Sisu

• Sammud
• Meetod 1 /2: Küpsuse määramine
• Meetod 2/2: Avokaado sordid

Avokaadot saab süüa või kasutada ilu ja tervise jaoks. Avokaadosorte on erinevaid ning selleks, et sordist aru saada ja head avokaadot osta, peate teadma selle puuvilja mõningaid omadusi ja eripära. Sellest artiklist saate teada, kuidas valida ja osta hea avokaado.

Sammud

Meetod 1 /2: Küpsuse määramine

1. 1 Asetage avokaado peopesale.
2. 2 Vajutage sõrmeotstega õrnalt avokaadole.
   • Ärge vajutage avokaado sõrmeotstega alla, sest võite selle purustada.
3. 3 Tehke kindlaks, kas avokaado on kerge surve all.
   • Üleküpsenud avokaado on liiga pehme, sõrmed võivad kergesti läbi naha minna ja viljaliha sisse vajuda.
4. 4 Vaadake avokaado värvi..
   • Valige avokaado, mille nahas pole nähtavaid tumedaid laike ega õõnsusi.
   • Hass avokaadode värvus varieerub tumerohelisest mustani ja neid on saadaval heledamat värvi.
5. 5 Ostke küps, kindel avokaado, kui kavatsete seda mõne päeva pärast kasutada.
   • Küpset avokaadot võib paberkotis hoida toatemperatuuril 18 kuni 24 ° C 5 päeva, kuni need on küpsed.
   • Küpsemisprotsessi aeglustamiseks võib avokaadod hoida külmkapis.

Meetod 2/2: Avokaado sordid

1. 1 Osta avokaadod vastavalt oma eelistustele.
   • Pähklisema maitse saamiseks ostke Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed või Sharwil.
   • Kergema maitse saamiseks valige peekon ja zutano.
2. 2 Valige avokaado selle lagunemisvõime alusel.
   • Pinkertoni avokaadod on kõige paremini kooritud.
   • Ettingeri avokaadot on kõige raskem koorida.
3. 3 Osta avokaadosid nende õlisisalduse alusel.
   • Suurima õlisisaldusega avokaadod on sordid Hass, Pinkerton, Sharwil ja Fuerte.
   • See ostumeetod sobib neile, kes plaanivad avokaadosid kasutada tervise või ilu eesmärgil.
4. 4 Vaadake üle iga avokaado sordi küpsusmõõdikud.
   • Avokaado on ovaalse kujuga peekon, millel on sile ja roheline nahk, mis avokaado valmimisel veidi tumeneb. Selle sordi avokaadosid saab osta hilissügisest kevadeni.
   • Fuerte ja Ettingeri avokaadod on pirnikujulised, sileda ja rohelise nahaga, mis jääb avokaado valmimisel selliseks. Nende sortide koristamine on hilissügisest kevadeni.
   • Gweni avokaado on sarnane Hassi avokaadoga, kuid suuruselt veidi suurem. Nende nahk on roheline, vistrik, muutub avokaado valmimisel tuhmroheliseks.
   • Sortide Hass ja Lamb Hass avokaadod on ovaalse kujuga, muutudes küpsedes tumeroheliseks, sügavlillaks ja mustaks. Saate neid osta aastaringselt.
   • Pinkertoni avokaadod on väga pikad ja pirnikujulised, keskmise rohelise koorega, mis küpseb tumeroheliseks. Saaki koristatakse talve algusest kevadeni.
   • Pilliroo avokaadod on ümarad, paksu läikiva nahaga. Küpseks saades ei muuda nad värvi. Saadaval ainult suvest varasügiseni.
   • Sharwili avokaadod sarnanevad Fuerte avokaadodega, kuid on pigem ovaalse kujuga. Selle avokaado sordi nahk on kollakasroheline.Muutub avokaado valmimisel täiesti roheliseks.
   • Zutano avokaadod kasvavad pirnikujulisena, neil on läikiv kollakasroheline koor, mis jääb avokaado valmimisel selliseks. Seda sorti saab osta septembrist talve alguseni.