Sisu

• Koostisosad
• Külm kreemjas õlu
• Kuum võiõlu
• Eriline kreemjas õlu
• Sammud
• Meetod 1/3: külm võiõlu
• Meetod 2/3: kuum võiõlu
• Meetod 3/3: spetsiaalne võiõlu
• Näpunäiteid

Kas olete kunagi tahtnud proovida kuulsat Three Broomsticks võiõlut? Tõenäoliselt ei saa te koos Harry ja Hermionega juua, kuid kodus saate ohutult ise võieõlut valmistada! Me räägime teile kolmest võiõlle retseptist - külm, kuum ja eriline.

Koostisosad

Külm kreemjas õlu

• 1 pint (0,6 l) vanillijäätist (pehme)
• 1/2 pakki võid (pehme)
• 1/3 tassi pruuni suhkrut (või tavalist)
• 2 tl kaneeli
• 1 tl purustatud muskaatpähklit (pulber)
• 1/4 tl nelkipulbrit
• 1 liiter õunasiidrit
• 1 tl vaniljeekstrakti

Kuum võiõlu

• 1 tass koort soodat
• 1/2 tassi iirisisiirupit (sulatatud iiris)
• 1/2 spl. lusikad võid
• Vahukoor (koor)

Eriline kreemjas õlu

• 1 tass suhkrut
• 2 spl. lusikad vett
• 6 spl. lusikad õli
• 1/4 tl soola
• 3/4 tassi rasket koort
• 4 klaasi rummi (200 ml)
• 4 x 330 ml pudelit või purki kreemjasoodat

Sammud

Meetod 1/3: külm võiõlu

1. 1 Kombineeri koor, või, suhkur ja vürtsid.
2. 2 Vahusta jäätis koos saadud seguga.
3. 3 Asetage sügavkülmikusse, kuni see kõveneb.
4. 4 Seejärel pange segust pall klaasi.
5. 5 Vala kuum õunasiider klaasi peale.

Meetod 2/3: kuum võiõlu

1. 1 Sulata pannil või.
2. 2 Lisa iirisisiirup või sulatatud iiris.
3. 3 Vala segu suurde potti.
4. 4 Lisa sooda.
5. 5 Vala klaasidesse.

Meetod 3/3: spetsiaalne võiõlu

1. 1 Keetke vesi ja suhkur. Asetage pann keskmise kuumusega. Lisa suhkur ja vesi ning lase keema. Sega, kuni segu jõuab 240 kraadini.
2. 2 Lisage võid, soola ja 1/4 tassi koort.
3. 3 Jahutage segu.
4. 4 Vala sisse rumm.
5. 5 Vahusta ülejäänud koor ja suhkur.
6. 6 Vala segu 4 tassi.
7. 7 Vala peale koorasoodat ja sega.
8. 8 Lisa vahukoor.

Näpunäiteid

• Kuuma võiga õlle valmistamiseks kulub suur kastrul.
• Valikuline: lisage maitsele unts (28 g) rummi (ainult täiskasvanutele).