Kuidas valmistada kaneeliteed

Videot: Kuidas valmistada tassitäit Matcha teed?

Sisu

Meetod 2/3: kuidas valmistada teekotti ja kaneelipulki
Meetod 3/3: Kuidas valmistada kaneeli ingveriteed
Näpunäiteid
Hoiatused
Mida sul vaja on
Kaneelipulga tee
Must tee kaneeliga
Kaneeli ja ingveri tee

1 Lisa anumasse vesi ja kaneelipulk. Valage ½ tassi vett keskmise suurusega anumasse. Enne pliidile panemist lisa 1 kaneelipulk ja kata kaanega.

Võite kasutada klaasist teekannu, potti või muud anumat.
Kangema tee saamiseks murra kaneelipulk mitmeks tükiks.

2 Aja vesi aeglaselt keema. Pulk annab kaneeli maitse, kui vesi aeglaselt keeb, seega reguleerige kuumus alla keskmise. Lase vesi keema. Selleks kulub 15-25 minutit.

Ärge muretsege, kui vesi muutub kahvatukollaseks isegi täieliku keemiseni. Tee tumenemine võtab natuke aega.

3 Jätke tee 15 minutiks tõmbama. Kui kaneelivesi keeb sees, eemaldage anum pliidilt. Tee peaks veidi jahtuma, et kaneel kogu aroomi välja annaks, nii et laske sellel umbes 15 minutit kuumutamata leotada.

Aja jooksul muutub tee tumedamaks ja muutub kuldpunaseks.

4 Kurna tee tassi ja serveeri. Kui teed keedetakse, kurnake see läbi väga peene sõela tassi. Kurn filtreerib välja väikesed kaneelitükid, mis võivad pruulimise ajal maha tulla. Jooki tuleks kohe serveerida või juua.

Tee valmistamise ja filtreerimise ajal on joogil aega jahtuda.Kui see pole piisavalt kuum, valage kurnatud tee tagasi anumasse ja soojendage seda.

Meetod 2/3: kuidas valmistada teekotti ja kaneelipulki

1 Lisage tassi kaneelipulk ja keev vesi. Asetage kaneelipulk tassi või kruusi. Seejärel lisage 1 tass (240 ml) keeva veega, nii et kaneelipulk oleks täielikult vette kastetud.
- Maitsvama tee valmistamiseks kasutage filtreeritud vett.
2 Katke tass kaanega ja jätke hauduma. Kata tassitäis vett ja kaneeli alustassiga. Jätke jook 10 minutiks tõmbuma, et kaneelipulk aroomi vabastaks.
- Kui taldrikut pole, võite tassi katta fooliumitükiga.
3 Lisa teekott ja keeda veel paar minutit. Kui kaneel on tassis, lisage vette musta tee kott. Jätke kaneel ja kott topsi veel 2-3 minutiks tõmbama.
- Võite kasutada tavalist teed või kofeiinivaba musta teed.
- Kui teile must tee ei meeldi, võite oma maitse järgi kasutada Rooibost või Honeybushi.
4 Lisa magusaine ja serveeri. Mõne minuti pärast eemaldage tassist kaneelipulk ja teekott. Soovi korral lisa suhkrut, steviat või mõnda muud magusainet ja joo tee kohe ära.
- Kui tee muutub valmistamise ajal külmaks, kuumutage seda mikrolaineahjus. Kuumutage teed kõrgel temperatuuril 10 -sekundiliste intervallidega, kuni jook saavutab soovitud temperatuuri.

Meetod 3/3: Kuidas valmistada kaneeli ingveriteed

1 Lisage anumasse kaneel, ingver ja vesi. Lisage suurde potti 3 liitrit vett, 2 kaneelipulka ja ¾ tassi (40 grammi) kooritud hakitud ingverit. Katke anum kaanega ja asetage pliidile.
- Rikkaliku kaneelimaitse saamiseks murra pulk mitmeks tükiks.
2 Kuumuta segu aeglaselt keemiseni. Keera kuumus alla keskmise ja lase kergelt keema. Seejärel jätkake haudumist vähemalt tund aega, et kaneel ja ingver saaksid kogu oma maitse vabastada.
- Aeglaselt keedes tekivad tee pinnale väikesed mullid. Olge ettevaatlik ja ärge keetke teed liiga palju.
3 Kurna tee. Tunni pärast eemaldage anum pliidilt. Seejärel kurna teelt kaneeli- ja ingveritükid peene sõelaga.
4 Serveeri meeteed. Retsept võimaldab valmistada 3 liitrit teed, nii et valage jook tassidesse või kruusidesse. Enne serveerimist lisage maitse järgi mett.
- Saate oma kaneeli- ja ingveriteed aegsasti valmistada, kuid pidage meeles, et jook tuleb enne serveerimist soojendada.

Näpunäiteid

Kaneelipulga asemel võite kasutada 1 või 1½ teelusikatäit (5–8 grammi) jahvatatud kaneeli.
Kaneelil on loomulik magus maitse, nii et võtke aega, et lisada magusainet oma teele ja maitsta kõigepealt jooki.