segada teralise väävliga.
2. 2 Veenduge, et muld imab vett hästi ja on väga viljakas. Kui muld ei vasta ühelegi neist tingimustest, saate brokkoli istutuskoha ettevalmistamiseks teha mitmeid asju.
   • Kui ala on üleujutustele vastuvõtlik, ehitage maapinna tõstmiseks tara. Kui võimalik, kasutage aia ehitamiseks seedripuitu, kuna see veega mädanedes ei mädane.
   • Pinnase viljakuse suurendamiseks segage sinna kuni 10 sentimeetrit mädanenud komposti. Kui muld on väga halvas seisukorras, tuleks mulla rikastamiseks lisada suure lämmastikusisaldusega orgaanilist väetist.
   • Orgaanilised väetised, nagu lutsern, puuvillaseemnejahu ja sõnnik, toimivad brokoli puhul väga hästi.
3. 3 Valige piirkond, kus on palju päikest. Kuigi spargelkapsas eelistab palju päikest, peab see vastu vähesele varjule.
4. 4 Külvake seemned õues. Suviseks koristamiseks peate seemned külvama kaks kuni kolm nädalat enne viimast kevadkülma. Sügiskoristuseks tuleb seemned külvata 85-100 päeva enne esimest sügiskülma.
   • Võite külvata seemneid ka siseruumides. Kui valite seemnete istutamise siseruumides, istutage need turbapottidesse või muudesse väikestesse seemikupottidesse. Hoidke neid päikesepaistelises ruumis.
   • Seemnete istutamiseks siseruumides järgige samu samme nagu õues istutamisel.Jätate ainult harvendamise vahele, kuna saate seemikud algusest peale kaugemale istutada.
5. 5 Kaevake üksteisest 8–15 sentimeetri kaugusele 1–2 cm sügavused augud. Asetage igasse auku paar seemet ja katke mullaga.
   • Õues istutades kasutage reha abil mulda kergelt seemne kohale, lihtsalt ärge puudutage seemet ennast.
   • Kui istutate turbapottidesse, suruge lihtsalt sõrmedega muld seemnete peale.
6. 6 Pärast istutamist kastke põhjalikult. Leota mulda hästi, kuid ära jäta kunagi lompe, brokkolile meeldib hea drenaaž. Kui istutate seemneid siseruumides, kasutage mulla niisutamiseks pihustit.
7. 7 Reguleerige mulla temperatuuri. Kui olete oma seemned õue istutanud, lisage mulla jahtumiseks orgaanilisest multšist, mis on valmistatud küpsest kompostist, lehtedest või koorest. Kui istutate, kui väljas on jahe, kasutage mulla soojendamiseks musta kilekatet. Kile saate osta kohalikult aiatarvete kauplusest, kuid sobib ka aiapoest pärit tugev must plastik, näiteks tõrv.
8. 8 Harvendage õues istikuid. Kui tänava seemikud jõuavad 2-3 sentimeetri kõrgusele, peate taimedest läbi murdma, et nad saaksid edasi kasvada. Ridade hõrenemiseks eemaldage kõik muud taimed. Jäta tervislikumad seemikud. See hoiab ära brokkoli muutumise paksenemiseks.

Meetod 2/4: seemikute istutamine siseruumides

1. 1 Istutage seemikud 10–15 sentimeetri kõrguseks. Tavaliselt võtab see aega umbes kuus nädalat. Taimede kasv ja areng on tähtsamad kui idanemisperiood.
2. 2 Kastke aiapeenar põhjalikult, seejärel alustage istutamist. Enne istutamist veenduge, et valmistate mulla ette kirjeldatud meetoditega, sealhulgas mulla väetamisega.
3. 3 Kaevake umbes 8 sentimeetri sügavused augud ja istutage seemikud 30-60 sentimeetri kaugusele. On vaja, et muld ulatuks esimeste lehtede aluse tasemele, kuid ei kataks neid. Miniatuurseid sorte saab istutada 30 sentimeetri kaugusele.
4. 4 Reguleerige mulla temperatuuri. Pinnase jahedana hoidmiseks kandke komposti, lehtede või koorega orgaanilist multši. Pinnase soojendamiseks kasutage musta kilet.
5. 5 Pärast siirdamist niisutage mulda põhjalikult.

