Sisu

• Sammud
• Näpunäiteid
• Hoiatused
• Mida sul vaja on

No ostsite poest jicama, aga te ei tea, mida sellega peale hakata. Kui oled tark, ostsid ka laimid.

Sammud

1. 1 Hankige jicama.
2. 2 Koorige jicama (vt. Näpunäiteid)
3. 3 Lõika oma jicama 1/2-tollisteks kuubikuteks või viiludeks (viilud kipuvad maitsema mahlasemad).
4. 4 Lõika paar laimi pooleks.
5. 5 Pigista laim jicami kuubikute või viilude peale.
6. 6 Puista maitse järgi soolaga.
7. 7 Nautige!
8. 8 Valmis.

Näpunäiteid

• Jicama koorimisel ärge kunagi kartulit koorige noaga. Jicami koor on väga paks. Leidke jicami ülaosa (kust see lõigati). Tehke ühel küljel sisselõige ja sisestage nuga (mitte liiga sügavale).
• Hoidke toidukilega mähitud toidujääke külmkapis.
• Pärast puhastamist loputage jicama kindlasti põhjalikult.
• Mehhiko stiilis jicama jaoks puista peale tšillipulbrit laimi ja soolaga.
• Eemaldage koor kihiti.
• Korrake, kuni olete soovitud koguse koore maha koorinud.
• Kui sööte jicama üksi, ärge koorige kogu nahka maha. Koori ainult pool sellest.

Hoiatused

• Silma sattudes nõelab laimimahl tugevalt. Ole ettevaatlik.
• Olge nugadega alati ettevaatlik.

Mida sul vaja on

• Jicama
• Nuga
• Lõikelaud
• Pärnad
• Sool
• Tšilli pulber
• Soov proovida uusi asju