Kuidas teha või küpsiseid

Sisu

Koostisosad
Sammud
Näpunäiteid
Mida sul vaja on

Või küpsised on väga maitsvad ning neid on väga lihtne ja lõbus valmistada; see on suurepärane retsept lastele õpetamiseks, kuidas neile maitsvat ja tervislikku toitu valmistada.

Küpsetusaeg: 1 tund

Koostisosad

6 1/8 untsi (180 grammi) pehmet võid
7 untsi (200 grammi) tuhksuhkrut
2 suurt muna
14 untsi (400 grammi) nisujahu
1 tl (5 ml) küpsetuspulbrit
1/4 tl soola
1 tl (5 ml) vanilje essentsi
Või (määrimiseks)

Sammud

1 Määri küpsetusplaat võiga. Puista küpsetusplaat jahuga ja raputa seda veidi, et jahu ühtlaselt jaotuks. See hoiab ära küpsiste kleepumise küpsetusprotsessi ajal.
2 Ühendage või ja suhkur suures mahutis.
3 Vahusta väikeses kausis kaks muna ja lisa vaniljeekstrakt.
4 Lisage aeglaselt munasegu võile. Ärge lisage kogu segu korraga, sest see võib kalgenduda.
5 Võtke eraldi kauss ja segage selles jahu, sool ja küpsetuspulber. Lisage see segu aeglaselt õlisegule. Sega korralikult, et tükke ei jääks ja tainas valmis.
6 Eemaldage tainas kausist ja rullige see õrnalt palliks. Jagage pall kaheks võrdseks pooleks. Vajutage kergelt kummalegi poole ja katke toidukilega. Asetage mõlemad pooled 30 minutiks külmkappi.
7 Kuumuta ahi 180 kraadini.
8 Rulli jahtunud tainas jahusel pinnal lahti. Looge erineva kujuga küpsiseid, kasutades erinevaid küpsiste lõikureid. Asetage valmis vormid küpsetusplaadile. Ülejäänud taigna saab uuesti palliks rullida, seejärel välja rullida ja lõigata muudeks küpsisteks.
9 Küpseta küpsiseid 10 minutit.
10 Asetage valmis küpsised jahutusrestile ja piserdage tuhksuhkruga.
11 Valmis.