Meetod 3/4: Brokkoli eest hoolitsemine

1. 1 Kastke oma spargelkapsast regulaarselt. Taimed peavad saama 30-40 mm. vett nädalas. Brokkoli armastab niisket mulda.
   • Kui soovite selles valdkonnas tehnikat tundma õppida, võite kasutada vihmaandurit, et mõõta niiskuse kogust mullas.
   • Ärge kastke brokoli pead märjaks. Vastasel juhul muutub see hallitavaks.
   • Eriti kuumades või kuivades tingimustes suurendage oma taimedele tarnitava vee kogust.
2. 2 Väetage oma taimi kolm nädalat pärast istutamist. Kui spargelkapsas hakkab uusi lehti moodustama, kasutage orgaanilisi lämmastikurikkaid väetisi. Kalamulsioon sobib hästi brokoli söötmiseks. Taimede väetamist saate jätkata umbes kaks korda nädalas kuni saagikoristuseni.
3. 3 Ärge kaevake ega kummutage mulda. Brokkoli juured on väga nõrgad. Kui häirite mulda, võite kogemata murda juured ja kahjustada taime.
   • Kui taimede ümber kasvab umbrohi, suruge need multšiga maha. Ärge tõmmake neid maast lahti, et vältida juurte purunemist.
   • Kui te ei soovi orgaaniliste väetistega kasvada, võite umbrohu eemaldamiseks kasutada keemilist pestitsiidi, häirimata brokkoli juuri.
4. 4 Korja brokoli. Lõika pead maha, kui need on tumerohelised ja tihedalt kootud. Ärge oodake, kuni pea õitseb heleroheliste või kollaste õitega. Lõika pea, kus keskvõrsed lõpevad, aiakääridega.
   • Üksikasjad leiate jaotisest "Sordivalik", et teada saada, kui kaua konkreetsete sortide valmimine aega võtab.
   • Ärge murdke õisikuid. Puhas lõikamine stimuleerib paremini uut kasvu.
   • Õige lõike korral moodustuvad brokoli külgvõrsetele kasulapsed (lisakultuur).

Meetod 4/4: Sordi valik

1. 1 Valige suure peaga sordid, kui teil on piisavalt ruumi nende kasvatamiseks. Nendel sortidel on väga suured pead. Need on kõige levinumad sordid. Kevadel istutamisel kulub neil 50-70 päeva ja sügisel istutamisel 65-90 päeva. Suurepärased sordid hõlmavad järgmist:
   • Arkaadia
   • Belstar
   • Munchkin
   • Nutri-Bad
   • Peckman
2. 2 Istutamiseks mõõdukas talvises kliimas valige spargli spargelkapsas. Spargli brokkolit iseloomustab lahtine kuju ja väike pea suurus. See areneb kõige paremini sügise ja kevade vahel. Kevadel istutamisel kulub 50-70 päeva ja sügisel istutamisel 65-90 päeva. Spargel spargelkapsasortide hulka kuuluvad:
   • Calabrese
   • De Chicco
   • Lilla paabulind
   • Lilla spargel
3. 3 Otsige Romanesco brokkoli sorte, kui teil on hea muld. Romanesco sordid kasvavad keerlevates, koonilistes pungades, mis näevad süües väga dekoratiivsed ja krõmpsuvad välja. Romanesco sordid eelistavad kõrgeid temperatuure ja palju vett. Kevadel istutamisel kulub neil 75–90 päeva ja sügisel istutamisel 85–100 päeva. Romanesco sortide hulka kuuluvad:
   • Natalino
   • Romanesco Itaalia
   • Veronica
4. 4 Valige brokoli raab, et spargelkapsas kiiresti jahedas kliimas kasvada. Need sordid koguvad õisi, mis on maitselt palju rikkamad kui teised sordid. Kevadel istutamiseks vajavad nad küpsemiseks vaid 40–55 päeva ja sügisel istutamiseks 50–75 päeva. Brokkoli raab kultivaride hulka kuuluvad:
   • Varane Rapini
   • Sessantina Grossa
   • Sorrento
   • Zamboni

Näpunäiteid

• Valge ja lilla spargli spargelkapsas tuleks külvata kevadel, pärast viimast külma.
• Kui siirdate seemikud, ütleme 10 päeva varem, on brokkoli vähem küps.
• Brokkoli võib idaneda temperatuuril 4 ° C.
• Oad, kurgid, porgandid saavad samal krundil hästi hakkama ja moodustavad suurepärase brokolifirma.
• Pidage meeles, et kui elate soojas kliimas, on kõige parem istutada brokoli seemikud sügisel.

Hoiatused

• Brokkoli on vastuvõtlik kapsausside ja koide rünnakule. Parasiitide eemaldamiseks uurige brokkolit hoolikalt iga päev. Sageli piisab sellest kahjurite eemal hoidmiseks. Samuti saate kasvatada kaetud taimi või keemiliselt tappa kahjureid BTX, Rotenone või Feverfew abil.
• Kapsaputukad ja tirtsud söövad suvel väga brokkolit.