Sisu

• Sammud
• Osa 1 /3: Basiiliku kasvatamine seemnetest
• Osa 2/3: basiiliku eest hoolitsemine
• Osa 3 /3: Basiiliku lehtede kogumine
• Näpunäiteid
• Mida sul vaja on

Basiilik on populaarne aromaatne ürt, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Basiilikuid on üle 100 veidi erineva maitsega, alates magusast Itaaliast kuni Tai vürtsikani basiilikuni. Enamik liike kasvab hästi väliaedades ja mõne muudatusega saate basiilikut siseruumides ilma suurema vaevata kasvatada. Niikaua kui annate basiilikule piisavalt päikesevalgust ja vett, kasvab see hästi peaaegu kõikjal.

Sammud

Osa 1 /3: Basiiliku kasvatamine seemnetest

1. 1 Ostke basiiliku seemned turvalisest kohast. Külastage oma aianduskauplust või lasteaeda ja valige endale sobiv seemnesort või tellige need veebist. Sageli müüakse üle saja seemnega kotte väga madala hinnaga.
   • Kui tellite seemneid veebist, külastage mitut saiti ja valige parimad seemned.
2. 2 Kasutage seemnete istutamiseks jämedat, hästi kuivendatud mulda. Basiilik vajab toitainerikast mulda korralikult kasvama ja on vett läbilaskev. Seda mulda saab osta aianduspoest või tellida veebist.
3. 3 Täitke pott mullaga umbes ¾. Võite kasutada piisava drenaažiga savi-, plast-, kivi- või betoonpotti. Pihustage mulda kergelt pihustuspudelist veega enne potti valamist, et see kuivaks jääks, vastasel juhul laieneb see kastmisel ja täidab kogu poti.
   • Olenemata poti materjalist peaksid poti põhjas olema tühjendusavad. See on vajalik liigse vee normaalseks ärajuhtimiseks ja taimede terviseks. Ärge unustage asetada pott kaubaalusele, nii et drenaažiavade vesi ei ujutaks kõike ümber.
   • Paljud inimesed kasutavad savipotte või plastist istikutealuseid.
4. 4 Puista seemned üle mulla. Kui kasutate väikest seemnealust, istutage igasse lahtrisse kolm seemet. Kui teil on suurem pott, asetage 5-7 seemet maapinnale üksteisest umbes samal kaugusel.
   • Igasse rakku tuleks istutada rohkem kui üks seeme, kui mõni neist ei tärka.
   • Asetage seemned 2-3 sentimeetri kaugusele.
   • Seemneid ei ole vaja mulda suruda.
5. 5 Puista seemned kergelt kuiva mullaga. Ärge lisage palju mulda - seemnete katmiseks piisab umbes viie millimeetri paksusest kihist. See mullakiht kaitseb seemneid ja samal ajal ei sega nende kasvu.
   • Ärge tihendage mulda pärast potti valamist.
6. 6 Kastke muld pihustuspudeliga. Pihustage pinnas (eriti lisatud pealiskiht) kergelt pihustuspudelist veega. Kui teil sellist pudelit pole, tehke käed kraani all või tassi veega märjaks ja piserdage maapinnale.
   • Asetage pott või salv tilgutusalusele, et koguda väljavoolav vesi.
   • Niiskuse kogumiseks võite poti või salve katta kilega.
7. 7 Asetage pott hästi valgustatud siseruumi. Basiilik vajab palju päikesevalgust ja peab korralikult kasvamiseks olema päikese käes vähemalt kuus tundi päevas. Parim on asetada basiilikupott sooja päikesepaistelise akna juurde.
   • Olge ettevaatlik, kui plaanite poti asetada otse aknalauale. Basiilik võib aknaklaasi lähedal üle kuumeneda või külmuda kiiremini kui mujal.
   • Kui elate põhjapoolkeral, on kõige parem asetada basiilik lõunapoolse akna juurde. Kui teie kodus pole piirkonda, kus päikest paistab vähemalt kuus tundi päevas, kaaluge täiendava valgusallika kasutamist.
8. 8 5-10 päeva pärast jälgige, kuidas seemned idanevad. Seemnete täpne idanemisaeg sõltub päikesevalgusest, mulla temperatuurist ja niiskusest. Ole kannatlik ja hoia muld niiske ja soojas.

