Autor:
Bobbie Johnson
Loomise Kuupäev:
10 Aprill 2021
Värskenduse Kuupäev:
1 Juuli 2024
Sisu
1 Osta sidrunhapet kristalse pulbrina. Seda võib leida paljudest toidupoodidest, idamaistest ja koššeriturgudest, toidupoodidest, tervisliku toidu kauplustest või hulgimüügipoodidest. Mõnikord leidub seda konserveeritud toidu / hanke jaotises sildiga "hapu sool". Ostke vähemalt 0,5 kg, et valmistada piisavalt sidrunhappe lahust.- Veenduge, et need on enne kasutamist põhjalikult puhastatud, et vältida lahuse võimalikku saastumist ja seente kasvu.
- Kõrge sidrunhappe lahus säilib paremini kui madala sidrunhappe lahus. Lahuse parim osa on 454 g 470 ml vees.
- Siiski sobib ka madala kontsentratsiooniga lahus, 454 g sidrunhapet 940 ml vees, see on ökonoomsem ja annab tulemuseks sobiva suhte, kus 30 ml vedelat lahust võrdub 14 g kuivpulbriga.
- Teise võimalusena võite kasutada mikrolaineahjus ohutut anumat, kuid olge alati mikrolaineahjus vett keetes ettevaatlik. See võib üle kuumeneda ja keedes kiiresti üle voolata.Kontrollige vett sageli ja eemaldamisel kasutage ahjukindaid ja suruge anumat õrnalt, veendumaks, et vesi ei hakka üle voolama. Samuti asetage enne vee soojendamist sinna hambaork või midagi sarnast (see tõmbab ligi mullid, et need kõik korraga ei tekiks).
Osa 2: Lahuse säilitamine
- 1 Kurna lahus. Kurna lahus filtripaberi või marli abil teise mittemetallist kastrulisse või kaussi, et eemaldada lahustumata sete.
- 2 Laske lahusel jahtuda toatemperatuurini. Nii saate selle ohutult anumasse valada, viimast kahjustamata, sest anum ei saa mitte ainult kuumast vedelikust praguneda, vaid ka plahvatada (seda juhtub ka).
- 3 Kandke lahus üle. Valage lahus õhukindlasse mittemetallist anumasse. Veenduge, et see oleks täiesti puhas (klaaspurgi või ülitugeva plastmahuti steriliseerimine 5-10 minutit on hea). Valige tihedalt suletava kaanega anum. Lahuse valamiseks kasutage lehtrit.
- 4 Hoidke lahust pimedas jahedas kohas, näiteks kapis või keldris. Kui lahust hoitakse hästi, kestab see kuni kaks aastat.
Hoiatused
- Kuigi sidrunhape on farmatseutiline toode, soovitatakse seda sidrunhappe lahuse retsepti ainult puhastamiseks. Lahjendage veega (vajadusel) vajaliku puhastuslahuse valmistamiseks vastavalt saadaolevatele retseptidele. Ärge neelake sidrunhappe pulbrit või lahust ilma arsti soovituseta. Hoida lastele ja loomadele kättesaamatus kohas.
- Sidrunhappe lahus võib tekitada seeni, kui seda ei toodeta ja ladustata nõuetekohaselt. Kasutage kindlasti mittemetallist puhtaid töötlemisvahendeid. Seene leviku vältimiseks sulgege lahus tihedalt korgiga.
- Lahus ei tohiks olla päikese käes ega ühel või teisel viisil kõrgel temperatuuril, vastasel juhul võib see negatiivselt mõjutada lahuse happelisust.
Mida sul vaja on
- Sidrunhappe pulber
- Destilleeritud vesi
- Filterpaber või marli
- Mittemetallist pann
- Mittemetallist suur lusikas
- Suletud, mittemetallist konteiner