Sisu

• Sammud
• Meetod 1 /3: Kuidas viia läbi vee aurustamise põhikatse
• Meetod 2/3: kuidas destilleerijat valmistada
• 3. meetod 3 -st: kuidas kasutada ebatavalisi tehnikaid
• Näpunäiteid
• Hoiatused

Kuidas mereveest soola saada? See küsimus on sajandeid hämmingus merel ekslevaid meremehi ja ka tudengeid, kes ekslevad teadusmessidel. Vastus on lihtne: aurustamine. Kui sundite merevett aurustuma (kas looduslikult või kunstlikult kuumutades), muutub ainult vesi auruks ja sool jääb alles. Nende teadmiste abil on üsna lihtne eraldada sool veest, kasutades lihtsaid materjale, mis teil kodus juba olemas võivad olla.

Sammud

Meetod 1 /3: Kuidas viia läbi vee aurustamise põhikatse

1. 1 Soojendage vesi ja lisage sellele soola, et saada soolane vesi. Selle lihtsa katsega on lihtne näha aurustumise põhimõtteid tegevuses. Alustamiseks vajate tavalist peent lauasoola, kraanivett, praepanni, musta pappi ja pliiti. Valage paar tassi vett pannile ja asetage see põlema. Oodake, kuni vesi soojeneb: see ei pea keema, lihtsalt kuumem on see, seda kiiremini sool selles lahustub.
   • Põhjus, miks kuum vesi sobib soola (ja muude kemikaalide) lahustamiseks paremini, on selle moodustavate molekulide liikumisest. Kui vesi soojeneb, liiguvad selle molekulid kiiremini, põrkuvad soola molekulidesse ja purustavad soolakristallid.
2. 2 Lisage soola, kuni see lahustub. Jätkake selle valamist teelusikatäie peale ja segage. Lõpuks jõuate veeseisu, kus see ei suuda enam soola lahustada, olenemata sellest, kui kuum see on. Seda nimetatakse jooneks küllastus vesi. Lülitage põleti välja ja laske vees veidi jahtuda.
   • Kui vesi jõuab küllastusjooneni, ei suuda see enam molekulaarsel tasemel soola lahustada: sool on juba nii palju lahustunud, et vesi ei oma keemilist potentsiaali uute soolakristallide purustamiseks.
3. 3 Lusikatäis vett lusikaga üle tumeda papi. Vala kühvel või supilusikatäis tumedat papitükki soolaveega. Asetage see tükk taldrikule enne tähtaega, et vältida tööpinna või laua niisutamist. Nüüd peate vaid ootama, kuni vesi aurustub. See protsess on kiirem, kui papp jääb otsese päikesevalguse kätte.
   • Ärge visake järelejäänud soola ära: seal on tuhandeid asju, mis võivad teile kasuks tulla.Näiteks võite kotis keeta mune, küpsetada kartuleid, konserveerida spinatit ja isegi koorida pähkleid!
4. 4 Oodake soola moodustumist. Aurustumisel jätab vesi maha väikesed soolakristallid. Need peaksid papi pinnale ilmuma väikeste läikivate valgete või läbipaistvate helvestena. Palju õnne! Eraldasite just veest soola.
   • Toidu maitsestamiseks kraapige paberilt rahulikult soola maha: see peaks olema täiesti ohutu ja söödav. Kuid ole ettevaatlik, et sellega paberitükke oma toidule maha ei kraapiks!