Osa 2/3: basiiliku eest hoolitsemine

1. 1 Kastke basiilikut kaks korda nädalas, et see oleks hüdreeritud. Seda tehes valage vesi varre aluses olevale pinnasele, mitte lehtedele või varrele. Sel juhul imavad juured normaalselt niiskust ja te ei saa lehti märjaks.
   • Mulla niiskusesisalduse kontrollimiseks sukeldage sõrm sellesse umbes 2-3 sentimeetrit. Kui muld on isegi sellel sügavusel kuiv, kastke taime kergelt.
2. 2 Vajadusel kasutage kunstlikku valgusallikat. Kui te ei suuda basiilikule piisavalt päikesevalgust pakkuda, kasutage luminofoorlampe või spetsiaalseid suure valgustugevusega lampe. Kui basiilik ei saa loomulikku päikesevalgust, tuleks seda lampidega valgustada 10-12 tundi päevas.
   • Asetage tavalised luminofoorlambid umbes viie sentimeetri kaugusele ja võimsamad või kompaktsemad luminofoorlambid umbes 30 sentimeetri kaugusele taimede tippudest.
   • Suure intensiivsusega lambid tuleks paigutada taimede kohale 60–120 sentimeetrit.
3. 3 Kontrollige mulla pH taset üks kord kuus. Sobiv pH on tavaliselt 6,0-7,5. Vajadusel hoidke seda selle ajavahemiku jooksul koos väetistega, mida saab osta aiakaupade poest või tellida veebist. Lihtsalt lisage mulda orgaanilist väetist ja kontrollige pH taset testribadega.
   • Kuna basiilikut kasutatakse peamiselt kulinaarsetel eesmärkidel, võivad paljud anorgaanilised väetised kujutada endast potentsiaalset ohtu.
4. 4 Lülitage ventilaator looduslike tingimuste simuleerimiseks sisse. Suunake elektriline ventilaator taimede poole ja puhuge lehtedele vähemalt kaks tundi päevas. Seega jäljendate värsket tuult ja õhk taimede ümber ei jää seisma.
   • Lülitage ventilaator kõige aeglasemale režiimile.
5. 5 Harvendage taimi pärast seda, kui seemikutele ilmuvad kaks paari lehti. Nii et basiilik ei oleks rahvarohke, peaks üksikute taimede vahekaugus olema 15-30 sentimeetrit. Basiiliku hõrenemiseks kitkuda liigsed taimed mulla tasemel välja või tõmmata koos juurega välja.
   • Torka õrnalt sõrmede, jäätisepulga või keelelabidaga mulda võrse aluse ümber.
   • Sisestage kepp arenevate juurte alla või "vabastage" võrsed õrnalt ja tõmmake see koos paljastunud juurtega maast välja.
   • Maast välja võetud võrse saab siirdada teise või samasse potti 15–30 sentimeetri kaugusel teistest taimedest.
6. 6 Eemaldage pealsed pärast seda, kui võrsed on 15 sentimeetrit kõrged. Kui taimel on kolm lehtede rühma, saab seda kärpida. Võtke teravad käärid ja lõigake vars just ülemiste lehtede kohal.
   • Pealmise eemaldamine stimuleerib lehtede kasvu, mistõttu basiilik ei kasva pikkade ja õhukeste vartega.
   • Kärbi basiilikut üks kord kahe nädala jooksul. Seda tehes eemaldage nõrgad, kidurad ja kahjustatud lehed. Lõigatud lehti saab süüa.
7. 7 Kasta taime, kui see hakkab närbuma. Närbumine on tavaliselt märk sellest, et basiilikul hakkab vesi otsa saama. Sellisel juhul kastke mulda ja oodake enne selle lisamist, kuni vesi on täielikult imendunud. Samuti on soovitav viia taim mitmeks tunniks päikesevalgusest eemale, nii et see eemalduks.
   • Pärast taime kastmist ja päikesevalguse eest eemaldamist peaks see umbes 4 tunni pärast tervislikum välja nägema.
   • Kui leiate surnud lehed, lõigake need puhaste aiakääridega ära.

Osa 3 /3: Basiiliku lehtede kogumine

1. 1 Saak enne õitsemist. Sel ajal on lehed kõige värskemad ja suuremad. Kui basiilik on õitsenud, eemaldage lilled, et kogu energia suunata lehtede kasvu.
   • Basiilikuõied on selgelt nähtavad ja saate hõlpsasti teada, et taimed on õitsenud.
2. 2 Rebi üksikud lehed, kui vajad basiilikut. Lehed saab sõrmedega ära pigistada või teravate kääridega ära lõigata. Kui korjate vaid paar lehte, ei kahjusta te taime kuidagi.
   • Püüdke mitte korjata üle kolmandiku lehtedest, kui te neid kõiki ei korista. See aitab basiilikul energiat edasiseks kasvuks varuda.
3. 3 Taimede paksemaks muutmiseks lõigake varred kahest suurest lehest väljapoole. Sel juhul kasvab basiilikule rohkem lehti. Edasise kasvu stimuleerimiseks lõigake varred lehtede kohal ja taimed elavad kauem.
   • Kui lõikate varre lehepaari alla, võib selle edasine kasv peatada.

Näpunäiteid

• Pöörake basiilikupotti või -alust kasvades, nii et taimed ei kalluta ühes suunas.
• Kui katsite poti pärast seemnete istutamist kilega, eemaldage see pärast võrsete mullast väljumist.

Mida sul vaja on

• Basiiliku seemned
• Viljakas pinnas
• Pott või salv
• Pihustuspudel
• Käärid
• Kunstlik valgustus (vajadusel)
• Elektriline ventilaator
• PH testribad