Sisu

• Sammud
• Näpunäiteid
• Hoiatused

Enamik kohalikust poest ostetud puu- ja köögivilju sisaldab teatud tasemel erinevaid pestitsiide.Põllumajandustootjad ja aednikud kasutavad neid kemikaale, et toota suurtes kogustes peaaegu täiuslikke puu- ja köögivilju, mis ei sisalda putukaid, baktereid, hallitust ega närilisi. Need inimtekkelised kemikaalid kujutavad aga ohtu inimeste tervisele, eriti väikelaste puhul. Neuroloogilised ja seedetrakti probleemid, samuti endokriinsüsteemi ja hormonaalsüsteemi probleemid on seotud pestitsiididega ning nende täielikku mõju organismile mõistetakse rohkem. Toiduainete pestitsiidijääkidest vabanemise õppimine on tervisliku toitumise ja terve keha jaoks ülioluline.

Sammud

1. 1 Pestitsiidide jääkide vältimiseks ostke võimaluse korral orgaanilisi puu- ja köögivilju.
   • Kuigi need on kallimad, kasvatatakse mahetooteid ilma kunstlikke pestitsiide kasutamata.
2. 2 Teadke, millised puu- ja köögiviljad kujutavad endast pestitsiidijääkidele suurimat ohtu, kui te ei saa mahetoitu osta.
   • Teatud toiduained, nagu maasikad, paprika, virsikud, kirsid, õunad ja rohelised, kipuvad olema ohtlikumad kõrge pestitsiidide sisaldusega.
   • Avokaadod, banaanid, mais, arbuusid, lillkapsas ja spargelkapsas on mõned toidud, milles on tavaliselt vähem pestitsiidijääke.
3. 3 Enne söömist peske kõik puu- ja köögiviljad põhjalikult.
   • Kasutage leiget vett ja peske toitu, kuni käed vastu peavad.
   • Kui saadaval on õrn nõudepesuvahend, kasutage väike kogus puu- ja köögivilju ning loputage hoolikalt.
4. 4 Leota ja pese toitu kaubanduslike pesuvahenditega, et eemaldada puu- ja köögiviljadest pestitsiidijäägid.
   • Neid lahendusi võib leida poe toidupoest ning need on tõhusad ja ohutud.
5. 5 Puuviljadest ja köögiviljadest pestitsiidijääkide eemaldamiseks valmistage oma pesuvahend.
   • Seda saab teha, segades ühe teelusikatäie meresoola klaasi veega või lahjendades äädikat veega.
   • Leota puu- ja köögivilju segus, seejärel loputa.
6. 6 Võimalusel puhastage nahk puu- ja köögiviljadest.
   • Isegi kui kavatsete toidult naha eemaldada, peske seda kõigepealt, et eemaldada veelgi rohkem pestitsiidijääke.
7. 7 Ostke kohalikel põllumajandusturgudel või toidupoodides.
   • Kohalikud kasvatajad kasutavad vähem pestitsiide ja tõenäoliselt kasvatavad neid ka mahepõllumajanduslikult. Nende tooted on sageli värskelt korjatud.
8. 8 Kasvatage ise puu- ja köögivilju.
   • Kui tooted pärinevad teie enda aiast või tagaaiast, teate täpselt, mida oma kehale annate.

Näpunäiteid

• Jälgige värsket toitu ilma mõlkide ja plekkideta; pidage siiski meeles, et ainult seepärast, et toit on värske, ei taga see, et see on pestitsiidivaba.
• Mahetooteid ostes veenduge, et märgis oleks sertifitseeritud. Neid puu- ja köögivilju kasvatatakse ilma keemiliste meetoditeta.
• Teine meetod, mille üks lugeja soovitas, on soola ja kurkumi segamine. Leota köögivilju selles segus pool tundi, seejärel kurna ja eemalda köögiviljad.

Hoiatused

• Ärge vältige toidu söömist pestitsiidide jääkide kartuses. Puu- ja köögiviljad on endiselt teie dieedi olulised osad ning pakuvad palju vitamiine ja toitaineid.
• Isegi mahetoitu tuleb enne söömist pesta, sest see võib sisaldada baktereid.