Meetod 2/3: kuidas destilleerijat valmistada

1. 1 Alustage keeva ämbri soolase veega. Ülaltoodud lihtne katse näitab teile, kuidas veest soola eraldada, aga mis siis, kui soovite ka vähem soolast vett? Destilleerimine on vastus. Destilleerimine on vee kuumutamise protsess, mille käigus see eraldatakse teistest lahustunud kemikaalidest, seejärel kogutakse kondensaat, mis peab olema suhteliselt „puhas”. Sel juhul alustame sellest, et valmistame paar tassi soolast vett (loe ülal, kuidas seda teha) ja keedate need pliidil.
2. 2 Katke kulp kaanega, kuid mitte täielikult. Järgmisena leidke oma kulbile kaas (see ei pea ideaalselt sobima). Asetage kaas nii, et mõni osa kaanest ripuks kulbilt maha ja jääks kõigi teiste osade alla. Jälgige, kuidas kaanele hakkab kondenseeruma ja seejärel tilgub.
   • Kui soolane vesi keeb, muutub vesi ise (ilma soolata) auruks ja tõuseb kulbist üles. Kaanega kokkupuutel aur veidi jahtub ja moodustab kaane põhja vedela kondensaadi (vesi). See vesi ei sisalda soola, seega ei jää meil muud üle kui koguda soolavaba vesi.
3. 3 Las vesi koguneb kaussi. Kui vesi voolab allapoole, koguneb kaane siseküljel olev kondensaat loomulikult madalaimasse kohta. Niipea, kui seda on piisavalt, hakkab see tilkadeks moodustuma ja maha kukkuma. Asetage selle punkti alla kauss destilleeritud vee tilkade püüdmiseks.
   • Kui soovite, võite kaane alt kaussi langetada pika kitsa metalli- või klaaseseme (näiteks klaasist segamisvarda või termomeetri) ja vesi voolab sellest otse anumasse.
4. 4 Vajadusel korrake eelmist sammu. Mida kauem kulbis vesi keeb, seda rohkem peab kaussi kogunema destilleeritud vett. Sellest veest eemaldatakse suurem osa soolast. Mõnel juhul jääb siiski väike kogus soola alles. Siis võib vaja minna kahekordset destilleerimist: keeva veega, mis on juba kaussi kogutud, et eemaldada soolajäägid.
   • Tehniliselt peaks see vesi olema joodav. Kui te pole aga kindel, et kulbi kaas ja vee kogumiseks mõeldud kauss (ja selle tühjendamiseks mõeldud metallist või klaasist varras, kui kasutasite) on puhtad, siis ei tohiks seda juua.

3. meetod 3 -st: kuidas kasutada ebatavalisi tehnikaid

1. 1 Kasutage pöördosmoosi. Eespool kirjeldatud meetodid pole kaugeltki ainsad soola eraldamiseks veest, need on enamiku kodus olevate inimeste jaoks kõige mugavamad. Kuid ikkagi saate vett puhastada soolast, kasutades spetsiaalseid materjale. Näiteks võib protsess, mida nimetatakse pöördosmoosiks, eemaldada sool veest läbilaskva membraani kaudu. See membraan toimib filtrina, võimaldades ainult veemolekulidel läbida ja haarata lahustunud saasteaineid nagu sool.
   • Pöördosmoosipumpasid müüakse mõnikord koduseks kasutamiseks, kuid neid kasutatakse sageli ka puhkusel, näiteks telkimisreisidel. Need pumbad võivad olla kallid, tavaliselt maksavad mitusada dollarit.
2. 2 Lisage dekaanhape. Teine viis soola eraldamiseks veest on keemiline reaktsioon.Uuringud on näidanud, et näiteks soolase vee töötlemine kemikaaliga, mida nimetatakse dekaanhappeks, on usaldusväärne viis soola eemaldamiseks. Pärast happe lisamist ja kerget kuumutamist ja jahutamist "langevad" lahusest välja sool ja muud lisandid (see tähendab, et need tahkuvad ja settivad põhjas). Kui reaktsioon on lõppenud, on vesi ja sool kahes täiesti eraldi kihis, mistõttu on vee eraldamine nii lihtne.
   • Dekanoehape on saadaval keemiakauplustes ja maksab tavaliselt umbes 30–40 dollarit pudeli kohta.
3. 3 Kasutage elektrodialüüsi. Elektrijõudu kasutades on võimalik veest eemaldada osakesi nagu sool. Selleks kastetakse negatiivse laenguga anood ja positiivselt laetud katood vette ja eraldatakse need poorse membraaniga. Anoodi ja katoodi elektrilaengud tõmbavad magnetina ligi lahustunud ioone (näiteks neid, mis moodustavad soola), jättes suhteliselt selge vee.
   • Pange tähele, et selle protseduuri tulemusena ei eemaldata veest baktereid ega muid saasteaineid, seetõttu on joogivee saamiseks vaja täiendavat puhastamist. Kuid tänu hiljutistele uuringutele on ilmnenud uued tehnikad tõesti tapab selle käigus baktereid.

Näpunäiteid

• Ärge kasutage soolast vett, kui teil pole muid võimalusi. Lisaks soolale sisaldab see mineraale, orgaanilisi aineid ja muid saasteaineid, mida on raske soolast täielikult puhastada.

Hoiatused

• Olge pliidil vett keetes ettevaatlik. Kui teil on vaja puudutada kuumaid nõusid, kasutage kindlasti kuumuse eest kaitsmiseks labakindaid või rätikut.
• Ärge jooge soolast vett, kui olete looduses eksinud. Meie keha vajab veelgi rohkem vett, et sellega kaasnev liigne sool välja loputada, nii et soolane vesi dehüdreerib meid veelgi.