Sisu

• Hoiatused

1 Taigna ettevalmistamine.

• Sega suures kausis jahu, muskaatpähkel ja margariin, kuni need on hästi segunenud (kasutage ühtlase tekstuuri saamiseks käsi).
• Segage sool ja vesi eraldi ning lisage järk -järgult kuivale segule.
• Sõtku tainast põhjalikult, kuni oled täiuslik.
• Lõika tainas kolmeks või neljaks osaks.
• Rulli taigen lahti 3–6 mm paksuseks.
• Seejärel vormige oma tainas soovitud kujuga.

2 Täidise keetmine.

• Kombineeri kausis porgand, sibul, roheline paprika ja tükelda.
• Vahusta munad eraldi kausis, et kaunistada ja jahutada pirukaid.

3 Täidame pirukad täidisega.

• Asetage täidis oma lõigatud tainatükkidele: 1 spl ühelt poolt.
• Katke teise küljega.
• Vajutage pirukate volditud serva alla sõrmede või kahvli alumise servaga.
• Määri peale muna.

4 MÄRGE: Kuumuta ahi vähemalt 10-15 minutit temperatuuril 190 ° C.

5 Küpsetame.

• Küpseta pirukaid ahjus 190 ° C juures 20-30 minutit või kuni kuldpruunini. Esitatud retsept näeb ette valmistada kuni seitse portsjonit 2 pirukat.

6 Valmis.

Hoiatused

• Ärge jätke lihapirukaid liiga kauaks ahju. Nad võivad põletada.